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鲟鱼的做法(蒸鲟鱼的做法)

用料:鲟鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼、豉油。1、鲟鱼去鳞洗净,身上划开几刀。葱切段,姜切片,铺盘中,放入鲟鱼,抹料酒,抹盐,划开的部位放上姜片。腌制30分钟。2、...


鲟鱼的做法,鲟鱼洗净,身上划开几刀。葱切段,姜切片,铺盘中,放入鲟鱼,抹料酒、盐,划开的部位放上姜片,腌制30分钟。锅中放水,水开后,放入盛有鱼的盘子,大火蒸制...更多鲟鱼的做法话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

鲟鱼的做法(蒸鲟鱼的做法)

鲟鱼的做法

用料:鲟鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼、豉油。

1、鲟鱼去鳞洗净,身上划开几刀。葱切段,姜切片,铺盘中,放入鲟鱼,抹料酒,抹盐,划开的部位放上姜片。腌制30分钟。

2、锅中放水,水开后,放入盛有鱼的盘子,大火蒸制10多分钟。蒸好后倒掉一部分水,把姜片和葱去掉。然后放上葱丝。

3、锅中放油,烧热后淋在鱼身上,最后淋些蒸鱼豉油即可。

鲟鱼:

是指鲟形目的鱼类,别称中华鲟、鳇鱼、鳣鲟鱼,属硬骨鱼纲鲟形目。中国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口,国外见于朝鲜汉江口及丽江和日本九州西侧。

用料:鲟鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼、豉油。1、鲟鱼去鳞洗净,身上划开几刀。葱切段,姜切片,铺盘中,放入鲟鱼,抹料酒,抹盐,划开的部位放上姜片。腌制30分钟。2、,更多请查看上面介绍的《鲟鱼的做法》具体内容。

相关问答

蒸鲟鱼的做法

答:第一步 鲟鱼的做法有很多种,常见的鲟鱼的做法有清蒸鲟鱼,鲟鱼头汤,豉汁蒸鲟鱼,红烧鲟鱼,鲟鱼炖豆泡,番茄鲟鱼片,茶树菇鲟鱼汤,香辣烤鲟鱼,酱汁鲟鱼,炸鲟鱼等,下面为大家介绍一种鲟鱼的做法:首先将鲟鱼洗净,去腹,然后切段。 第二步......详细

红烧中华鲟鱼的做法是加开水还是冷水?

答:都可以的 主料 鲟鱼1条(2斤左右),大葱1根,姜1块, 蒜10瓣,洋葱12个, 干红辣椒2个,黄酒2勺 ,老抽2勺,生抽2勺, 白糖1勺,淀粉2勺, 盐2勺 做法步骤 1. 鲟鱼宰杀好洗净,鱼身多划几刀,用手给它抹盐,腌制半小时。 2. 葱姜蒜和洋葱备......详细

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