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怎样做快捷方便的小吃(简单零食小吃做法)

香蕉土司做法:1、把切片吐司切去面包皮;2、将香蕉切片;3、将鸡蛋搅拌成蛋液;4、把香蕉片卷在面包白中;5、将香蕉卷裹上一层蛋液放锅中炸至金黄捞出;6、在香蕉土司上放上果酱、白糖、炼奶等即可。红薯酸奶...

香蕉土司做法:1、把切片吐司切去面包皮;2、将香蕉切片;3、将鸡蛋搅拌成蛋液;4、把香蕉片卷在面包白中;5、将香蕉卷裹上一层蛋液放锅中炸至金黄捞出;6、在香蕉土...更多怎样做快捷方便的小吃话题,以及更多简单零食小吃做法的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样做快捷方便的小吃(简单零食小吃做法)

怎样做快捷方便的小吃

香蕉土司做法:

1、把切片吐司切去面包皮;

2、将香蕉切片;

3、将鸡蛋搅拌成蛋液;

4、把香蕉片卷在面包白中;

5、将香蕉卷裹上一层蛋液放锅中炸至金黄捞出;

6、在香蕉土司上放上果酱、白糖、炼奶等即可。

红薯酸奶昔做法:

1、红薯煮熟或者蒸熟;

2、红薯去皮,切成小块,放入容器中,用擀面杖把红薯块捻成红薯泥;

3、如果红薯泥太干,可加入50克的牛奶,用筷子搅拌;

4、加入酸奶,然后用手动打蛋器搅拌,直到细腻即可。

酸奶煎饼做法:

1、盐加入打散的鸡蛋中;

2、加入酸奶,搅拌均匀;

3、筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀;

4、平底不粘锅烧热后,转小火,倒入15毫升面糊;

5、表面冒泡后,翻面,两面金黄即可。

在家自制小吃简单快速做法 在家自制小吃简单快速做法有哪些

1、食材:豆腐1块、郫县豆瓣酱适量、植物油适量;香辣豆腐做法:豆腐切成片,大小均可,看自己食用习惯,豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下,这样切得时候就不容易碎,将豆腐平铺在盘中,用叉子在豆腐表面划几刀,抹一层郫县豆瓣酱,淋上一层食用油,烤箱200度,20分钟左右即可。

2、食材:豆腐1块、食盐1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙花椒粉1/2茶匙孜然粉1/2茶匙鸡精1/2茶匙细香葱1根香菜1根植物油2汤匙;平底锅铁板豆腐做法:辅料根据自己的口味决定用量,将豆腐切小块,平底锅下植物油,将豆腐平铺,中火慢煎,煎到两面金黄,将辅料全部加入,除香菜和葱末,拌匀后,再煎片刻加入香菜末和香葱末拌匀

3、食材:长茄子300g、油适量、盐适量、酱油2勺、香油1/2勺、红油适量、青椒适量;香辣凉拌茄子做法:长茄子洗净切长条。茄子条上锅蒸熟,晾凉。青椒洗净去籽后切小粒。把青椒粒放入干净小碗里,调入两汤匙凉拌酱油。调入1/2汤匙香油。洒入适量精盐。根据喜好倒入适量的红油,拌匀。把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可。

4、食材:茄子400g、大蒜2粒、白芝麻1汤匙、酱油2汤匙、盐适量、花生油4汤匙、香葱1根;擂茄子做法:将嫩茄子洗净,切粗条。把茄子放入盘内,铺上一层保鲜膜,用牙签戳几个洞后,放入蒸锅蒸熟。把大蒜切成蒜米,香葱切成葱花。起净锅,将白芝麻入锅内炒熟。净锅放油,油热后将蒜米炸至金黄后盛出。取炸过后的蒜米和部分蒜油,加入酱油、白芝麻、适量盐调成味汁。把蒸熟的茄子放入石臼里,用石杵舂压分散后加入味汁。再次擂细,让味汁与茄肉充分混合,最后撒上葱花,即成。锅中再加少许油放入豆瓣酱炒出香味。加入葱、姜、蒜末炒香,加肉末翻炒,加料酒炒香。再把茄子倒入继续翻炒。加入生抽、白砂糖,少许盐继续翻炒。淋入少许水淀粉,茄子翻炒均匀关火,盛入盘中再撒葱花即可。

5、原料:香椿100克、豆干50克、花生米50克、盐、糖、香油。香椿拌豆干做法:煮锅中放水,焯烫香椿。另起锅,焯烫豆腐干。豆腐干切成小粒。炒锅中放油,小火炸酥花生米。将焯好的香椿切小段。取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。

6、原料:带皮五花肉200g、豆干150g、豆豉10g、葱10g、姜10g、酱油10ml、花生油15ml。豆干回锅肉做法:豆干切片。锅中加适量清水,放入猪肉。加葱段和姜片大火烧开。盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。将煮好的猪肉切片。豆豉剁碎。热锅下油放入豆豉炒香。再放入葱姜炒香。加入肉片炒香。加入豆干翻炒30秒。加入酱油,旺火炒匀盛盘即可。

简单零食小吃做法

简单零食小吃做法大全

简单零食小吃做法:锅巴

锅巴,就是“焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒”。它又香又脆,是我国汉民族的一种有特色的食品。锅巴味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等制成,是受人们喜爱的小食品之一。

原料:米饭1小碗、油、盐、五香粉、虾皮半勺

做法:

1、米饭中放入少许盐、少许五香粉、半勺虾粉、少许食用油,用手抓匀。

2、 取一块保鲜膜放案板上,把米饭放上去,把保鲜膜对折,用擀面杖反复擀几次,擀至大米碎一些利于成型,把大米擀成薄饼形状,放入冰箱冷藏30分钟。

3、把冷藏完的大米饼拿出来,去掉保鲜膜,将大米饼切成均匀的条状,改刀切成小正方形。

4、电饼铛刷上少许油,把切好的锅巴放进电饼铛,两面都煎至金黄即可。

简单零食小吃做法:紫薯干

紫薯具有和血补中,宽畅通便,益气生津等食用和药用功能,因为紫薯富硒,是“抗癌之王”“长寿之王”所以紫薯干被联合国誉为最健康的食品。这个可以多吃。嘿嘿~~

原料:紫薯2个

做法:

1、紫薯洗净去皮切厚片,蒸锅上气后大火蒸6分钟。

2、将紫薯片放在烤盘上,放入微波炉中加热2分钟。

3、 3分钟过后,将微波炉打开,散出其中的热气和蒸汽,若紫薯略显湿软,将紫薯在加热2分钟,至紫薯烘干即可。

简单零食小吃做法:微波薯片

薯片应该是大多数人都喜欢吃的零食,但是外面的薯片的添加剂确实多,咱们用微波炉烤制吧,嘿嘿,脆脆的、香香的,丝毫不比买来的薯片差劲哦。没有添加剂、防腐剂,吃着安全放心。土豆有着减肥的功效,吃多少都不必担心会胖。

原料:去皮马铃薯、黑胡椒粉、融化黄油(或是植物油)、盐

做法:

1、马铃薯去皮,切成薄片,放入碗内拌入黑胡椒粉、融化黄油、盐等调味品,拌匀。

2、将薯片摊开在微波玻璃盘上,高火叮3分钟后,取出翻面再高火叮3分钟即可。

简单零食小吃做法:红薯干

温暖的阳光,一杯酸甜的柠檬茶,几片烘烤到香脆的红薯干,好惬意~容我再梦想一下。

原料:红薯3个

做法:

1、黄心儿红薯,洗净,去皮,切成手指粗细的条。

2、微波炉,高火,打10分钟。

3、 翻动一下后再放入微波炉打5分钟,接下来再打2分钟,翻动一下再打2分钟即可。

简单零食小吃做法:苹果片

口感真的不一样,当零食不错,很酥脆,经过烤制后,水分没了,但糖分却没减少,苹果片比原来的苹果要甜了许多。

原料:苹果、盐、柠檬汁

做法:

1、苹果放在清水里,加入少量食盐搓洗干净,切成厚薄均匀的薄片。

2、碗里放入适量凉白开水,放入少量食盐,挤入少许柠檬汁,没有可以不放,放入苹果片,浸泡2分钟。

3、 浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上,放在微波炉中,盖好微波门,中高火火力80,加热时间4分钟。

4、 微波炉停止工作后,把苹果片取出排放在案板上,用电吹风吹干表面水蒸汽擦干烤盘上的'水分。

5、苹果片重新分散排放在烤盘上,放入微波炉中,选择中高火火力80,加热4分钟,再次吹干水蒸气,擦干烤盘水分。

6、苹果片重新分散排放在烤盘上,放入微波炉中。中高火火力80加热2~4分钟,放在烤架上通风晾干即可。

简单零食小吃做法:椒香牛肉干

我对牛肉完全没有免疫力,跑高速,去玩,车上必备,携带方便,并且有丰富的营养哦。

原料:牛肉300克、太太乐椒香鸡快炒酱1包

做法:

1、 将牛肉切丁,过热水去血水,捞出沥干水份。

2、 挤入太太乐椒香鸡快炒酱,拌匀后放入微波炉烤制7分钟取出。

3、如烤7分钟的肉干还是很湿,继续放入微波炉烤制3分钟即可。

简单零食小吃做法:猪肉脯

当做早餐配粥也不错。当做看电视时的磨牙小吃也很不错呢!反正给我吃就不错~

原料:猪肉馅250克、食盐半茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鱼露1汤匙、白糖1茶匙、鸡汁1茶匙、蜂蜜2汤匙、黑胡椒、白芝麻

做法:

1、肉馅用擀面杖套上一个保鲜袋砸碎,放入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠

2、 加入生抽,酱油继续顺着一个方向搅拌,加入1汤勺鱼露,淋上鸡汁,少许辣椒油,顺着一个方向搅打肉馅,打好的肉馅腌制半小时左右。

3、 取一张锡纸,表面刷层薄薄的植物油,把肉馅放到锡纸上,保鲜袋剪开,盖在肉馅上,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼。

4、把擀好的肉饼放到烤盘中,撕去上面的一层保鲜袋。

5、烤箱预热180度,中层放入猪肉脯,加热25分钟,其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁,撒上白芝麻,再过5分钟后翻面,涂抹一层蜂蜜汁,撒上白芝麻即可。

有哪些方便快捷的美食适合上班族制作?

有哪些方便快捷的美食适合上班族制作?酒香茄子,芹菜炒粉丝,剁椒蒸娃娃菜适合上班族制作。

芹菜炒粉丝,配料:香菜、细粉条、葱花、干辣椒、胡椒粉。做法:香菜洗净,切成段。用开水将粉丝煮5分钟,直到粉丝变软,关火,让粉丝浸泡3分钟。粉丝晾干备用。锅里放油,烧热,放入干辣椒、葱花、花椒,略炒,放入香菜,翻炒30秒,去掉中间的香菜,放入粉条。倒在粉丝上,上色,粉丝翻炒20秒,芹菜翻炒,加盐和鸡精。

剁椒蒸娃娃菜。材料:娃娃菜2个,剁椒50克,葱花、姜末、蒜末各1茶匙,蒸鱼酱油1茶匙,蚝油1茶匙,胡椒粉少许,植物油适量。准备材料,娃娃菜洗净备用;将一个娃娃菜切成6块;将切好的小蔬菜放入沸水中焯5分钟;炒锅倒油,烧至六成热,放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼酱油,小火翻炒3分钟左右;将烫过的娃娃菜放入盘中,倒入炒好的剁椒调料;放入蒸锅,大火蒸8分钟左右。上菜后撒上葱花。

青椒炒鸡蛋。食材:青椒、鸡蛋、姜、盐、醋。准备三个鸡蛋和一个青椒;将青椒、生姜切成细丝,鸡蛋打散,鸡蛋加一勺水,滴两滴醋;炒锅用油加热,倒入蛋液;边倒边用抹刀抹开蛋液,使其凝固成蛋絮;将蛋絮推开,放入青椒丝快速翻炒;将青椒和鸡蛋混合在一起,用盐调味,即可食用。

酒香茄子。材料:长茄子、青椒、番茄、大蒜。茄子去皮,切块,放入盘中;表面均匀撒少许盐,腌制10分钟;炒香蒜片,加入茄子。茄子开始变软时,加入青椒、番茄、盐、鸡精等调料,翻炒均匀,加入啤酒(不要茄子);在烹饪之前,淀粉可以变稠。

有什么简单易做的小吃?

这个问题,花儿还真可以回答,一个是因为我家经常是朋友们聚会的窝点,这种人多的家庭聚会,一开始我还能耐心的列个清单,再进行采买,提前一天就开始准备各种半成品。等次数多了,一个人准备一桌子的菜肴,不仅力不从心,也会慢慢没了耐心。

那怎么办呢?准备一些开胃又爽口的下饭小菜,或是一些诱人可口的小食,不仅可以提前就做好,而且密封保存后,可以保存的时间比较长。这些 美食 ,除了家庭聚会,和家人、朋友短途旅行,外出郊游,都很方便携带。而且花儿已经做过多次了,还是蛮受朋友欢迎的。

这里就和您分享一下:

一、青柠泡椒凤爪

说到开胃的下酒小菜,首当其冲的就是泡椒凤爪了。

有些朋友会说,某某品牌的泡椒凤爪,可以买上几袋存着,朋友来了开袋即食。但其实花儿想说,自己做的才好吃。因为我也买过几次某知名品牌的泡椒凤爪,里面只有泡椒的生辣味道,有的还有胶状物,总之味道真的一般。而自己做,却可以做出q弹爽滑的鸡爪口感,还能尝出清香微麻的味道,这样的鸡爪才会越吃越上瘾。

需要准备:

凤爪14根

朝天椒3根; 泡椒(含泡椒水)150克

香料:八角、姜片、花椒、香叶

白醋、料酒、盐

青柠1个; 冰块适量

做法:

1、这次花儿准备的是14根鸡爪,野餐的话,大概4-5人的量。鸡爪先剪掉指甲。

2、再斩成小段。

3、水烧开后放入这些香料:6-7片的姜片,一小把花椒、4片香叶和2个八角。

4、放入鸡爪前倒入1大勺的料酒和少许白醋。料酒是去腥提鲜,而少许白醋的作用是有利于鸡爪煮后增白,否则一般煮好的鸡爪都是灰白色的。

5、煮多久合适呢?水沸后煮7-8分钟,这个烹煮时间,鸡爪的口感最为脆爽。

6、之后就到了关键的一步了,怎么保证鸡爪香脆,而且色泽又比较白?咱们自己做,当然不会放添加剂,刚刚捞出的鸡爪,立即放入凉水中,过2-3遍,这一步除了迅速冷却鸡爪,还能去掉其中的油脂和浮沫。

7、然后将鸡爪放入冰块中,放一层鸡爪,铺一层冰块,这一步可以让鸡爪更q弹,口感更好,其作用和只用清水过几遍是完全不同的,试过你就知道。

8、利用冰块镇鸡爪的时间,我们准备150克的泡椒(含泡椒水),柠檬我试过黄柠檬和青柠两种,感觉青柠的口感不会太酸又多些清香,切片去籽备用,2-3个小米椒切斜段备用。

9、泡椒水里我又放了一把花椒,2小勺盐。

10、捞出鸡爪放入泡椒水中,日常吃我会放在这样的盆子里,大概4-5个小时,也就是多半天就可以吃了,要完全入味则要1天左右。

11、和朋友聚会,我就会放入密封罐里,不仅可以保存的时间长一些,还更入味,这样的做法颇受欢迎。

二、酱牛肉

在家自制酱牛肉是没有太多难度的,选好食材,加入多味香料再焖炖至汤汁入味。待到牛肉切片后,加入香菜、蒜末凉拌,或者夹在烧饼、葱饼里吃,都特别香。而且在深秋或者隆冬,酱牛肉也是凉透了吃才香,食用方式多样又细腻醇香,这样的酱牛肉怎能不受欢迎呢?

酱好牛肉后再放入冰箱,朋友来了切上这样一盘,绝对上好的下酒菜。

需要准备:

牛腱子肉1000克

黄豆酱5大勺

葱一颗;姜8片;蒜4颗

八角、丁香、桂皮、香叶、花椒

食用油、料酒、生抽(2勺)、冰糖50克

做法:

1、做酱牛肉,选择一块好的牛腱子是关键,要选择这样筋膜丰富、纹路清晰的,做出来的酱肉,无论是筋纹还是口感,都会棒棒哒。

2、把腱子肉切成大小差不多的条状,用清水浸泡1小时左右,期间换水2-3次。肉现在切条,是因为酱好后牛肉会缩水很多,到时候再切就不容易大小均等了。

3、清水将将没过牛腱肉,煮沸后撇去浮沫,捞出备用。

4、葱准备一根切大段,姜切8片,蒜整粒的准备4瓣;调味的香料也都是咱们家常用的那些,香叶、八角、桂皮、丁香、花椒。

5、这里花儿的小窍门,就是一定要放黄豆酱,我试过郫县豆瓣酱和黄豆酱,觉得放豆酱更好吃,一个是口感不辣,老少皆宜,切好的牛肉片夹烧饼吃、凉拌菜或者直接食用,这个咸度都刚好;另外用黄豆酱,口感更清爽,会有淡淡的豆香。

6、坐热油锅,放入少许食用油,放入调味料先炒香。

7、倒入牛腱肉,2大勺的料酒,2大勺的生抽和5勺黄豆酱,不用放盐,黄豆酱本身比较咸,而且酱出来的牛肉在准备再加工(凉拌、夹菜等)的时候,再放入佐料也不迟。

8、放入将将没过食材的开水,倒入50克的冰糖。电压力锅选择牛羊肉档位焖煮的功能,大概35分钟。

9、牛肉压熟后,找个可以放入冰箱的锅子,先放入牛腱肉,再把汤汁过筛,去掉香料,只留下汤汁。

10、这样把牛肉浸泡在其中,盖盖子7-8小时,现在这种晚上15-18度的气温,我放厨房完全没问题,不用入冰箱。

11、之后捞出牛肉,沥干水分,日常入冰箱冷藏,吃的时候随吃随切,简直太香了。

三、腌仔姜

这是很受朋友们欢迎的一道小菜,也是很多种炒菜的绝好配菜——腌仔姜。

姜本身的味道辛辣,一般用老姜来作为炒菜的爆香料。而最好吃的莫过于带着粉嫩姜芽的嫩姜。粉莹莹的姜芽,腌制的时候,或做成酸甜的姜丝、姜片;或腌成酸辣口感的仔姜块,用来和肥牛、鸡腿肉一起爆炒着吃,特别开胃下饭,同时还起到了调理脾胃的 养生 作用。

腌好的仔姜,用密封罐保存,入冰箱冷藏,一个多月都没问题。 赶上三五好友聚会,一小碟仔姜片就是开胃菜,切块的仔姜再炒个肉菜,或煲汤的时候放入几块,口感酸甜特别下饭。

需要准备:

嫩姜800克

白醋、白糖、盐(酸甜姜片)

盐、二荆条、花椒、白醋、白糖(爽辣姜块)

做法:

1、选购嫩姜的时候,要选择头部粉红色部分多的,这样的姜比较嫩,泡出来的颜色有些肉粉,很好看。 姜的缝隙里用小刷子刷净,接着沥干水分。

2、800克的姜,我分成两类,一个是500克的姜块;另一类是300克的姜片,因为腌制的方式有所区别。但这一步可以一起用盐杀出水分。

3、由于姜比较多,所以用手抓一下,使得盐均匀覆盖姜的表面,腌制10分钟。

4、腌制姜的瓶子,要无油无水。这时候把姜分开,姜块可以加入调味料直接放入密封罐。而直接食用的酸甜姜片则需要过水煮一下。

5、适量清水煮沸后,放入姜片,中火煮1分钟。

6、煮好后过凉水2-3次,接着用手攥一下,平铺在干燥干净的案板上,沥干水分。接着腌制用的酸甜汁,白醋:白糖:清水的比例为1:1:1.5,在沥干水分的时候,可以把酸甜汁做好,放入密封罐,等待白醋满满融化白糖。沥干水分的姜片放入密封罐,冷藏腌制24-28小时之后就可以食用了。

7、用于炒菜和当泡菜吃的姜块,则放入一小把花椒,2勺盐、1勺糖和没过食材的纯净水。

8、做好后密封保存,一周左右都没有问题。

这是我第二天取出来食用的姜片,切的薄而均匀,所以很容易入味,酸酸甜甜又凉丝丝,太好吃了。

我还是比较懒的人,你可以切成姜丝,日本很多寿司店和牛肉饭的小店,都有这种爽口姜丝,特别讨喜。

四、卤猪心

这道 美食 ,花儿做出来后,很多朋友没有尝的时候,都以为是猪肝呢。其实它的口感比猪肝香脆劲道很多,这就是猪心。

猪心富含多种营养元素,对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用。卤好后无论是直接切片食用,抑或作为餐桌上的下酒小菜,还是加入洋葱、杭椒等爆炒,都是绝好的搭配。

需要准备:

猪心一个

卤料:葱段姜片、香叶、八角、小茴香、花椒、干辣椒

老抽1大勺; 生抽3大勺; 盐1勺; 蒜4瓣

香菜1小把; 小米椒2个

调味汁:生抽、糖、盐、醋、香油

做法:

1、准备好需要的食材,卤料准备香叶、八角、小茴香、花椒、干辣椒。

2、猪心对半切开,由于血管比较丰富,所以需要浸泡在清水里1小时,期间多次换水,洗掉血水。

3、准备一锅清水,倒入调味香料。

4、煮开后倒入1大勺的老抽、3大勺生抽和1小勺的盐。口感上会稍微咸,否则猪心不入味的。

5、煮沸后转小火,盖盖子炖45分钟左右。一开始会有浮沫,用勺子撇出去即可。

6、小火慢炖好关火,放凉。如果不急着吃,可以放入小锅里,卤汁抹过猪心卤2个小时,再捞出冷藏。

7、猪心是特别劲道醇香的口感,很好吃,如果卤的入味,切片直接吃就很香。

8、要想做下酒的好菜,那就放香醋、香油、香菜,切适量蒜末拌匀即可。我还喜欢放入2个小米椒,带有鲜辣的味道,吃起来更香。

四、香炸小黄鱼

记忆里,小时候每天晚饭,父亲都爱喝点小酒,每次二锅头喝一小盅,所以妈妈就会经常变着花样做些下酒菜,这香酥鲜美的小黄鱼就是其中之一,其吃法很像椒盐炸带鱼,可以夹在烙饼、火烧里吃,因为腌制入味,又炸的透透的,所以小鱼里面的刺也炸的软软的,所以整条都可以直接吃掉。

现在花儿把这道 美食 做给朋友吃,也是获赞不少。小黄鱼我提前一天腌制,吃的时候裹上面粉再油炸,简单又美味。

需要准备:

小黄鱼10条

姜片适量; 料酒3大勺; 花椒一小把

面粉适量; 食用油、盐

做法:

1、小黄鱼化冻后,最重要的就是要彻底清理干净,把内脏、鱼腹内的黑膜还有腮部都去掉。黑膜一定要去掉,否则吃起来会有鱼腥味。

2、处理好的小鱼放入盆里,加入3大勺料酒,1小把的花椒,5片姜切丝,再加入一小勺盐,用手抓一下,腌制3小时以上,隔夜冷藏最好。

3、腌制好的小黄鱼,就要裹面粉了。建议面粉过筛,这样小鱼裹上的面粉会薄厚均匀,也不会有面粉的小颗粒。

4、小黄鱼上会有不少腌制的汤汁,用厨房用纸把鱼身表面擦干,擦之前记得把姜丝、花椒都去掉。

5、坐热油锅,放入适量食用油,等待油烧到六成热的时候,我们把小鱼裹粉。

6、小鱼入锅后,转中火,等10秒左右再翻面,一直保持中小火的状态,要把小鱼彻底扎透。

7、炸好的小鱼先放在厨房用纸上吸油,接着直接下手,享用这道酥香的下酒菜喽。

红薯饼

材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。

做法:

1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。

2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。

3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。

4.最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟。

芝麻南瓜饼

材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。

做法:

1.将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。

2.锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。

土豆肉饼

原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。

做法:

1.将土豆削皮,煮熟研成泥。

2.将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3.再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。

4.在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

驴打滚

材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。

做法:

1.所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。

2.每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。

3.10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油,可以很方便的卷起来)。

碧玉白菜卷

材料:白菜叶6片,胡萝卜1根,黄椒1个,菠菜1把。

调料汁:白醋5ML,白糖5克,盐适量,香油3ml。(将调料汁的材料混合调成汁即可)

做法:

1.材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝。

2.烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。

3.摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起。

4.切成3~4cm的小段,淋上调味汁。

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怎样做快捷方便的小吃(简单零食小吃做法)

以上介绍的就是《怎样做快捷方便的小吃(简单零食小吃做法)》的具体内容,希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。

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