瘦肉汤的做法(瘦肉丝瓜汤)
1、材料：丝瓜150g，猪里脊肉100g ，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。2、丝瓜...
瘦肉汤的做法
1、材料：丝瓜150g，猪里脊肉100g ，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。2、丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；3、葱洗净，切段备用。4、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。5、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。瘦肉汤的做法拓展阅读
瘦肉丝瓜汤
作者：叶姑娘
用料
瘦肉 150克
丝瓜 1条
葱 1棵
姜 小块
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、丝瓜去皮清洗干净、切块
2、清洗干净、瘦肉切片、葱切成葱花、姜去皮切片
3、热锅放油、放瘦肉、炒至瘦肉断生
4、放丝瓜、炒一分钟
5、加入适量清水、放姜、盖上锅盖、大火烧开、小火煮五分钟
6、放葱花、盐、搅拌匀即可
7、成品
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