微波炉和光波炉有什么区别哪个好(光波炉和微波炉的区别 炒菜的必备产品)
微波炉与光波炉的最大区别在于加热方式不同，光波炉比微波炉好。微波炉是利用微波加热食品的烹调工具，而光波炉是利用红外光波加热食物。微波炉和光波炉在成本、用途、加热...
到底买微波炉还是光波炉，看完这个再也不纠结！
微波炉和光波炉有什么区别哪个好
微波炉与光波炉的最大区别在于加热方式不同，光波炉比微波炉好。微波炉是利用微波加热食品的烹调工具，而光波炉是利用红外光波加热食物。微波炉和光波炉在成本、用途、加热方式以及影响方面存在区别。对微波炉和光波炉有什么区别哪个好感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读。微波炉和光波炉的区别1、成本不同：微波炉采用铜管制作而成，成本较低，二光波炉采用石英管制作而成，成本较高。2、用途不同：微波炉的用途有加热、解冻、烹调美食、杀菌消毒等，光波炉的用途有烧烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒等。3、影响不同：微波炉是微波辐射，对身体有害，而光波炉无微波辐射、无火、无烟，对人体无害。4、加热方式不同：微波炉利用微波加热，微波是电磁波，光波炉利用远红外线加热，远红外线是太阳光线的一种。总而言之，以上是关于微波炉和光波炉有什么区别哪个好的回答，光波炉虽然价格比微波炉高，但光波炉对人体无害，用途比微波炉多。微波炉和光波炉有什么区别哪个好拓展阅读
光波炉和微波炉的区别 炒菜的必备产品
微波炉是现在很多家庭用来加热食物的现代烹饪灶具，具有清洁、加热速度快等特点，而号称“微波炉的升级版”的光波炉也逐渐进入了现代家庭的厨房中，或许很多人对微波炉比较熟悉而对光波炉了解甚少，那么光波炉和微波炉的区别有哪些？下面简单介绍下光波炉和微波炉的区别供你参考吧。
◆光波炉和微波炉的区别有哪些
光波炉的工作原理
利用光波和远红外线加热食物，是电能---光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快，温度高，使食物表面快速产生烤制效果，并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快，热效率高，同时，锁住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。
微波炉的工作原理
利用微波激发食物中的分子高速运动，依靠分子运动产生的能量而使食物加热，并最终使食物熟透。其特点是使食物内外均匀加热，能量利用率高，但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失，且不能象传统的烹制，使食物有烤制的烧色和香味。
光波炉和微波炉的区别
1、适用范围
相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。
2、热量冷却
一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤，石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管，能够迅速产生高温高热，冷却速度也快。
3、外形特征
光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样，始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样，是将食物放到里面去加热。相对来说，光波炉的使用安全度就要高一些。
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责任编辑：孙泉
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