香料植物有哪些(香料植物是什么)
香料植物是一种通过嗅觉和味觉，进而被人们识别的一种植物，是属于烹制香精的原材料。目前香料植物被人们广泛的种植着，具有十分丰富的种类，但是具体香料植物是什么，香料...
香料植物是什么
香料植物是一种通过嗅觉和味觉，进而被人们识别的一种植物，是属于烹制香精的原材料。目前香料植物被人们广泛的种植着，具有十分丰富的种类，但是具体香料植物是什么，香料植物种类有哪些，可根据常用香料和不常用香料，分为下面两大类：
1、常用香料植物
常用香料植物主要分为是八角、茴香、香叶、砂姜、当归、桂枝、茴香、桂皮、荆芥、薄荷、黄栀子、紫苏、白芷、草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、草果、姜黄、砂仁、良姜、丁香、花椒、孜然、罗汉果、甘草胡椒、香茅、陈皮等等。
2、不常用香料植物
不常用的香料植物有刀豆、桂圆、大枣、山楂、乌梅、橙叶、木瓜、白扁豆、百合、青果、芡实、赤小豆、佛手、杏仁、佛手、海带、桃仁、莲子、桑椹、香榧、淡豆豉、黑芝麻、蜂蜜、莴苣、薏苡仁、枸杞子、乌梢蛇、酸枣仁、海蛎子、代代花、决明子、莱菔子、菊花、藿香、郁李仁、白果、香橼、茯苓、薤白、火麻仁、红花、麦芽、鸡内金、荷叶、白茅根、桑叶、马齿笕、香薷、芦根、蒲公英、益智仁、淡竹叶、胖大海、金银花、葛根、鱼腥草、山*、香茅醇、罗勒、山葵等等。
香料植物有哪些
香料植物种类有很多，至于香料植物有哪些，需要根据香料的类型，进而对其进一步划分为辛温型、麻辣型、浓香型、怪味型、滋补型，下面具体看下各类型香料都有哪些。
1、辛温型：八角、肉桂、小茴、花椒、五香。
2、麻辣型：五香、青川椒、荜拨、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等。
3、浓香型：香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，进口香叶。
4、怪味型：草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲、五香。
5、滋补型：天麻、罗汉果、当参、当归蔓长、肉桂。
以上介绍的仅是各种不同类型香料植物，具体香料植物有哪些，还可以根据常用香料和不常用香料进而划分，看看香料植物都有什么。
十大贵重香料植物
1、丁香
丁香是由未开放的花蕾芽，经干燥而制得，属一种芳香健胃剂。丁香能促使胃液分泌，增强胃肠蠕动。香气馥郁，味辛辣。
2、陈皮
陈皮为芸香科植物橘，及其栽培变种的成熟果皮。摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。燥湿化痰、健脾开胃。
3、山奈
山奈别名沙姜、山辣，是姜科植物山柰的干燥根茎，采挖于冬季。洗净、除去须根，切片晒干而成。气香特异，味辛辣。
4、香茅草
香茅草具有柠檬香味，又叫柠檬香茅。能提高消化机能，达健胃消脂之功。此外对于女性来说，具有防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。
5、千里香
千里香味微辛，苦而麻辣。可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤牛肉、羊肉。
6、小茴香
小茴香有去腥增香的作用，并能增进食欲；研磨为粉末可用于制作五香粉，用于面食等调味。
7、肉桂
肉桂为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮，桂皮、肉桂属同一物质，但是在品相、功效方面肉桂要优于桂皮。
8、荜拨
荜拨大辛大热、味类胡椒，温中散寒，破滞气、开郁结。有特异香气，味辛辣。以肥大饱满坚实、色黑褐、气味浓者为佳。
9、八角
八角具有健胃、驱风、镇痛、调中理气、祛寒湿，治疗消化不良和神经衰弱等功效，由八枚骨突果集成聚合果。
10、草果
草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气、增进食欲，能燥湿健脾、除痰截疟。外形容易与“罂粟壳”混淆。
香料植物是什么拓展阅读
这几种花不养一盆可惜了，能观赏还能作香料，超值！
很多人都会在阳台上养几盆盆栽，因为这样可以给阳台多增添一些生机，从而营造一个舒适的环境。在阳台上养花确实也是不错的选择，但我们不妨选一些可以看又可以吃的植物，这样价值会更高。
罗勒
罗勒也是一种调味料，可以用作调料，又可以直接入药。罗勒的叶子很是小巧可爱，惹人喜欢，罗勒有一股茴香的气味。罗勒喜欢温暖湿润的气候，喜欢生长在肥沃的土壤里。
罗勒也可以入药，可以治疗偏头疼，还能治疗伤风感冒等。罗勒还可以泡茶喝，有着祛风健胃的作用。罗勒也可以直接炒着吃。一般在吃西餐的时候会把它当做调味料来增加风味。
紫苏
紫苏是一种有着奇特香味的植物。一般是用作香料。紫苏的叶片有绿色和紫色两种，面积不是很大，很像是薰衣草，适合栽种在阳台上。紫苏的生命力也很是顽强，它对土壤和阳光的要求不高，可以很好的适应各种养护环境。
像是新鲜的紫苏叶子可以用来制作沙拉，也可以用来泡茶喝，也可以作为食品的佐料。自苏中有一股比较浓郁的孜然味，所以平时在做菜的时候会经常用到。
欧芹
欧芹还有个名字叫做香芹，是一种可以用作香料的蔬菜。欧芹喜欢生长在温暖凉爽的环境中，欧芹的生长速度也很快，大概用一个月的时间就可以长出满满的一大盆来。
而且欧芹也是在一些中西餐中不可缺少的调味料，可以给食物添加香味。
薄荷
薄荷是一种多年生的草本植物，薄荷的茎叶都有着很是清凉的味道。薄荷喜欢生长在温和湿润的环境中，只要有阳光就可以生长的很好。
薄荷有着很好的医用价值和食用价值，在天气比较热的时候可以给予一些清凉，在冷的时候可以感受到温暖，而且还可以治愈普通的感冒，薄荷特殊的凉味可以镇定人心，还有着提神醒脑的的功效。
以上就是关于香料植物有哪些(香料植物是什么)的所有内容，希望对你有所帮助。相关推荐
-
网络游戏取名字大全
导读 : 嘿，小伙伴们，你们是不是在为网络游戏取名字而烦恼呢？别担心，我这里有超多的创意网名，保证让你挑得眼花缭乱！...
-
香港买衣服比内地便宜吗
导读 : 是的，通常来说在香港买衣服比内地便宜，尤其是各大品牌的衣服。很多品牌在香港的价格比内地要亲民不少，而且经常会有各种折扣活动，折上折之类的优惠力度也很大。像UNIQLO、Cotton On、Zara、Pull & Bear这些比较常见的品牌，...
-
厦门婚介所哪家正规
导读 : 在厦门，选择正规的婚介所，我为您推荐以下几家机构，它们都在业界有着良好的口碑和专业的服务：1. **珍爱网线下直营店（厦门中山路店）** - **地址**：福建省厦门市思明区鹭江道8号国际银行大厦11楼H单元 - **特点**：珍爱...
-
《水经注·江水》原文及翻译
导读 : 《水经注·江水》乃北魏地理学家郦道元所著《水经注》之部分，以下为其原文及白话文翻译：### 原文江水又东，迳广溪峡，斯乃三峡之首也。峡中有瞿塘、黄龛二滩。其峡盖自昔禹凿以通江，郭景纯所谓巴东之峡，夏后疏凿者也。江水又东，迳巫峡，杜宇所凿以通...
-
淘宝二手车价格可靠吗
导读 : **淘宝二手车价格在一定程度上是可靠的**，但也需要您仔细甄别和选择。以下是一些建议，帮助您更好地判断淘宝二手车的价格可靠性：1. **商家审核**：淘宝作为国内知名电商平台，其二手车拍卖平台有着严格的商家入驻审核制度。正规的二手车卖家通常...
-
北京买鞋在什么地方买又便宜又正品
导读 : 您问对人儿了！在北京买鞋，要想又便宜又是正品，我给您推荐几个好去处：**王府井奥莱UP TOWN**：这可是个新开的超大型购物中心，品类丰富着呢，您想要的鞋子这儿肯定有。而且啊，它位于大兴区，交通也挺方便的，非常适合您去逛逛，说不定就能淘到...
-
暴风城监狱在什么地方
导读 : 暴风城监狱位于暴风城的运河下方，是一座守卫严密的监狱。要前往暴风城监狱，你可以按照以下步骤进行：1. **前往暴风城**：首先，你需要到达艾泽拉斯的东部王国，并前往艾尔文森林中的暴风城。如果你是从铁炉堡出发，可以选择乘坐地铁直达暴风城。2....
-
上海三星手机维修服务中心地址
导读 : 您好，以下是上海三星手机维修服务中心的几个地址，供您参考：1. **上海SAMSUNG三星手机售后维修服务中心**：位于上海市浦东新区**东方路710号兴业银行8楼819-3号**。该维修中心提供全面的三星手机维修服务，营业时间为**09:...
