只有泡打粉怎么做馒头(只用泡打粉不用酵母做馒头的步骤)

泡打粉做馒头的方法如下：1、将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑；2、在坑内加入温水，放入豆油，抄拌揉合成面团后放置1小时；3、放置1小时后...更多只有泡打粉怎么做馒头话题,以及更多只用泡打粉怎样蒸馒头的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

只有泡打粉怎么做馒头

泡打粉做馒头的方法如下：

1、将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑；

2、在坑内加入温水，放入豆油，抄拌揉合成面团后放置1小时；

3、放置1小时后，再做成馒头；

4、把做好的馒头摆入屉内，锅内放入冷水，再插电蒸13分钟既可。

怎样使用泡打粉蒸馒头

泡打粉蒸馒头正确使用方法如下：

1、将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。（比例是一斤面，五克酵母，五到八克泡打粉，十克白糖，把泡打粉混在面里）。

2、将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。注意：水温不要超过35℃，冬天最好用35℃-40℃温水和面。

3、将面团切成馒头胚后，静置、醒发半个小时。（醒发的温度为32~35℃，并具有一定的湿度；也可在笼屉中醒发，笼屉下的锅中水烧至35~40℃左右）。

4、将醒发好的馒头胚放入笼屉中蒸熟。

只用泡打粉怎样蒸馒头只用泡打粉蒸馒头的方法

1、只有泡打粉也是可以做馒头放入，具体步骤如下：首先准备面粉120g、温水50-60g、泡打粉6g、白砂糖适量。

2、然后在无水的碗中倒入面粉，再倒入泡打粉和白糖，搅拌均匀。

3、接着在面团中分多次少量的加入温水，搅拌混合液，至没有颗粒的面团即可。

4、紧接着用一个微湿的布盖住面团，大约等待10-15分钟。

5、最后将面团捏成包子的形状，放入蒸笼中蒸20-30分钟即可冷却食用。

泡打粉怎么用做馒头

泡打粉做馒头的方法步骤：

用料

面粉

120g

温水

50～60g

泡打粉

3.5g

白砂糖

适量

步骤 1

准备一个大碗，干燥的没有任何水分的。然后把面粉放入，再把泡打粉和白糖放入，搅拌搅拌。

面粉是普通面粉，就是405的。

泡打粉用的Backpulver，虽然发酵粉泡打粉都翻译成这个，试验后证明是泡打粉。

步骤 2

均匀浇入温水，然后搅拌均匀成一个面团。用略微湿的布盖着碗放到温暖的地方（我放到暖气片旁边）10分钟。

步骤 3

此步不能使劲揉压，跟酵母不一样！！！把面粉分成四份，再用汤圆手法轻轻弄成团。（所以不好看呢）

步骤 4

放到蒸架上或竹笼上冷水时就直接开蒸，上汽后再蒸20～30分钟。（我用的电饭锅）然后就可以吃啦。

也可以冰箱里冷藏一晚第二天一大早蒸几分钟吃。

只用泡打粉不用酵母做馒头的步骤

只用泡打粉不用酵母做馒头的步骤如下：

1、提起一天制作酵头。

2、再将酵头与新面粉一起和面揉成面团放置使其正常发酵即可。

3、将发酵好的面团排气，再切成馒头形状，放入锅中蒸熟即可。

只有泡打粉怎么做馒头(只用泡打粉不用酵母做馒头的步骤)

只用泡打粉不用酵母做馒头的步骤

答：只用泡打粉不用酵母做馒头的步骤如下：1、提起一天制作酵头。2、再将酵头与新面粉一起和面揉成面团放置使其正常发酵即可。3、将发酵好的面团排气，再切成馒头形状，放入锅中蒸熟即可。...详细

只用泡打粉怎样蒸馒头只用泡打粉蒸馒头的方法

答：1、只有泡打粉也是可以做馒头放入，具体步骤如下：首先准备面粉120g、温水50-60g、泡打粉6g、白砂糖适量。2、然后在无水的碗中倒入面粉，再倒入泡打粉和白糖，搅拌均匀。3、接着在面团中分多次少量的加入温水，搅拌混合液，至......详细

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