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正确泡腐竹的方法(如何泡腐竹?)

1、温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久,腐竹的...


正确泡腐竹的方法,温水:腐竹掰成小段放在盆内,往锅内加入适量温水、少量食用盐,浸泡5~7分钟即可。凉水:腐竹在凉水内浸泡不会流失味道,外观也能保持整齐干净。但这...更多正确泡腐竹的方法话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

正确泡腐竹的方法(如何泡腐竹?)

正确泡腐竹的方法

1、温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久,腐竹的口感会越好。

2、凉水:腐竹在凉水内浸泡不会流失味道,外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长,通常需要4~6小时,如果着急使用腐竹,建议用温水代替泡发腐竹。

1、温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久,腐竹的,更多请查看上面介绍的《正确泡腐竹的方法》具体内容。

相关问答

如何泡腐竹?

答:我们都知道,如果腐竹用凉水泡的话,可能要泡软时间会比较久,可能要花半天的时间才能真正泡软,来做其他的菜,对于一些急性子的人来讲,等的过程就是一种煎熬。尤其是跑完之后,总会有一小段还是硬的,也就是泡的不完全。于是很多人就开始选择......详细

正确泡腐竹的方法

答:用温水打,碗里放入腐竹,加入适量盐吃。 加入60℃的水,水可以浸泡腐竹。一般需要2小时左右才能渗透,可以浸泡到一定程度,用剪刀切短。浸泡一段时间后,浸泡在冷水中变软。 这样,腐竹的味道不会丢失,可以保持原样。 但是,在冷水中浸泡腐竹的......详细

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