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怎样做葱爆孜然羊脸肉(不想用嫩肉粉,怎样做出口感鲜嫩的孜然羊肉?)

admin • 更新时间：2023-02-01 01:40:55 •科普知识•

材料：羊脸750克、葱30克、蒜30克、姜10克、香菜20克、玉米油0.5勺、花椒5克、大料5克、干辣椒5克、孜然20克、一品鲜酱油4匙 、料酒2匙、糖2匙、盐2匙、味精0.5匙。方法：1、 羊脸肉先...

材料：羊脸750克、葱30克、蒜30克、姜10克、香菜20克、玉米油0.5勺、花椒5克、大料5克、干辣椒5克、孜然20克、一品鲜酱油4匙 、料酒2匙、糖2匙、盐...更多怎样做葱爆孜然羊脸肉话题,以及更多葱爆孜然羊脸肉怎么做好吃，葱爆孜然羊脸肉的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样做葱爆孜然羊脸肉(不想用嫩肉粉,怎样做出口感鲜嫩的孜然羊肉?)

怎样做葱爆孜然羊脸肉

材料：羊脸750克、葱30克、蒜30克、姜10克、香菜20克、玉米油0.5勺、花椒5克、大料5克、干辣椒5克、孜然20克、一品鲜酱油4匙 、料酒2匙、糖2匙、盐2匙、味精0.5匙。

方法：

1、 羊脸肉先用开水烫一下去除表面油脂和脏物。

2、 羊脸肉切成条状备用。

3、 准备好花椒和大料，葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状。

4、 锅中倒入底油，小火加热先放入花椒和大料、姜炸香。

5、 放入孜然和红辣椒炸香。

6、 再放入葱、姜、蒜爆香。

7、 加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀。

8、 调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐，快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下，最后放入味精提鲜即可。

葱爆孜然羊脸肉怎么做如何做好吃

主料

羊脸750g

葱30g

蒜30g

姜10g

香菜20g

玉米油0.5勺

花椒5g

大料5g

干辣椒5g

孜然20g

一品鲜酱油4匙

料酒2匙

糖2匙

盐2匙

味精0.5匙

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤

1.

羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物

2.

羊脸肉切成条状备用

3.

准备好花椒和大料，葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状

4.

锅中倒入底油，小火加热先放入花椒和大料、姜炸香

5.

放入孜然和红辣椒炸香

6.

再放入葱、姜、蒜爆香

7.

加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀

8.

调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐，快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下，最后放入味精提鲜即可

9.

炒好的羊脸肉盛入盘中

10.

味道鲜美极了配着孜然的味道更加地道

11.

羊脸肉非常劲道口感没有的说了

12.

送给亲们视吃一下喽！

13.

这味道非常熟悉哦！

14.

喜欢没有理由哦！

葱爆孜然羊脸肉怎么做好吃，葱爆孜然羊脸肉

主料羊脸肉750克 辅料花椒5克大料5克葱30克姜10克蒜20克香菜20克干辣椒5克玉米油0.5勺一品鲜酱油4匙料酒2匙糖2匙盐2匙味精0.5匙

步骤

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤11.羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤22.羊脸肉切成条状备用

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤33.准备好花椒和大料，葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤44.锅中倒入底油，小火加热先放入花椒和大料、姜炸香

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤55.放入孜然和红辣椒炸香

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤66.再放入葱、姜、蒜爆香

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤77.加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤88.调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐，快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下，最后放入味精提鲜即可

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤99.炒好的羊脸肉盛入盘中

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤1010.味道鲜美极了配着孜然的味道更加地道

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤1111.羊脸肉非常劲道口感没有的说了

葱爆孜然羊脸肉的做法步骤1212.送给亲们视吃一下喽！

怎样做葱爆孜然羊脸肉(不想用嫩肉粉,怎样做出口感鲜嫩的孜然羊肉?)

不想用嫩肉粉,怎样做出口感鲜嫩的孜然羊肉?

答：第一种是用普通的爆炒，也可以叫葱爆孜然羊肉。选用新鲜的羊腿肉顶茬切成薄片，油烧到起烟后，先下葱白爆香，然后放羊肉入锅爆炒，变色时加生抽、盐、花椒粉，猛火快速翻羊肉在温水里浸泡几个小时，半小时换次水，可以......详细

葱爆羊脸肉的做法

答：作法：1、交羊腿肉去筋，切割成大片状;京葱切割成旋刀块，油爆后便会变为片。2、将京葱块、花生油(或动物油)、生抽、盐、酒、花椒面、羊排片搅拌在碗里。3、用花生油、色拉油、生蒜(折碎)炝锅烧至高烧时，将放......详细

以上介绍的就是《怎样做葱爆孜然羊脸肉(不想用嫩肉粉,怎样做出口感鲜嫩的孜然羊肉?)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。

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