低筋面粉最简单能做啥(低筋面粉最简单的蛋糕)
一、葱油花卷。准备食材：低筋面粉100克、香葱、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。香葱切末。碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵...
低筋面粉最简单能做啥
一、葱油花卷。准备食材：低筋面粉100克、香葱、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。
香葱切末。碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。
案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。
刷油，倒入葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接口，发酵一小时。
锅中隔水，大火蒸15分钟。取出装盘即可食用。
二、鸭蛋戚风蛋糕。准备食材：低筋面粉、牛奶、白砂糖、鸭蛋。
首先将适量鸭蛋打散，放入适量牛奶、适量白砂糖、适量低筋面粉、混合均匀，摇晃出气泡。
紧接着将其倒进纸杯。
然后放入烤箱。
再之后挤上奶油。
最后放上自己喜欢的水果即可。
三、酸奶蛋糕。准备食材： 酸奶68克、低筋面粉60克、细砂糖14克、细砂糖30克、玉米油20克、鸡蛋3个、柠檬汁2～3滴。
酸奶、玉米油、细砂糖14克“z”字行搅拌乳化。
过筛好的低筋面粉加到酸奶糊里面“z”字搅拌均匀，不用搅太久。
倒入三个蛋黄搅拌酸奶。
蛋白滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打之干性。
先挖三分之一的蛋白加到蛋黄糊里面翻拌均匀，再把全部蛋黄糊加到蛋白里面翻拌均匀。
把蛋糕糊倒入模具震出大气泡，盖上保鲜膜扎几个小孔。
水烧开转中小火放蛋糕糊蒸30分钟左右，关火再焖5分钟，出锅就可以吃了。
一、葱油花卷。准备食材：低筋面粉100克、香葱、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。香葱切末。碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵,更多请查看上面介绍的《低筋面粉最简单能做啥》具体内容。
相关问答低筋面粉最简单的蛋糕
答：自制低筋面粉，做蛋糕再也不用买粉来做了！ 低筋粉顾名思义就是筋度低的面粉，适合做蛋糕、饼干以及多种甜点。低筋面粉筋度较低，面筋含量在百分之二十五以下。因为低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面又平整。一般超市上贴着“蛋......详细低筋粉可以做什么
答：低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。 做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉......详细相关推荐
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