怎么炖鸽子补血补气(黄芪鸽子汤：（气血双补，营养值特别高）纯正农村做法)

常见的补气血食材除了鸽子以外还有山药、党参、黄芪、红枣，因此，炖鸽子汤的时候适量的加入山药、党参、黄芪、红枣一起炖煮最是...更多怎么炖鸽子补血补气的这个问题，以及大家所关心的黄芪鸽子汤：（气血双补，营养值特别高）纯正农村做法的内容，欢迎大家继续分享关注常识网。

怎么炖鸽子补血补气

常见的补气血食材除了鸽子以外还有山药、党参、黄芪、红枣，因此，炖鸽子汤的时候适量的加入山药、党参、黄芪、红枣一起炖煮最是补血补气，非常滋补。鸽子含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素E以及多种微量元素如钙、铁、磷等，有滋阴补肾，益精血，补气虚的作用。鸽子焯水后把鸽子肉和红枣、党参、黄芪放入砂锅内，倒入适量清水大火烧开。烧开后转小火，30分钟后放入削好皮的山药，再转大火，水开后再转小火继续煲30分钟。30分钟后关火，关火前加入适量盐调味即可出锅。当归可以炖鸽子吗可以，当归与鸽子一起炖汤营养价值很高，对于有虚弱体质的人是有帮助。材料：党参，当归，红枣，鸽子。1、将乳鸽洗净。2、准备当归10g，党参20g。3、将乳鸽放入锅中焯水，水开后，有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。4、砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽，大火烧开。5、待汤汁收到一半左右加盐调味即可。鸽子怎么洗,怎么洗鸽子1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。2、清理鸽子可以采用食盐，多擦一些食盐，然后清洗干净，也可以使用苏打粉进行清理，这样就会比较干净。3、鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。吃鸽子补血吗1、吃鸽子补血，鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。2、鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。