鸡肉怎么炒好吃又嫩
鸡肉怎么炒好吃又嫩共有5步。准备食材:鸡肉、笋尖、青红辣椒、植物油、生抽、姜、花椒粉。以下是鸡肉怎么炒好吃又嫩的具体操作步骤:
操作/步骤
1
腌制鸡肉

鸡肉洗净切成条,加入生抽、淀粉、花椒粉拌均匀腌制10分钟。
2
切食材

青红辣椒洗净切丝,姜切末,笋尖切成条备用。
3
炒鸡肉

热锅烧油,放入鸡肉条,中火翻炒,加入料酒翻炒均匀出锅待用。
4
炒配料

另起锅烧油,放入青红辣椒、笋尖炒出香味,加入鸡肉条,快速翻炒均匀。
5
加入调料

加入盐、生抽、鸡精,翻炒均匀即可。
END
总结:以上就是关于鸡肉怎么炒好吃又嫩的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
鸡肉怎么炒好吃又嫩共有5步。准备食材:鸡肉、笋尖、青红辣椒、植物油、生抽、姜、花椒粉。以下是鸡肉怎么炒好吃又嫩的具体操作步骤: ,更多请查看上面介绍的《鸡肉怎么炒好吃又嫩》具体内容。
相关问答
鸡肉怎么烧才嫩才好吃
答:让鸡肉更鲜嫩的五个小窍门: 诀窍一:老鸡肉用猛火炖煮,肉质较硬不可口,如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右,在进行料理,肉质就会变得鲜嫩了。另外老鸡肉最适合配合啤酒进行料理,啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩,而且成品味道纯正,鲜......
详细
怎样烧鸡肉又嫩又好吃
答:红烧鸡块 原 料: 笋鸡净重1公斤,水发玉兰片(冬笋也可)200克。 配 料: 酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油2公斤(实耗160克)。 制 法: 1)将 笋鸡洗净,剁成2.5厘米见方的块;水发玉兰片切......
详细