红烧肉怎么做油不会飞溅,红烧肉的正确做法(红烧肉最简单好吃的做法，很多人少了这一步，难怪会油腻)

1、材料：五花肉、姜1小块、冰糖一小碗、酱油、八角、盐。2、红烧肉的做法：五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。3、...更多内容，请持续关注常识网的小知识专题频道。

红烧肉最简单好吃的做法，很多人少了这一步，难怪会油腻

红烧肉怎么做油不会飞溅,红烧肉的正确做法

红烧肉怎么做油不会飞溅,红烧肉的正确做法(红烧肉最简单好吃的做法，很多人少了这一步，难怪会油腻)

1、材料：五花肉、姜1小块、冰糖一小碗、酱油、八角、盐。

2、红烧肉的做法：五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。

3、焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。

4、炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。

5、煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。

6、将五花肉倒入锅内，转中火。快速翻炒。让每块五花肉都裹上糖色。

7、放入姜片继续翻炒。

8、加入适量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味，放入适量的盐，八角。大火烧开后转温火炖制四十分钟左右。

9、收汁，装盘开动。

红烧肉怎么做油不会飞溅,红烧肉的正确做法(红烧肉最简单好吃的做法，很多人少了这一步，难怪会油腻)

1、材料：五花肉、姜1小块、冰糖一小碗、酱油、八角、盐。2、红烧肉的做法：五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。3、焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫
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