色拉油又叫什么油啊(很多人家里都会有的油，你都用过吗)

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很多人家里都会有的油，你都用过吗

色拉油又叫什么油啊

色拉油又叫什么油啊(很多人家里都会有的油，你都用过吗)

你好：色拉油统称植物油，色拉其实就是英文字SALAD的中文直接翻译.SALAD就是指用蔬菜做成的凉拌.而色拉油就是指用来拌SALAD的油.在西方烹饪一般用橄榄油等拌色拉(SALAD).因为工艺不一样，叫法也不一样。如压榨花生油，是挤轧出油的。调和油，是经过熟处理添加了增香油（如花生油、芝麻油、葵花油等），便于凉拌菜。买油最好买花生油色拉油，既可凉拌也可炒菜，花生油耐高温，不容易变味，炒出来的菜比较香，可与橄榄油想比美。

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色拉油又叫什么油啊(很多人家里都会有的油，你都用过吗)

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