螃蟹需要蒸几分钟(螃蟹需要蒸几分钟才能熟?螃蟹蒸多长时间是最好的?)
10分钟即可。做法:准备大闸蟹2只、清水适量。1、清水适量。2、将大闸蟹两只放入水中,刷净。3、隔水,大火蒸10分钟。4、装盘即可。...
螃蟹需要蒸几分钟,10分钟。做法:将大闸蟹两只放入水中,刷净。隔水,大火蒸10分钟,起锅装盘即可。...更多螃蟹需要蒸几分钟话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

螃蟹需要蒸几分钟

10分钟即可。做法:准备大闸蟹2只、清水适量。
1、清水适量。

2、将大闸蟹两只放入水中,刷净。

3、隔水,大火蒸10分钟。

4、装盘即可。

螃蟹营养价值:
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
以锯缘青蟹为例分析其营养成分:
锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23~93.58。锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸(UFA)。肌肉的UFA达74.58%,EPA高达18.04%、DHA为13.52%。锯缘青蟹的不饱和脂肪含量高,特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高,EPA可明显降低血清中甘油三脂(TG)和胆固醇(TC)值,抗血小板聚集延缓血栓形成,防治心脑血管疾病及前列腺增生,DHA可促进脑发育,增强脑的学习记忆能力,防止脑老化。
10分钟即可。做法:准备大闸蟹2只、清水适量。1、清水适量。2、将大闸蟹两只放入水中,刷净。3、隔水,大火蒸10分钟。4、装盘即可。 ,更多请查看上面介绍的《螃蟹需要蒸几分钟》具体内容。
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