厨房用具清单明细表大全(厨房用具分类)
1、厨房储藏用具杯子:在厨房内需要用到很多杯子,而放置调料的杯子就是其中一种。在购买时,可选用一些很个性化的,这样能让您在煮饭的同时有一个好心情。置刀具物架:刀...
厨房用具分类
1、厨房储藏用具
杯子:在厨房内需要用到很多杯子,而放置调料的杯子就是其中一种。在购买时,可选用一些很个性化的,这样能让您在煮饭的同时有一个好心情。
置刀具物架:刀具有各种不同形式的,因为这是利器,需要把它们集中起来放置好,这样也不会不小心伤到人,所以用置刀具物架很好的解决了问题,而且用起来也很方便。
2、厨房洗涤用具
置物篮:厨房用久就会有很多杂乱的东西,要是不放好就会让厨房乱乱的,在以后用的时候也不方便,要是有一个专门的置物篮放这些东西,会有很多的好处。
亮丽菜篮:菜篮是用来放洗好的菜漏水用的,因为这样就炒菜时就不会有太多的水。
沥水架:这个主要是用来放洗过的盘子、碗筷沥水用的,这样有同消毒柜一样的功效。
3、厨房调理用具
调料碗:买些小巧可爱的调料碗,能给生活增添美味,还能让你炒菜前,提前调好调料,在炒菜时就不会手忙脚乱了。
调料器:调料器能点装你的厨房,一般是用来放置盐、味精、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉等调料,用起来很方便。
米桶:有厨房肯定就有米,为了不引来老鼠,或防潮湿,将米放到特制米桶里是*选择,它不占空间,给生活带来很便利。
4、厨房烹调用具
料酒瓶:家里做饭,现在都会用到料酒,选一款好的料酒瓶,不仅看着更舒服,还能让你的厨房更美丽。
切菜板:切菜肯定需要切菜板,如果要买为何不买个很个性化的切菜用具,不仅实用,还能增加食物的美味。
5、厨房进餐用具
碾蒜器:这个虽然很少用到的东西,可有时候就是需要,所以买来备用,不要需要用到时没有。
罐子:三个陶瓷罐子,高低不易,层次感明显,方便我们使用。
厨房用具清单明细表大全
1、炊事用具
炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。这些用具一般归为大型炊事用具,需要足够的空间来存放以便拿取,因此要合理放置。此外,还有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿,而随着厨房革命的进程,高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
2、调理用具
调理用具包括案板、切削用具、锅铲、配料、调制的工具和器皿等。这些备用用具很常用,但需要妥善安置它们,以便使用起来很顺手,所以一定要在厨房里留有方便拿取的位置。此外,随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
3、餐饮用具
餐饮用具餐盘、餐碗、水杯、酒杯等等。由于社交需要或者是碰到喜欢的餐具爱不释手,家里的餐盘、餐碗往往不止一套。有的餐具非常美观,具有观赏性,可以放在客厅玻璃柜里以供观赏或展示,而有些常用且易碎的餐具则需要妥善放置。
4、洗涤用具
洗涤用具主要包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗碗机等。而洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶或食品垃圾分类处理器等,而现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
5、加工用具
厨房中的加工用具主要包括榨汁机、绞肉机、豆浆机、咖啡机以及其它用电的各种小设备。这些加工用具是现代厨房的新成员,小巧又实用,有些可以放在台面上,有些可以收纳,等到需要时再拿出来。
厨房用具选购及品牌排行
1、厨房用具选购
厨房灶台:选择灶台要根据厨具设备的设计,式样有嵌人式和台式,如果是嵌入式设计,配置的开关就在顶面。若灶台为台式,则选择开关在前面,这样才能与整个厨具的设计相匹配。
水盆:购买水盆时,应观察其加工质量,不允许有沙眼、裂纹等明显质量缺陷,水盆的槽沿应加工平滑、完整,无毛刺,无凹凸不平,一般家用不锈钢水盆用料厚度在1毫米左右,购买时要注意水盆的规格尺寸需与洗涤柜或台面上的位置尺寸相一致。
抽油烟机:抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中必不可少的配套产品,主要有立式和平卧式两种,立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点,排烟能力比平卧式高30%以上,排污率达95%,适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。
2、厨房用具品牌排行
苏泊尔:压力锅行业标准起草单位,大型炊具研发制造商,有4大事业领域,厨房用品领域 包括各种炊具(压力锅、炒锅、汤锅、刀具、水壶、水杯、厨房工具),厨房小家电、环境家居电器、厨卫电器等等。
德意:中国*、*现代化的厨卫电器企业之一是德意,从开始的小商店到厨卫电器全系列的知名品牌,经过了多年的发展,还荣获了不少荣誉。
老板:国内知名的厨具品牌还有老板牌,其发展历史悠久,规模也是名列前茅的,当然产品种类相当的齐全,所以深受消费者青睐。
厨房用具分类拓展阅读
这10件厨房好物,家里一定要常备,我已连用2年,体验感依然在线
厨房物件是否好用,一方面要用起来顺手,另一方面就是要经得起时间的检验,否则用两天就坏,也挺糟心的。
今天分享的这10件厨房好物,就特别耐用,我家已连用2年,体验感依然在线,真心建议家里常备!
1、磁吸计时器
之前,总觉得这就是一个挺没用的东西,家里不都有时钟、有手机可以看时间嘛!
等到真正的做饭时的场景是这样的,明明要15分钟后关火的,忙了一会儿看时间才过了五分钟,再去忙完过来的时候锅已经烧干了.....欲哭无泪,浪费了食材且很有安全隐患!
这种后面带磁吸的电子计时器,可以磁吸在冰箱、热水器、油烟机等厨电上,没有时钟的滴答声,可以正向计时,也能倒计时,到时间了有铃声提醒。
我已经用两年了,还跟新的一样,字体够大,操作简单,家里老人也喜欢用。不仅厨房可以用,小孩写作业也用得到。
2、丁腈手套
家务手套里面,一般的橡胶手套真心不推荐使用,弹性虽然很好,但太薄的很容易划破,厚的,又不好穿脱,而且容易捂出汗粘在胳膊上。
而丁腈材质薄且有一定的硬度,坚韧里面又带微微的弹性,因此很好穿脱,戴着也比较服帖。
手心防滑颗粒,做家务的时候也不会打滑。
这是我用了两年的手套,期间也没少遭受“磨难”,但还是跟新的一样,没有任何划伤、变色的迹象,手术级的手套真不是吹的。
ps:告诉你们个秘密,我经常涂上厚厚的护手霜,带上一次性手套,再戴上这个丁腈手套,做家务的同时做手膜,一举两得,哈哈哈。
3、可折叠沥水篮
大部分洗菜篮有一个共同的痛点——占地方。而我家的洗菜篮,恰巧就解决了这个痛点。
乍一看,除了颜色比较正之外好像没有什么特别,其实不然,它的使用感真的是秒杀一切类似的产品。
首先它是硅胶材质,使用的时候不用担心割到手,而且硅胶材质冷热耐受力兼备,能洗菜用,还能放进锅里用来焯菜沥水用。
不用的时候折叠起来,挂墙上或者放抽屉里面,薄薄的一层,完全不占地方。
4、重力感应油壶
在我小时候的印象中,我妈总是拎着大油桶倒油,还时不时因为油倒多了而捶胸跺足,自家使用又不是餐馆用油很快,真的没必要每天举着大油桶,可惜我那个时候还小不懂这些道理。
后来到到自己学做饭用饮料瓶装油分装油,倒起来确实轻松了,但又有拧盖费时间、挂油难清理等问题。
在有了自己小家也有了一定的经济基础后,挑选东西都是根据自己的使用习惯来的,就油壶前前后后买了好几个,最满意的还是这个小鸟油壶。
它是广口瓶口,分装油的时候不用担心倒在外面,盖子上的配件都是是可拆卸清洗的。
用了两年最让我感动的是它是重力感应的,瓶身稍微倾斜盖子会自动打开,而且不锈钢的出油嘴那里,不挂油!瓶身永远干净不油腻。
为了厨房更整洁,现在我已经配齐了一套,酱油、醋也用它分装。
5、防油溅网
新手下厨,最怕崩油!炒菜的时候,稍微有一点水,油点子就崩得到处都是,尤其是木耳、豆腐,还有油炸食品的时候,我担心的不仅是烫伤自己,还不想擦灶台和墙壁上到处的油。
也曾买过防油面具,脸是可以护住,手和胳膊还是会烫到。
用这个就好多了,菜放进去就赶紧遮挡住,不会溅得到处都是,保护自己的同时还能减少清洁的麻烦。
用完后,海绵刷蘸取洗洁精刷一遍就行,或者直接丢进洗碗机里面清洗,收纳也比较方便,挂起来或者放进柜子的缝隙,扁平的也不占地方。
6、悬空粘贴收纳盒
家里总有一些鸡肋空间利用不到,这种后面带粘贴的滑轨收纳盒就完全能把这些地方利用起来,比如水槽下方水管旁的空间,可以用它来收纳一些小的清洁用品、厨房小工具等。
它是可钉可粘的,厨房用了一段时间,给衣柜也添置了两个,靠柜子壁放袜子、内衣、配饰等各种小件,带抽屉抽拉的,用的时候抽出来,找起东西来也很方便。
实际这个抽拉收纳盒的体验,也很不错,我本来预想的是,可能会没有那么顺滑、稳固,但两年用下来,我发现我之前想多了!
7、带干燥剂的调料盒
厨房的种种问题里面还有一个比较困扰的就是调料返潮,盐和鸡精经常结块,而调料盒里面带有干燥剂,能有效吸附湿气,这点非常打动我。
它盖子内侧设计有装干燥剂的卡槽,里面的干燥剂也可以定期更换。
自用两年的感觉,概念实现感还行,颜值还行,唯一的不足可能就是,瓶口稍微有点小,拿勺子的时候稍微有点费劲。
食品袋里面的干燥剂贴在调料盒盖子上,也能达到此效果。
8、厨房油污湿巾
经历了多年的不爱洗油抹布的烦恼后,我应该是首批使用厨房湿巾的人,贵的十几块一包,便宜的几块一包的我都尝试过,总结出来一个规律,成分含有烷基糖苷的,俗称APG活性因子,都能擦掉油污,不含有这个成分的厨房湿巾,就不建议厨房用了。
厨房做饭频率高的话,选择性价比高的厨房湿巾就尤其重要,再怎么使用也不心疼。
这个厨房湿巾用了两年多了,炒完菜顺手擦擦灶台和油烟机蛮方便的,里面还有柠檬酸的成分,我也会偶尔拿来擦水龙头和水槽上的水垢,擦的也很干净。
9、一体式燃气洞洞板
热水器下面管道杂乱是老大难问题了,既要遮丑,还要实用、又要好看。相比遮羞布,我更看好洞洞板,也是看中了它的收纳功能。
遮丑的同时也能做一个收纳区,收纳一些厨房小工具上去。不喜欢工具外露的,直接一块洞洞板效果也蛮不错的。
以前有分体式的洞洞板,需要搭配磁吸挂钩挂起来,下面是悬空的无法固定,正面遮住了,侧面看管道还是外露的。现在有一体式的,直接粘贴固定的,侧面也做了白色小挡板的升级,终于180°无死角了。
这个应该是遮管道的天花板了吧,目前还真没见过比这个更好的方案。
10、手扫灯带
讲真的,我一直有意识吊柜下面洗切区光线暗,但是从来没有想过加一个灯,在切了一次手之后我搬来了台灯照明,拿来拿取的也确实很不方便。
谁想过我某一年的生日礼物竟然收到来自孩子爸的补光灯,虽然这礼物没有溅起一点点喜悦之花,但人家至少也是用心了。
用了一段时间没想到还蛮实用的,首先它是磁吸充电的,免去了布线的麻烦,只需要充电的时候拿下来,充好再吸附到柜子上,LED的光线挺亮的,感应也很灵敏,人走到跟前自动就亮了,人离开15秒左右灭,非常智能,完全不用动手开关。
虽然是充电的,电池也比较耐用,基本充一次电能用半个月左右,这个礼物已经转变为我最心仪的礼物之一了。
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