芝士夹心年糕怎么做(制做年糕的步骤)

主料：手功年糕100克，中等大小菠萝1个，芝士1片，黄油10克，白糖2勺，金萱番茄适量，白醋一勺。步骤：1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗条。2、菠萝横放，在其三...更多芝士夹心年糕怎么做话题,以及更多夹心年糕的做法教程的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

芝士夹心年糕怎么做(制做年糕的步骤)

芝士夹心年糕怎么做

主料：手功年糕100克，中等大小菠萝1个，芝士1片，黄油10克，白糖2勺，金萱番茄适量，白醋一勺。

步骤：

1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗条。

2、菠萝横放，在其三分之一处切开，捣空菠萝心。

3、年糕丁与黄油搅拌后，用微波炉高火热1分钟使其变软。

4、把变软的年糕加入白糖装进菠萝，再放入金萱番茄切丁，芝士粗条覆盖在年糕表层，做成一个菠萝盅。

5、番茄酱放小碗里，加入白醋，白糖，少许清水，调成汁，倒入锅里，翻炒两分钟，加鸡精，拌匀出锅。

芝士夹心年糕怎么做

主料

糯米粉150g 粘米粉50g

水150ml左右

辅料

芋泥适量南瓜泥适量

切达芝士适量

自制韩国夹心年糕的做法步骤

1. 大米粉和糯米粉混合均匀，加入适量的水成团即可。我大概加了150ml的水。

2. 取70g左右面团像煮汤圆一样煮熟，然后将熟面团与生面团混合。这样做是为了让面团有延展性容易成型。

3. 准备好馅料，图是做好的芋泥，做法可以参见我做的包心芋圆里的芋泥配方。把喜欢的馅料包进面团捏成条状即可。

4. 做成这样就行了，大拇指粗状。忽略那个打了补丁的…蒸完之后再捏捏补丁就会不见哦…

5. 蒸完之后的效果，会有点塌陷，热的时候很粘，等放凉了再整整型，抹点油排在一起冰箱保存可以放几天

6. 成品～手造夹心年糕

7. 夹心年糕用来炒韩国辣年糕真是好吃～

夹心年糕的做法教程芝士年糕做法教程

1、食材：年糕12根，食用油适量，芝士片适量。

2、水烧开，放芝士年糕12根。

3、煮至变软、捞出过冷水。

4、串至竹签上。

5、平底锅倒适量油。

6、放入年糕串。

7、煎至一面金黄、翻面继续小火煎。

8、放芝士各半片。

9、芝士融化即可。

10、淋上喜欢的酱料、撒上芝麻。

制做年糕的步骤

【原料】糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。

【做法】1．先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。

2．把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。

3．在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层。

八宝年糕八宝年糕4．上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。

夹心年糕【原料】糯米1000克、小豆50克、青丝50克、红丝50克、糖适量。

【做法】1．将1000克糯米洗净，浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后展开切成两块。

2．把50克小豆煮烂，加糖和青红丝各50克做成馅。

夹心芝士年糕夹心芝士年糕3．将馅料撒于其中一块的面上，再将另一块放在馅上压实、压紧，然后用刀切成块即可。

炸年糕【原料】糯米1000克、粳米250克、猪油50克、白糖50克、桂花酱50克、花生油少许。

【做法】1．将1000克糯米和250克粳米洗净、浸透，然后加水磨成粉浆，装入布袋内压干水分。

2．将粉浆放入盆内，加入猪油、白糖和桂花酱各50克搅匀。

3．在方盘内刷上花生油，把搅好的粉团放入盘内摊平，上屉用旺火蒸约30钟便熟。

炸年糕炸年糕4．凉后切成长方块，然后放入花生油锅中以中火炸透即可。

汤年糕【原料】年糕、红豆、银耳。

【做法】1．银耳泡发洗净，红豆洗净后，浸泡热水闷半小时。

2．加一碗水炖半小时。

3．半小时后加入银耳开始煮，再炖半小时。

汤年糕汤年糕4．年糕蒸熟后切片或搓圆加入汤中即可。

韩式煎年糕的做法韩式煎年糕怎么做

1、原料：年糕条、芝士夹心年糕、鱼饼、煮鸡蛋、洋葱、胡萝卜、墨鱼丸、盐、辣酱、番茄酱。

2、买来的年糕是密封包装，掰下来放在清水中泡十分钟左右。

3、鱼饼是一长条，写成小块，不要太小，容易影响口感，墨鱼丸从中间切开否则不容易进味道。

4、辣酱和沙司。胡萝卜洋葱有一点就行。

5、锅里烧油，不易过多，口感会腻。将洋葱和胡萝卜过油，看洋葱开始变软下年糕翻炒。微微发软就可以。

6、加水，盖过年糕。少了之后加料不够水，多了容易在年糕都软了还有一堆汤。放一勺盐来调味。因为用的沙司和年糕辣酱里面都有盐，所以少放一点就行。

7、等水微微开了再下鱼饼，墨鱼丸和煮鸡蛋。因为鱼饼和墨鱼丸煮时间长了会变软，影响口感，所以等年糕开始变软再放鱼饼最好。这时候水看起来很少，不用加。添加辣酱和沙司。

8、加完调料，改小火焖。期间要用勺子顺着锅子底部转圈搅，避免粘底，不要大翻，会把年糕弄丑。等汤汁收的差不多还余留在底部即可。

芝士夹心年糕怎么做(制做年糕的步骤)

制做年糕的步骤

答：【做法】1．将1000克糯米洗净，浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后展开切成两块。2．把50克小豆煮烂，加糖和青红丝各50克做成馅。夹心芝士年糕夹心芝士年糕3．将馅料撒于其中一块的面上，再将另一块放在馅上压实......详细

夹心年糕的做法教程芝士年糕做法教程

答：1、食材：年糕12根，食用油适量，芝士片适量。2、水烧开，放芝士年糕12根。3、煮至变软、捞出过冷水。4、串至竹签上。5、平底锅倒适量油。6、放入年糕串。7、煎至一面金黄、翻面继续小火煎。8、放芝士各半片。9......详细

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