我们不管用什么锅做食物，都一定不要只放食物干烧，或者水放太少，不然是很容易糊锅的，糊锅的话会在锅体上留下黑乎乎的东西，这...更多《高压锅烧焦变黑了怎么洗》这个百科知识，我们小编以拓展阅读方式解读并与大家分享，欢迎关注我们的网站。

高压锅烧焦变黑了怎么洗

我们不管用什么锅做食物，都一定不要只放食物干烧，或者水放太少，不然是很容易糊锅的，糊锅的话会在锅体上留下黑乎乎的东西，这个里面有很多致癌物，要再继续使用的话，是需要把这个黑的要洗掉的。下面，就快和关注常识网一起了解使用高压锅的相关知识吧！

本文目录



1、高压锅烧焦变黑了怎么洗？

2、高压锅烧焦了还能用吗

3、使用高压锅的注意事项

高压锅烧焦变黑了怎么洗？

1、用热水泡就可以了

用热水很容易就可以洗干净，不要用钢丝球刷，如果是铝锅刷了后再煮饭吃对身体很不好。如果要刷，可以用粗布来代替钢丝球。

2、山里红可去糊锅底

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底

几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底

可以倒入少许白酒、啤酒与清水，比例为2：2：1混合，盖上盖放置5分钟，就很容易刷洗干净了。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底

切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、用醋

加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

9、米饭发酵法

如果是夏天，倒一点米饭在锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，再处理就很容易了。

10、撒盐法



用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

高压锅烧焦了还能用吗

一般清洗干净之后还是可以用的。高压锅烧焦烧糊一般是把食物残渣留在了锅底，不会影响其他部件的使用。锅底的糊状物含有更多的致癌物，严重威胁您的健康，因此在使用前应仔细擦洗。

使用高压锅时，请务必检查限压阀座的通孔是否畅通，安全部件是否异常，橡胶圈是否老化，盖子是否变形等，并严格遵守操作程序，确保安全使用。

使用高压锅的注意事项

禁忌一：选用不当

高压锅的选择是很有考究的：首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。另外根据自己的要求，也要学会选择不同的高压锅材料，从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，但是长期使用会增加铝元素的吸收量，对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。

禁忌二：用前不查

在使用高压锅前的检查，是保证用户安全使用的第一步。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

禁忌三：擅自加压

这或许是我们老一辈使用高压锅最常犯的错误了，当然也是最危险的错误之一：“擅自加压”，有的时候用户为了一味追求快速的烹饪过程，而擅自在加压阀门上增加重量，使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险！另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种部件。

禁忌四：无视火候

使用高压锅很讲究火候，尤其切忌不能大火漫烧。上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹调完毕。这样既安全，又能省时间，节约燃料。同样，在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

禁忌五：不当清洁

虽然我们建议用户高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，但是同样记住高压锅外部也同样有一个保护层，所以要保持锅的外观，不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。

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修家电不求人之一如何安全使用电压力锅及日常故障排除

电压力锅因为其使用方便，节能，营养等原因，广受大众喜爱，煮饭，熬粥，煲汤，炖骨头等等，已经成为生活必需品，我们日常生活中，已经完全离不开电压力锅的使用了，但是在使用过程中，很多人并不知道其正确的使用方法，使用过程中应该注意的安全操作事项，以及日常维护和常用故障的排除方法 ，这样就影响着大家都使用体验，如果使用不当，会影响电压力锅正常功能的发挥，严重时也会存在安全隐患！

一：正确的使用方法

现在市面上的电压力锅分为机械版的和电脑版的，这两种电压力锅各有特点：电脑版的智能控制，精确控制国内温度，压力，可以预约，功能比机械版的更多，使用起来方便。但是相对机械版的购买价格贵，故障率要高（电子产品在高温环境中，容易出故障），出故障后维修相对困难。​

机械版的结构简单，操作简洁，因为简单所以故障率要低，功能相对来说要少点，注意：机械版的电压力锅，有一种定时器是电动的，一直是上发条的，一般，大品牌都会选用电动的定时器，只有小众牌子使用发条的，建议购买时选购电动的。​

选购小窍门：电压力锅不通电情况下，转动定时器，电动的是不会回位，也没有任何转动声音，发条的就会慢慢回位，同时会有滴答的声音

1:电源线一定要插到底，一般电压力锅功率都有好几百瓦，如果电源线没有插好，工作的时候接触过的地方就会打火，要么会烧坏压力锅，严重时会引起火灾（选配电源线最好购买原厂的）​

2:盖子及密封圈一定不要反返，密封圈放置在内盖上，内盖上有一用于取动的小柄一定要朝外，如图，装返了就引起密封不好。​

3:检查内胆是否光滑正常 ，有木有变形，变形千万不要用！正常煮饭时，锅盖要盖到位，如图，两红点在一条线上，就表示到位了​

二：常见故障及其排除方法

电压力锅内部结构如下图：由发热盘，温控器，压力控制器，高温保护器，保险管，和定时器。​常见故障：

1:不通电：不通电先检查电源线有没有坏，电源线在有没有插好，如果没有插好会引起烧坏接口或保险管，如果保险管烧了，就更换如下图中所示​

2:糊饭，也就是烧饭。要么就是密封圈漏气，密封圈漏气，电压力锅工作气压就不够，定时器就不工作回位，发热盘一直加热。这个换密封圈就行（建议购买质量好点的或原厂配件）。还有就是定时器（电动的）坏，不工作回位，换掉定时器就行，几块钱一个，卸下面板，拆掉固定螺丝 不过要注意，定时器一般都有3个脚，脚位连线拆卸时做计号，别弄错！​

3:夹生饭或煮饭不熟。夹生饭就意味着电压力锅工作的时候温度不够或压力不够，要么是温控坏，要么就是压力控制器坏。这种情况，告诉你们原因就行，自己最好不要贸然更换，因为，电压力锅的工作压力是有一定范围的，而这个范围是依靠压力控制器来控制的，电压力锅在出厂的时候，这压力控制器由厂家调好 并且用704封住了可调旋钮，目的是不准用户随意调动！因为压力过高，是很危险的，所以更换压力控制器，没有压力表调节电压力锅工作时的压力范围，那是非常危险的。所以这个不建议自己更换，除非你很懂行且有工具。​

以上基本上包括了日常使用中电压力锅的一些常见故障，如果各位还有其他疑问，欢迎在评论区提问，我会及时给大家解答！

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