玉米汁是一种不错的饮料，甜玉米是很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒。1、甜玉米...更多榨玉米汁要隔开渣吗话题,以及更多请问高手，鲜榨的玉米汁是如何操作呢的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

榨玉米汁要隔开渣吗

玉米汁是一种不错的饮料，甜玉米是很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒。

1、甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，这一步很重要，直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味，就算过后煮开了味道还是不能去掉。

2、玉米粒一定要煮透，不能因为玉米可以生吃、快熟把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来没有那种浓稠的口感。

3、煮好的玉米放凉后就可以榨取，加水要掌握分寸。不能太多也不能太少。

4、榨好后就可以直接饮用。

如何制作玉米汁不用隔渣

1、甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。

2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。

3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。

4、榨好后就可以直接饮用了。

好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮。

请问高手，鲜榨的玉米汁是如何操作呢？

教您用榨汁机做鲜榨玉米汁

工具：榨汁机

烹制方法(两人份)：

1、洗净玉米粒，加水煮10分钟，捞起煮熟的玉米粒，沥干水备用。

2、玉米粒摊凉后，按照3汤匙玉米粒＋4汤匙矿泉水的比例，放入榨汁机开始榨汁。

3、将所有玉米粒榨成汁后，就可以直接饮用了，想喝甜的玉米汁，加点糖就行了。

贴士：

1、榨玉米汁要用煮熟的玉米粒来榨，这样榨出的玉米汁不会有青涩味。

2、如果将玉米汁用滤网过滤一下，去掉玉米渣，口感会更香滑。

材料：甜玉米粒1斤、白糖适量、矿泉水

玉米汁怎么做

第一种做法：

步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。

步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台。

步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会有溢出现象),搅拌时间为6-8分钟,时间不能超过10分钟,否则搅拌机会损坏,那可真可惜哦,一台得500-600元呢。

步骤4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均。

步骤5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,但要加一种东东(好不好喝可不可口全靠这东西了<这个就不能在这里说明了,总不能把别人赚钱的本事全讲出来啊还是留点厚道吧>),这次搅拌时间为5分钟。

步骤6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁。

步聚7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.

最后...大家可以喝啦。

备注:外面酒楼买的玉米汁都是这种做法,不过做这种饮料还是有诀窍的,工序我已经讲得很明白了,能不能领悟就看大家的。

第二种做法：

1、 甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。

2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。

3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。

4、榨好后就可以直接饮用了。

所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮。

第三种：

1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米（黄色的）哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等；

2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗；

3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦！再用水洗一次；

4、煮：加适量水（漫过玉米即可），点火煮熟。时间不用太长，熟了即可；

5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；

6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内；

7、煮：加适量奶（根据个人口味定）煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。

玉米汁怎么做？为什么我做的玉米汁水和渣是分开的呢？

先将玉米粒浸泡几个小时，然后将玉米粒煮至开花，将皮壳洗掉。

加鲜牛奶，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内，加冰糖或白糖煮沸即成清甜可口的玉米汁。

玉米渣可以做玉米汁吗

可以啊

1.将玉米粒洗干净，和水大概1:1.2左右的比例，煮熟；

2.煮大概10分钟左右，熄火后放入少量糖，搅拌均匀，稍凉，放入榨汁机中，玉米粒和水的比例大概为1:1,或浓或淡看个人喜好

3.榨汁机大概转20秒，拿下来摇晃几下，再次搅拌

4.准备干净的杯子，用漏网（或者纱袋)过滤。也可不过滤直接喝。过滤后口感更加细腻。

过滤后的玉米渣就这么倒掉？no no,太可惜了，那些玉米胚芽都还在里面呢。而且玉米皮是很好的粗粮。将适量的面粉和一个鸡蛋放入玉米渣中，搅拌均匀。用平底锅，抹上少量的油，用大汤勺舀等分量的原料，用小火煎，就成就了玉米渣饼，香甜可口，也不油腻。我估计一家三口大概一斤玉米粒就够成为一顿营养丰富的早餐了。我们这里一斤的玉米粒3.5元，一家三口吃也差不多了。便宜又划算。

现在外面卖一杯热的玉米都要6块多，比这个还稀。

玉米渣可以做玉米汁吗

答：3.榨汁机大概转20秒，拿下来摇晃几下，再次搅拌 4.准备干净的杯子，用漏网（或者纱袋)过滤。也可不过滤直接喝。过滤后口感更加细腻。过滤后的玉米渣就这么倒掉？no no,太可惜了，那些玉米胚芽都还在里面呢。而且玉米皮是......详细

玉米汁怎么做

问：玉米汁要怎样做呢？把整条玉米放进榨汁机里去榨，然后再煮熟 这样做可不......详细

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