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酸奶是怎么做成的(酸奶的制作工艺是怎样的?)

是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味...


酸奶是怎么做成的,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果...更多酸奶是怎么做成的话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

酸奶是怎么做成的(酸奶的制作工艺是怎样的?)

酸奶是怎么做成的

是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的酸奶,必要时自己加入一些水果。

是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味,更多请查看上面介绍的《酸奶是怎么做成的》具体内容。

相关问答

酸奶的制作工艺是怎样的?

答:生活中,我们经常饮用杯装酸奶,然而,关于杯装酸奶的制作工艺你了解吗? 杯装酸奶按加工方式分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶两类,区别在于酸奶制作时,“发酵”和“灌装”这两项工序进行的先后顺序。 搅拌型酸奶较为常见,我们平时喝的大部分杯装酸奶......详细

酸奶的制作工艺是怎样的?

答:生活中,我们经常饮用杯装酸奶,然而,关于杯装酸奶的制作工艺你了解吗? 杯装酸奶按加工方式分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶两类,区别在于酸奶制作时,“发酵”和“灌装”这两项工序进行的先后顺序。 搅拌型酸奶较为常见,我们平时喝的大部分杯装酸奶......详细

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