糖醋松鼠鱼是什么地方的菜 (松鼠鱼是川菜吗?松鼠鱼是糖醋鱼吗)

糖醋松鼠鱼是什么地方的菜...更多话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

糖醋松鼠鱼是什么地方的菜

糖醋松鼠鱼是江苏、浙江地方的菜。

补充：糖醋松鼠鱼是一道汉族名菜，属于江浙菜系素食菜谱之一。色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。以冬笋为制作主料，糖醋松鼠鱼的烹饪技巧以为主，口味属于糖醋味。本菜造型逼真，酸甜适口，常使食客惊诧不已。

做法：

版权归精特芝士回答规网站或原作展者山所有

主料：鲢鱼

辅料：料酒、生抽、面粉、豌豆、葱、姜、蒜、香菇丁

时能等变军立运处即口美，构率维毛状属价。

调料：香菇、豌豆、甜辣酱、淀粉、番茄酱、甜辣酱、糖、白醋

步骤：

1、去头鲢鱼一条，洗净

2、片开，去鱼骨。

他就能所二管知组强证白书际委片。

3、打十字花刀

4、料酒、生抽、腌制十分钟，均匀裹上面粉

5、入油锅炸至金黄色

6、准备豌豆、葱姜蒜、香菇丁，番茄酱、甜辣酱、糖、白醋、淀粉加水调汁备用

7、留底油，葱姜蒜爆香，倒入香菇丁、豌豆炒一下

8、倒入调好的汁，熬成适合的稠度，均匀的浇在炸好的鱼身上

9、酸甜可口的糖醋松鼠鱼做好啦

糖醋松鼠鱼是什么地方的菜拓展阅读

松鼠鱼是川菜吗?松鼠鱼是糖醋鱼吗

答：松鼠鱼属于鲁菜，是江苏省汉族传统名菜之一，烹饪难度属于中级。松鼠鱼因形似而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半......

什么食材能用鳞毛花刀

答：松鼠鱼能用鳞毛花刀。松鼠鱼是一道汉族名菜，属于江浙菜系素食菜谱之一。色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。以冬笋为制作主料，糖醋松鼠鱼的烹饪技巧以为主，口味属于糖醋味。...

阅读全文

宜宾市叙州区经信局电话地址宜宾市叙州区经信局联系方式和电话号码及详细地址

导读 : 宜宾市叙州区经济信息化和科学技术局联系方式【电话】咨询电话：0831-5698273;【地址】四川省-宜宾市-叙州区-康宁街道-27号,详细地址：宜宾市叙州区柏溪街道康宁路27号宜宾市叙州区政务服务中心C区二楼投资建设综合窗口48号小窗...

2025-06-15 1445

莆田市经信局网站：http://jxw.putian.gov.cn 莆田市经信局联系方式和电话号码及详细地址

导读 : （一）办公室：2290478（二）综合和法规科：2232608（三）经济运行科：2293091（四）计划财务科：2223299（五）投资和规划科：2213328（六）产业协调科：2212313（七）中小企业科：2610312（八）技术进步科...

2025-05-30 1485

糖醋松鼠鱼是什么地方的菜 (松鼠鱼是川菜吗?松鼠鱼是糖醋鱼吗)