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怎么卤猪蹄(卤猪蹄怎么才能Q弹又不烂?)

卤猪蹄需要准备材料:卤料、猪蹄、花椒、料酒。共分为3个步骤。以下是卤猪蹄做法详细操作: 操作/步骤...

怎么卤猪蹄

卤猪蹄需要准备材料:卤料、猪蹄、花椒、料酒。共分为3个步骤。以下是卤猪蹄做法详细操作: 操作/步骤 1 猪蹄去腥 猪蹄放入锅中,加入料酒煮5分钟去腥。 2 煮卤料 卤料放入锅中煮20分钟,静置30分钟。 3 卤猪蹄 加热卤料,放入花椒、猪蹄煮30分钟即可。 END 总结:以上就是关于怎么卤猪蹄的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

卤猪蹄需要准备材料:卤料、猪蹄、花椒、料酒。共分为3个步骤。以下是卤猪蹄做法详细操作: 操作/步骤 ,更多请查看上面介绍的《怎么卤猪蹄》具体内容。

相关问答

卤猪蹄怎么才能Q弹又不烂?

答:猪蹄 适量 黄豆 适量葱 适量 姜 适量生抽 适量 八角 适量干辣椒 适量老抽 适量盐 适量 糖 适量 桂皮 适量 花椒 适量小茴香 适量 1.准备好调料包,茴香,桂皮,花椒,小茴香,干辣椒。2.黄豆泡发两小时以上。 3.猪蹄入开水锅烫去腥,趁热去细毛。......详细

怎样卤猪蹄?

答:【主料】 猪蹄750克。 【调料】 盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。 【作法】 (1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 (2) 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏......详细

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