白灼虾的做法(最正宗广东白灼虾的做法窍门)

白灼虾的做法，用料：鲜虾５００克、姜１块、生抽２勺、香油１小勺、大蒜２瓣、料酒２毫升、盐１勺。明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。炒...更多白灼虾的做法话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

白灼虾的做法

用料：鲜虾５００克、姜１块、生抽２勺、香油１小勺、大蒜２瓣、料酒２毫升、盐１勺。

1、明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。虾线是虾的肠胃，食用起来影响口感。

白灼虾的做法(最正宗广东白灼虾的做法窍门)

2、炒锅坐水烧开，放入３大勺料酒，再把切姜片放入锅中烧开。加入料酒和姜片可以给鲜虾去腥。

白灼虾的做法(最正宗广东白灼虾的做法窍门)

3、锅里水再次沸腾后，放入明虾，搅拌，让虾受热均匀，等待开锅，焯烫至熟。

白灼虾的做法(最正宗广东白灼虾的做法窍门)

4、取一个小碗放入生抽３勺，陈醋２勺，香油１小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀。可加入辣椒和白芝麻。

白灼虾的做法(最正宗广东白灼虾的做法窍门)

5、虾壳变成红色，再焯烫１分钟左右，捞出来放凉开水过滤，装盘即可。

白灼虾的做法(最正宗广东白灼虾的做法窍门)

用料：鲜虾５００克、姜１块、生抽２勺、香油１小勺、大蒜２瓣、料酒２毫升、盐１勺。1、明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。虾线是虾的肠,更多请查看上面介绍的《白灼虾的做法》具体内容。

相关问答

答：白灼虾看似简单，但是它的制作过程却丝毫马虎不得，火候，配料，虾的选着都是有讲究的。广东人喜欢生鲜，对虾的选择也是十分挑剔的，以基围虾为代表，身体呈透明感、虾壳光亮的最为新鲜。第一步，鲜虾处理，虾买回来放到水里，找一根牙签，先在......详细

答：1、把虾清洗干净，挑去虾线。 2、下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。 3、在煮虾的时候，可以根据个人的口味调制味碟。一般来说，中等大小的基围虾大约煮1到3分钟即可，不要超过3分钟。把水大火烧开后放基围虾，保持大火，看到......详细

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导读 : 出自《佛说十善业道经》第二十四集,这句话的本意是从本性本能上来讲，人，不论是作为整体的人类，还是作为个体的肉体凡身，凡事都应该为自己的利益充分考虑。否则，就会受...

2025-02-03 3994