1. 关注常识网首页
  2. 科普知识

鬼子姜腌制方法(家庭鬼子姜的腌制方法)

1、鬼子姜用水浸泡洗净,洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干。2、甜面酱500克、盐150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克,各种调...

鬼子姜腌制方法

1、鬼子姜用水浸泡洗净,洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干。

鬼子姜腌制方法(家庭鬼子姜的腌制方法)

2、甜面酱500克、盐150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克,各种调料备好。

鬼子姜腌制方法(家庭鬼子姜的腌制方法)

3、花椒和大料加水煮开后晾凉备用。

鬼子姜腌制方法(家庭鬼子姜的腌制方法)

4、将鬼子姜放入咸菜坛中。

鬼子姜腌制方法(家庭鬼子姜的腌制方法)

5、再依次加入甜面酱、盐、糖、生抽、白酒,将花椒大料水倒入坛中。

鬼子姜腌制方法(家庭鬼子姜的腌制方法)

6、密封腌制20天即可取出食用。

鬼子姜腌制方法(家庭鬼子姜的腌制方法)

鬼子姜:

鬼子姜一般指菊芋。 菊芋,又名洋姜、鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物。高1到3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大,少数或多数,单生于枝端。

1、鬼子姜用水浸泡洗净,洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干。2、甜面酱500克、盐150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克,各种调,更多请查看上面介绍的《鬼子姜腌制方法》具体内容。

相关问答

家庭鬼子姜的腌制方法

答:将鬼子姜洗净,放入容器中,再放入凉水,然后按十斤鬼子姜一斤盐的比例放入盐,二十天后就可以吃了。...详细

洋姜的腌制方法常用啥

答:首先我们把洋姜洗干净,洗的时候不容易洗净我们可以用刷子刷一下,我们在腌制洋姜的时候不用去皮,全部洗干净后把它放在有阳光的地方把水分晾干。 在准备一些红线椒好和青线椒,洗干净后把辣椒也放在框内晾干水分备用 接下来我们来熬个料汁,今......详细

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,并不代表关注常识网立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容(包括不限于图片和视频等),请邮件至379184938@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:CHWK6868

工作日:9:30-18:30,节假日休息