我们通常吃柠檬都是吃果肉或者切片来泡水喝，但是你知道吗？柠檬在生活中的13个妙用柠檬的用处不止这些，下面关注常识网为您介...更多《柠檬在生活中的13个妙用》这个百科知识，我们小编以拓展阅读方式解读并与大家分享，欢迎关注我们的网站。

柠檬在生活中的13个妙用

我们通常吃柠檬都是吃果肉或者切片来泡水喝，但是你知道吗？

柠檬在生活中的13个妙用

柠檬的用处不止这些，下面关注常识网为您介绍柠檬的妙用

1、防止食物变色。柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨（牛油果）、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失，还能让果汁保持漂亮的颜色。

2、防止米饭过于黏稠。蒸米饭时，可在电饭锅里加入几滴柠檬汁，这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外，柠檬汁也会使米饭色泽更好看。

3、防止红糖结块变硬。在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮，可以防止红糖结块变硬，保持松软。

4、让生菜口感更脆。生菜一旦缺水就容易变软，少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生”。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后，放入冰箱冷藏1小时，其口感更脆。

5、防止煮鸡蛋破壳。鸡蛋入锅之前，先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳，还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。

6、让肉更嫩。柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。

7、提升食物口感。柠檬可使奶油类食物口感更好，可平衡海鲜味道，还是可代替食盐的调味品。

8、去除刀具的异味。切一块新鲜的柠檬，挤出柠檬汁在刀上，用柠檬汁擦拭刀，然后在用清水冲洗一下，就可以有效的去除刀上的异味了。

9、去除鱼的腥味。切好鱼块后在切开一个新鲜的柠檬，然后把柠檬汁挤在鱼块上，搅拌均匀，然后腌制大概5分钟左右，就能彻底去除鱼的腥味。

10、去除衣服污渍。柠檬含有大量的柠檬酸，可以代替漂白作用，用来清洗难去除的污渍有些很不错的效果。

11、杀菌。柠檬有杀菌作用，嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话，那么试试青柠檬吧！

12、祛除雀斑。把柠檬汁抹在皮肤老化形成的雀斑上，15分钟后洗掉，你就不再想要去买那些贵得要死的化妆品了。

13、使头发变黑。将柠檬汁与水以1:3的比例混合，冲洗头发，然后在阳光下晒干，头发就会泛出黝亮的光彩。

拓展阅读

盘点 | 柠檬的14个隐藏妙用，你知道几个？

我们通常吃柠檬都是吃果肉或者切片来泡水喝，但是你知道吗？柠檬的用处不止这些，今天小喜就给大家盘点下柠檬的14个生活妙用，学会它生活更便利，快来看下吧~

一、去除异味

柠檬清新自然的气味几乎每个人都喜欢，利用柠檬去除异味环保无毒，是家居健康的首选。

（1）去除冰箱中异味。把各类食物混放在冰箱中，难免会造成冰箱“五味杂陈”，没必要购买昂贵的冰箱除味剂，只需要将榨完汁的柠檬“边角料”放入冰箱中，就能给冰箱带来一片清香。

（2）巧除厨具、餐具腥味。用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4~5个小时后，轻轻擦拭干净污迹即可。

（3）巧除手腥味。烹饪时如果双手弄上讨厌的鱼腥、肉腥或者其他异味，用香皂是很难除去的，用柠檬皮反复搓洗或用柠檬水浸泡双手，讨厌的味道就能顺利除去啦！

（4）房间异味。房间不通风有异味？将小苏打、柠檬汁和精油倒入碗里，加入热水，用木勺子混合拌匀，将混合物倒入喷雾瓶中，喷洒在房间内，就可以清新室内空气啦。注意：记得每次使用前要摇匀哦~

（5）下水道异味。下水道异味难闻，只需要把新鲜的柠檬挤出汁水，然后倒上一点白醋，搅拌均匀以后倒在下水道里，就可以去除下水道异味了。定期清洁，还能避免滋生小飞虫。

二、清洁妙用

除了能去除异味，柠檬还具有去污作用，接下来就一起来看下吧~

（1）清洁微波炉。微波炉用久了污渍堆积，取1个柠檬榨汁，加入300ml水混合后放入微波炉加热，调到最大档；5-10分钟后，打开微波炉，用抹布擦拭微波炉内壁，去除污渍，接着再用干净的抹布擦拭干净即可。

（2）菜板清洁。菜板用久了容易积累细菌、污渍，教你3步，轻松搞定菜板清洁。

①将盐撒在菜板上，柠檬对半切开，取一半，用果肉以打圈的方式擦拭菜板。

②在擦拭的同时，轻轻挤出汁水，保证均匀的覆盖菜板。

③让柠檬汁和盐在菜板上停留5分钟，将剩下的半个柠檬再次重复打圈擦拭。接着用清水将菜板上的污渍冲洗干净就可以了

（3）去除水壶水垢。水壶用久了，内壁难免会出现水垢。将柠檬切片，放入有水垢的容器中，倒入开水浸泡20分钟，或煮沸10分钟左右，即可去除水垢啦。柠檬主要成分是柠檬酸，柠檬酸在加热后和水垢发生化学反应，使水垢脱落。

（4）清洁木地板。用柠檬水擦拭地板，不仅能清除地板的顽固污渍，还能滋润和保护木地板。注意：擦完后最好再用清水擦一遍，不要将柠檬汁残留在地板上面，以免损伤地板。

（5）白衣服去黄。白衣服发黄别扔，这样做即可轻松去除黄渍。

把2个柠檬切片丢水里，并烧开。关火后，把白衣服浸入水中1个小时，晾干后衣服白的发亮。或者将柠檬榨汁，涂在变色发黄的地方，用牙刷刷几分钟，等待10分钟后，漂洗晾干，衣服的污渍就能去掉了。

三、烹饪妙用

（1）去除海鲜腥味：鱼、虾之类的海鲜腥味，处理时加点柠檬汁腌一腌，or烹调过程中加一些柠檬汁，去腥的同时，还能增加一种特殊的清香。

（2）防止米饭过于黏稠。蒸米饭时，可在电饭锅里加入几滴柠檬汁，这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外，柠檬汁也会使米饭色泽更好看。

（3）让肉更嫩。柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。烹饪牛排、猪肉、鸡肉等肉类食物时可以加入柠檬汁，做出来的菜更加鲜嫩，还能去腥。

（4）让生菜口感更脆。生菜缺水容易变软，将将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后，放入冰箱冷藏1小时，可以让生菜的口感更脆。

以上就是柠檬的14个生活妙用了，你还知道哪些柠檬的妙用呢？喜欢的欢迎点赞收藏哦~轻喜到家，全自营，非中介，更专业。

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