擀饺子皮怎么做好,擀饺子皮的教程(饺子皮和面技巧、3种擀饺子皮方法,方法简单实用,涨知识了)
1、将切下的小面团充分揉好,搓成长条。用刀切成一个一个大小相对均匀的小剂子块儿。在切好的剂子上面撒上面粉儿,这样摁的时候不粘手、不粘面板。2、用手掌心垂直摁下,出现如下一个个圆圆的面剂子形状。用小擀面...
1、将切下的小面团充分揉好,搓成长条。用刀切成一个一个大小相对均匀的小剂子块儿。在切好的剂子上面撒上面粉儿,这样摁的时候...更多内容,请持续关注常识网的小知识专题频道。
饺子皮和面技巧、3种擀饺子皮方法,方法简单实用,涨知识了
擀饺子皮怎么做好,擀饺子皮的教程
1、将切下的小面团充分揉好,搓成长条。用刀切成一个一个大小相对均匀的小剂子块儿。在切好的剂子上面撒上面粉儿,这样摁的时候不粘手、不粘面板。
2、用手掌心垂直摁下,出现如下一个个圆圆的面剂子形状。用小擀面杖擀成圆圆的面皮:右手擀剂子的同时,左手捏着剂子边缘不停地逆时针旋转。这个多练习几次擀起来就自如了。