煮八梢的做法：1、八梢一百克，盐三克，料酒五毫升，醋五毫升，香油三毫升，葱十克，味精，姜；2、选择鲜活八梢，将八梢去除牙，眼和内脏洗净，放入开水锅烫至嫩熟；3、...更多怎样做煮八梢话题,以及更多八带梢怎么煮好吃的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样做煮八梢

煮八梢的做法：

1、八梢一百克，盐三克，料酒五毫升，醋五毫升，香油三毫升，葱十克，味精，姜；

2、选择鲜活八梢，将八梢去除牙，眼和内脏洗净，放入开水锅烫至嫩熟；

3、凉后切段，头部切成两半，八个爪子切开；

4、葱、姜切成丝，醋，盐，味精，香油，料酒调成汁；

5、将熟八梢，葱，姜放入盘内，加调料搅拌。

八腿蛸怎么煮

煮八爪鱼其实比较简单，只要方法用对了，煮出来口感会更好。很多人煮八爪鱼应该就是清洗干净，放入葱姜蒜等配料爆炒，或者放入水里煮熟，这样不是不行，就是口感没那么好而已，其实多加几步骤味道和口感更好！

首先清洗八爪鱼，要清洗干净必须加食用盐和醋，放入盆里加点清水，把八爪鱼放入用手抓，抓到出气泡为止，这时水已经变脏了，倒掉再清洗两遍即可。

放盐和醋清洗一来可以洗干净，还可以让八爪鱼更脆嫩。在煮八爪鱼之前，最好准备一盆凉白开或者矿泉水，放入冰箱急冻，冻成结冰，但不完全结冰状态备用。

起锅烧水，等到水温变热就放入八爪鱼，有人用凉水，有人用开水，这样煮都是错误的做法，放入八爪鱼后再放入姜、料酒和陈醋，陈醋可以多放点，煮海鲜放陈醋比较去腥味。

八爪鱼煮到腿全部卷起，底部看上去像一朵花，这样就可以了，大约是水烧开后30秒到1分钟左右，这时就把冰水从冰箱端出来，把八爪鱼捞出来放冰水里，让它快速冷却，这样煮的八爪鱼就很脆口。如果你喜欢吃爆炒，可以起锅放入配料炒香，倒入八爪鱼快速翻炒1分钟出锅。

八带梢怎么煮好吃

葱拌八带蛸 材料 八带蛸300克，葱白150克，盐、料酒、醋、香油各适量。 做法 1、将八带蛸去牙、眼和内脏洗净，放入开水锅中烫至嫩熟，凉后切段，头部片成两半待用。 2、葱白切成条。 3、将八带蛸与葱白放入碗内，加入盐、料酒、醋、香油拌匀调味，装盘即成。 辣炒八带 材料 八爪鱼 2条，绿色辣椒2个，胡萝卜2根，辣椒酱 3勺，酱油 1勺，葱姜蒜若干，盐，糖，料酒适量 做法 1. 首先是清洗八爪鱼。把买来的八爪鱼洒上粗盐，用力揉搓，然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫。 2.在准给好的酱油当中放入辣椒酱并搅拌均匀，然后放入砂糖搅拌均匀。 3. 首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐，然后把八爪鱼放进去轻轻烫一下，然后捞出来把水空干。然后把八爪鱼切成长短为5共分左右待用。 4. 在炒锅里放入一点食用油，注意韩国料理的原则就是清淡，因此食用油不能放得太多，只要达到不沾锅的程度就可以了。油热了之后，先把葱姜蒜放进去，轻轻地先炒一下。 5. 在蔬菜基本上炒熟了的时候，放入八爪鱼，当八爪鱼的鱼爪开始弯曲的时候，放入准备好的佐料。 白灼八爪鱼 材料 八爪鱼3只，姜适量，葱适量，蒜适量，红椒适量，生抽适量，醋适量 做法 1.将八爪鱼洗净甩死（这样肉才爽口）切好，入锅焯熟。 2.把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟，起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。 酒醋八爪鱼片 材料 八爪鱼200克，鱼上汤100毫升，白酒100毫升，橄榄油1汤匙，红酒醋或白酒醋1茶匙，盐及胡椒粉少许，酿水榄6～8粒。 做法 (1)先将八爪鱼洗净，以鱼上汤及白酒将八爪鱼浸透，放入冰柜冰冻。 (2)将浸液煮滚并浓缩至约30毫升。 (3)浓缩浸液中加入红酒醋、橄榄油、盐及胡椒粉调味成汁液，待凉留用。 (4)以刀将已冰冻的八爪鱼切成薄片，排在碟上。 (5)八爪鱼片淋上汁液，加上酿水榄，即可享用。 辣烤章鱼串 材料 新鲜章鱼，盐，洋葱，蚝油，生抽，料酒，辣椒粉，孜然。 做法 1：章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块； 2：洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟； 3：将章鱼穿在泡过水的竹签上； 4：穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然，烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。

八稍的吃法？

【主料】

章鱼100g ；

【辅料】

盐3g、料酒5ml、醋5ml、香油3ml、葱段10g ；

【步骤】

1、 选择鲜活八带（章鱼），将八带去除牙、眼和内脏洗净，放入开水锅中烫至嫩熟；

2、凉后切段，头部片成两半，八个爪子分别切开备用；

3、小葱切好，醋,盐,姜丝，味精,香油调成汁；

4、将熟八带，香葱放入大碗内，加调料拌匀，装盘即可。

【小贴士】

1、章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；

2、 肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。

【主料】

活八带稍4个；

【辅料】

大葱1段、盐适量、味精适量 ；

【步骤】

1、买活八带4只，洗净。

2、.焯水后取出。

3、取出后晾凉。

4、取出八带中心小黑牙。

5、切每两条腿一块每个切4块。

6、取大葱6寸切两段。

7、切丝，一分为二。

8、放味精少许、盐少许。

9、放醋少许、生抽少许，、香油少许。

10、用筷子搅拌均匀。

【小贴士】

1、焯水时间要短，保持八带的新鲜；

2、调料要尽量少，保持海鲜的原味，越清口越好吃。

炒八梢的做法

巴蛸，事实上便是一种小章鱼，其相对性于大章鱼而言，口味更为的细嫩爽口。而针对这一种小章鱼，肉质地也更合适宝宝和老大家服用。以便更强主要表现出这一种食物的美味可口，务必选用恰当的烹饪方法才行。因此 今日，针对巴蛸的作法，我们就来为大伙儿全方位详细介绍，让大伙儿把握巴蛸的做法大全。

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巴蛸的做法大全

温吃巴蛸

所需食物

主要材料：巴蛸400g辅材：生抽酱油适当老陈醋适当黄芥末酱适当蒜头适当

操作流程

1.新鲜的巴蛸。

2.除去内脏器官，沸腾后焯水巴蛸。

3.焯水之后的巴蛸，要太凉。

4.沾水：蒜泥，葱段，黄芥末酱（辣根），生抽酱油，少量老陈醋。翻拌。

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巴蛸的做法大全

5.吃巴蛸的情况下，蘸一下沾水。

6.细嫩极其。

巴蛸沾辣根

所需食物

主要材料：巴蛸2只辅材：辣根适当米醋适当味达美适当油辣子适当

操作流程

1.将乌贼清洗

2.将八蛸爪切割成寸段。腹部一部分依据本人爱好，能够切割成段，还可以吃全部的。

3.锅里加水烧开后，将八蛸倒进 。

4.倒进后马上用骰子将巴蛸划散关火 。

5.将巴蛸捞起来摆盘。

6.味达美、辣根和油辣子、米醋调好料汁。

7.能够将料汁与巴蛸翻拌以后服用，还可以沾料汁立即服用。

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巴蛸的做法大全

温拌巴蛸

所需食物

主要材料：巴蛸5只辅材：小葱适当盐适量姜少量味达美适当辣根少量

操作流程

1.将乌贼清洗

2.将章鱼爪切割成寸段。腹部一部分依据本人爱好，能够切割成段，还可以吃全部的

3.锅原水添加生姜片，煮沸后，将八蛸倒进

4.倒进后马上用骰子将乌贼划散关火，将巴蛸捞起来

5.待巴蛸稍凉后，将小葱切薄的棱形块添加

6.再倒进用味达美、辣根和少量盐调好的料汁

7.将料汁与巴蛸翻拌便能够摆盘美美哒的享受啦

炒八爪鱼学有窍门，要如何做八爪鱼又鲜又嫩呢？

一说起八爪鱼，大家印像更深的有可能是章鱼宝宝、章鱼丸子、章鱼哥等等这些影视剧或互联网品牌形象。八爪鱼别名称为乌贼，归属于头足纲的无脊椎动物，有一个可爱呆萌的大脑袋，下面是八条细细长长腕足，故称为“八爪鱼”。市场中常见的乌贼有2种，一种是腕足比较长的，另一种腕足相对比较短，有的地方也叫法乌贼为八带、八梢等，全国各地都是不同的称呼。到每一年这季节，便又到八爪鱼新鲜的上市季节，要赶紧尝尝鲜。

用材：

小八爪鱼500g、姜3片、蒜5片、大葱3根、辣酱1勺、小米辣2个、耗油1勺、生抽酱油2勺、糖小勺、木薯淀粉小勺、芝麻5g。

流程：

1、直接把小八爪鱼清理清理干净，烧开一锅沸水，烧开然后放入小八爪鱼，焯烫3分钟，见到前爪都蜷曲下去就能捞起来了，小八爪鱼很好熟，不用煮太久；

2、捞起来后过一下冷水，那样吃着肉质地会很紧实，Q弹很有嚼劲；

3、烧开炒菜锅，倒进适当油热，放进生姜片、大蒜、葱、小米辣爆炒香，舀一勺辣酱放进锅里炒香；

4、把蒸好的小八爪鱼放入锅里煸炒，倒进耗油、生抽酱油、糖，煸炒1分钟，让锅里食材都裹料汁就可以，耗油和生抽酱油里都有盐味，所以才此外加盐，吃着多是鲜甜的味道；

5、把木薯淀粉倒进适当冷水勾调成芡粉，放入锅中，料汁略粘稠就可以出锅了，撒少量芝麻出香味，就能美美地开吃啦！

让美味越来越生活中，与家人一起共享，唯爱与美食不可辜负！仅需一个小技巧：炒八爪鱼学好这1小技巧，掐一掐，八爪鱼又鲜又嫩，熟度正好。八爪鱼炒制前应绰水，放入八爪鱼以后，绰水大概10秒钟，捞出一块腕足，拿手掐一掐，可以轻松剪断，熟度便恰到十分。马上捞起来绰水的八爪鱼，换步到水笼头下边，迅速洗澡，避免温存再次给八爪鱼加温，危害菜肴熟度与口味。今日，我们就要来做一道辣椒炒巴瓜鱼，一道鲜香味美丽的海鲜家常菜，不仅是一道爽口菜，也是一款美味可口下酒小菜。

以上介绍的就是《怎样做煮八梢(八带梢怎么煮好吃)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。