炸金针菇的做法(炸金针菇最简单做法是怎样的?)

1、金针菇去掉老根，洗净撕散；2、香葱洗净切碎；3、鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊；4、大火烧油至7成热，取少许金针菇放入蛋糊中...更多炸金针菇的做法话题,以及更多炸金针菇的做法怎么做的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

炸金针菇的做法

1、金针菇去掉老根，洗净撕散；

2、香葱洗净切碎；

3、鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊；

4、大火烧油至7成热，取少许金针菇放入蛋糊中，使金针菇表面均匀地裹上蛋糊，放入油锅中炸，呈淡金黄色，捞出沥干油分，用同样的方法把所有金针菇都炸好装盘；

5、取一小碗，放入生抽、香葱碎和芝麻香油混合均匀制成调味汁；

6、端上炸好的金针菇，蘸汁食用。

金针菇怎么炸才酥脆家常做法

酥炸金针菇主料：金针菇配料：鸡蛋调料：白芝麻、油、生粉、香葱、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽

烹制方法

1、金针菇去掉老根，洗净撕散；

2、香葱洗净切碎；

3、鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊；

5、取一小碗，放入生抽、香葱碎和芝麻香油混合均匀制成调味汁；

6、端上炸好的金针菇，蘸汁食用。

鲜金针菇300克；盐、味精、胡椒粉、辣酱油葱结、姜块配成调料液；&127；豆油750克(耗50克)。

制法

1.金针菇洗净去杂投入沸水焯片刻，捞出沥干，在上述调料液中浸20分钟，拣去葱、姜块，理齐分成10份，用10根金针菇分别扎好。

2.炒锅放豆油，上火至七成热时投入金针菇束，炸至酥脆即可装盘。

肉末250g金针菇100g菇100g春卷皮20张配料油适量盐适量胡椒粉适量鱼露适量蒜苗适量葱适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10分钟内酥脆双菇春卷做法

将蒜苗，葱，金针菇，蘑菇洗净备用；

将肉末，蒜苗，葱，金针菇，蘑菇切碎搅拌一起；

加入调味料搅拌搅匀备用；

春卷皮撕开，勺适量的金针菇放在上面卷起来；

置锅火上，烧到6.7成热，放入春卷，炸至表面金黄即可捞出，

控干油即可食用。

炸金针菇的做法怎么做

主料

金针菇300g 鸡蛋1个

盐适量五香粉适量

淀粉适量面粉少许

水一汤匙

油炸金针菇的做法步骤

1. 金针菇去根，洗净。

2. 鸡蛋打入碗中。

3. 加淀粉、面粉、五香粉与盐。

4. 加一汤匙水并搅拌均匀。

5. 金针磨粘糊，挂匀。

6. 锅里放油，加热。

7. 油七-八成热时放入金针菇。

8. 过油炸成金黄色。

小贴士

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

空气炸锅怎么炸金针菇

金针菇空气炸锅做法如下：

1、金针菇洗干净要晾下水，水太多不好烤。

2、空气炸锅的容量小，金针菇多的时候，重叠得比较厚，所以烤了2次，中间翻了一次面。量少或用烤箱烤的话，烤一次就行。烤到表面微焦，略有收缩。

3、调味随自己喜好。?

炸金针菇的做法(炸金针菇最简单做法是怎样的?)

炸金针菇最简单做法是怎样的?

答：炸金针菇需要准备好如下材料：金针菇、盐、淀粉、鸡蛋、油，制作时需要先金针菇清洗干净切根，再用鸡蛋和淀粉做成糊，金针菇裹上糊入锅炸鸡块，具体的步骤如下：1、首先将金针菇清洗干净切根。2、然后将鸡蛋打散。3、淀粉......详细

炸金针菇的做法大全家常做法

答：接下来给大家准备一下食材哦：金针菇，蛋液，玉米淀粉，椒盐。然后我们说一下做法哦：首先我们将金针菇洗净切成小朵儿，然后吸干水分，放入蛋液中吸干水分，放蛋液中裏匀，再放玉米淀粉中裹匀，抖掉多余淀粉。锅中烧油至6成......详细

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炸金针菇的做法(炸金针菇最简单做法是怎样的?)