做甜糯米饭的方法如下：将米和水放入平底锅里，置火上煮开，然后加盖，调至小火。煮15至20分钟，加入糖在热饭里，混合。电饭锅饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2...更多怎样做甜糯米饭话题,以及更多蒸甜糯米饭的做法大全的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样做甜糯米饭

做甜糯米饭的方法如下：

将米和水放入平底锅里，置火上煮开，然后加盖，调至小火。煮15至20分钟，加入糖在热饭里，混合。电饭锅饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连。把菠萝片放碗底中间。将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，铺匀；再将核桃豆沙泥均匀抹上。将碗放入蒸锅蒸格上，盖上锅，用中偏大火蒸约25分。蒸好后小心取出碗，冷却5分钟，用小刀子将糯米饭与碗边分离，即完成。

怎么做甜米饭？

主料：

糯米50g  

辅料：

蜜枣、陈皮6个  

甜米饭的做法步骤：

1. 1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油；

2. 把米洗净，泡两分钟；

3. 泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟；

4. 米饭已蒸好；

5. 找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上；擦油是为了不沾碗；

6. 码入蜜枣和陈皮（没有陈皮，临时用的橘子皮，切成细丝）

7. 枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟（这我只放了一层，可以一层枣一层米饭码放多层，手里还有其它材料的话还可以码些造型出来）

8. 时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盘里，轻轻拿掉；

9. 调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调

10. 把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌

11. 水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了

12. 把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了。

蒸甜糯米饭的做法大全 如何制作蒸甜糯米饭

1、方法一：

（1）先把糯米泡上两三个小时备用，再把南瓜去皮切成块，准备一个容器，放入几块冰糖，然后再把泡好的米倒入锅中，然后把南瓜块摆上去，放入锅中盖上盖蒸25分钟。

（2）锅中加水放入糖，熬化后放入水淀粉，熬制黏稠后倒入南瓜上即可完成。

2、方法二：

（1）碗底铺一层蔓越莓和核桃仁。

（2）加上部分已经泡好的糯米。

（3）撒入若干红糖和蔓越莓。

（4）加入剩下的糯米。

（5）铺上切好的南瓜片和少许红糖。

（6）最后铺上几片粽子叶。

（7）加入少许水。

（8）水开后放入蒸锅大火蒸40分钟糯米熟透放入小碗中，拌匀即可享用粽香甜美的蔓越莓糯米饭了。

3、方法三:

（1）糯米、黑香米，提前清水侵泡。

（2）红枣煮熟，去除枣核。

（3）糯米、黑米，放入电饭煲蒸熟，蒸熟后撒入白砂糖。

（4）碗中放入红枣、花生、枸杞、葡萄干。

（5）放入蒸熟的糯米饭放入锅中大火蒸制30分钟。

（6）蒸熟后，把碗扣入盘中，撒少许白砂糖，大功告成。

喜宴上甜糯米饭做法

步骤

准备水500克、红枣100克、葡萄干100克、糯米200克。

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糯米用清水洗净后放入盘中。

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盘中放入红枣、葡萄干。

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将糯米放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。

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总结如下。

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甜糯米饭的做法

主料

糯米，红枣，莲子，百合，葡萄干

辅料：

绵白糖，玫瑰酱汁

做法步骤

1. 红枣、葡萄干温水浸泡待用；

2. 小碗内抹一层橄榄油，红枣切片靠近碗底摆成圆圈（枣皮贴碗壁），葡萄干也依一定的图案规律码放周围（摆什么图形依自己喜欢就好，这里建议圆圈因为比较容易实现）；

3. 煮锅加水烧开，放入莲子百合先煮5分钟；

4. 糯米入锅与莲子百合一起煮到半熟；

5. 用笊篱（稠密的）捞出糯米莲子百合，轻放入摆好红枣的碗里（几乎满碗）；撒适量绵白糖稍作搅拌（搅拌主要在上半层，不要碰到碗底的红枣，蒸的过程中糖分会向下渗入）；

6. 入蒸锅蒸约1小时；

7. 蒸好端出碗，上扣一略大的盘子，盘子和碗一起反转（转后盘放桌上），轻拿掉碗，扣出的糯米甜饭就呈现完整的形状；

8. 可以上浇适量甜汁，根据自己喜好，玫瑰糖汁、桂花糖汁、山楂汁等都可以。

小贴士

糯米不好消化，一次不要吃太多哦，尤其是肠胃功能不太好的老人，糯米甜饭作为点缀就好，不可做主食。

酒席上的糯米甜饭怎么做的?

糯米甜饭的做法步骤

糯米甜饭的做法步骤：1 1准备江米、白糖、蜂蜜、阿胶枣、熟油、为避免广告，我把标签撕掉了，用的是枣花蜜

糯米甜饭的做法步骤：2 2把米洗净，泡2分钟

糯米甜饭的做法步骤：3 3泡好的江米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟

糯米甜饭的做法步骤：4 4米饭已经蒸好了

糯米甜饭的做法步骤：5 5下面找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上

糯米甜饭的做法步骤：6 6码入阿胶枣

糯米甜饭的做法步骤：7 7枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟（这我只有枣，可以一层枣一层米饭码放多层，手里还有其它材料的话还可以码些造型出来）

糯米甜饭的做法步骤：8 8时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型

糯米甜饭的做法步骤：9 9把饭扣到盘里轻轻拿掉碗

糯米甜饭的做法步骤：10 10调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调

糯米甜饭的做法步骤：11 11把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌

糯米甜饭的做法步骤：12 12水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了

糯米甜饭的做法步骤：13 13把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了广安农村酒席上的糯米饭做法：

一般每桌席按半斤250克生糯米（酒米）×n桌就是要做的生糯米。将生糯米洗净放入锅内开水中，锅内水淹过糯米，水高于糯米一指，盖好锅盖子，大火将糯米烧开，后小火至微火慢煮，也就是煮闷锅饭，约闷半小时后，就成熟糯米饭了。

然后把做好的熟糯米饭铲出，用大盆散开，不要锅巴。

再将空铁锅洗净烧干，放入纯猪板油，将油热后，就把糯米饭倒进铁锅内搅匀，边搅边加予做的豆沙，糖，搅拌好后的糯米饭，装入陶瓷碗中，为了好翻糯米饭，保持糯米饭成地球园型，将空碗内放几张竹叶，有的少许菜油，装满糯米饭，上蒸笼大火久蒸后，再取出笼中的糯米饭饭碗，上面盖个大于笼中的糯米饭碗，翻转180度，取出原底碗，由糯米饭有沾性，两碗对扣上下摇两下，就可取出底碗，把竹叶取出，将蒸好的糯米饭上面入50克白糖，由酒席中的厨工，送到酒席桌上，途中高叫：“来了！看到起！糯米饭入席！”

以上介绍的就是《怎样做甜糯米饭(蒸甜糯米饭的做法大全)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。