每种意大利面烹饪时间不一样，一般按照外包装上的说明进行烹饪。一般10到12分钟即可。意大利面用一种叫做杜兰小麦的硬小麦制作而成，口感非常有韧性。煮意大利面要等水...更多怎样煮意大利面会快软话题,以及更多意大利面怎么煮软的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样煮意大利面会快软

每种意大利面烹饪时间不一样，一般按照外包装上的说明进行烹饪。一般10到12分钟即可。意大利面用一种叫做杜兰小麦的硬小麦制作而成，口感非常有韧性。煮意大利面要等水沸了以后才下面，同时放些盐，在面的包装袋上有写煮多少分钟，这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间。以下是煮意大利面快软方法：

1、选用包装规格中更细的面条；

2、沸水下面，不要转变火力的大小；

3、随时试面，咬起来不软烂有粉味，那就煮的刚好。

意大利面怎么煮软的快？

煮面的水里要加半勺盐的，煮的时候等沸腾了，把面辐射状放进去，搅散之后就盖上锅盖。用这个办法等水沸腾以后再10分钟基本上面就很软了，或者你可以买细小一点的意大利面，这样煮的速度会快一点。如果还不行，可以先把面泡一天，然后再稍微煮一下就可以了。

意大利面是咱们平常生活中最常接触到的一款外国面食，有它独特的味道和口感，意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

怎么快速把意大利面煮软加盐就可以了，或者泡一段时间再煮。那么怎么才能做出一份好吃的意大利面，平时我们都是去西餐厅才能吃到味道比较好吃的意大利面，其实在家也可以做出美味的意大利面美食，下面我就来分享几种意大利面好吃的做法。

我最喜欢的就是肉酱意面了，红酱主要是以番茄为主制成的酱汁，也是目前见得最多的吃法。

首先我们准备好食材:

意大利面100克

西芹30克

番茄200克

大蒜2瓣

洋葱1小个

牛瘦肉200克

番茄酱60克

红酒15ML

高汤适量

盐适量

橄榄油适量

罗勒叶

肉酱意大利面制作方法：

1.牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内

2.启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用

3.将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎

4.平底锅内倒入适量橄榄油

5.加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香

6.倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒，西芹粒炒匀，然后加入番茄酱和红酒炒出汤汁

7.调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用

8.汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心

9.捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀

10.拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用

简单几步，好吃的番茄肉酱意面就做好了，口感酸甜，开胃好吃。学会的小伙伴们可以自己亲自尝试一下哦，味道绝对美味。

意大利面怎么煮软 意大利面煮软的方法

1、想要将意大利面煮软，需要注意以下几点：

煮之前需要加入大量的清水。

煮面的水里加入适量的盐。

水沸腾之后再放入面，第四，煮的时候盖上锅盖，沸腾后大概再煮10至15分钟左右即可。

2、如果意大利面比较细，煮制的时间可以适当缩短一点，以免煮得过软，失去弹性和劲道。

3、放意大利面进入锅内的时候，先不要急着用筷子搅拌，让面条自然散落，待稍微软化后再搅散。

4、如果自己不确定煮制的时间，可以根据包装袋上推荐的时间决定，或者等到差不多煮熟的时候，挑出一根品尝，如果没有生粉的味道，并且口感合适，便可起锅。

意面怎么煮才能煮软?

把意大利面泡好，放在开水里煮，会很快软化。

1、锅里放水把面放进去，盖上锅盖大火煮，然后开锅，倒入冷水，开锅后再次加入冷水，煮到面条变软，可以用筷子夹夹试试，直到没有硬心为止，这个过程大约需要8分钟；

2、面煮熟后捞出来过冷水，然后将锅里的油烧开，倒入打好的蛋液快速翻炒，待蛋液凝固后盛出待用；大葱切成葱段，大蒜切碎，西红柿用开水焯一下去皮切块，油菜洗净控水；锅里热油，下葱蒜末翻炒，放入西红柿丁和火腿丝炒香，加盐入味，慢慢翻炒出汤来；

3、将控制好水的意大利面放入锅中，再放入小油菜和煎蛋，然后大火快速翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀后出锅，最后撒上黑胡椒，一份美味的火腿鸡蛋炒意大利面就做好了。

如果意大利面比较细，煮制的时间可以适当缩短一点，以免煮得过软，失去弹性和劲道。放意大利面进入锅内的时候，先不要急着用筷子搅拌，让面条自然散落，待稍微软化后再搅散。如果自己不确定煮制的时间，可以根据包装袋上推荐的时间决定，或者等到差不多煮熟的时候，挑出一根品尝，如果没有生粉的味道，并且口感合适，便可起锅。

意面怎么煮比较容易煮软？

意面怎么煮比较容易煮软，意面是一种非常好吃的主食，煮意面主要是冷水下锅和开水下锅，通长冷水下锅更容易煮软，开锅后煮十分钟左右就可以了，也可以再煮之前吧面条放在冷水中寖泡一个小时，这个方法就需要开水下锅，开锅后煮5分钟左右即可。下面就和大家分享一下家常版意面的做法吧。

====意面家常版====

【准备食材】：意面，西红柿，番茄沙司，洋葱，牛肉，胡椒，盐，香叶，黄油，芝士粉，橄榄油。

【制作方法】：1.西红柿洗净，在西红柿表面切出花刀，割破表皮即可，不要划太深，锅中加入清水烧开，放入西红柿煮一分钟，把西红柿捞出放在冷水中寖泡3分钟，把水倒掉把西红柿的皮撕掉，再剁成泥放在小盆中备用，牛肉剁成馅，先切片再切丝，最后切成丁剁成馅这样最快。

2.洋葱去皮洗净，切成洋葱碎，锅中放入适量的黄油，油热后放入洋葱碎炒香，在放入牛肉馅炒匀，放入切好的西红柿泥，番茄沙司，中小火慢慢翻炒均匀，放入香味继续翻炒，炒至西红柿变软呈现出和番茄沙司一样的状态，放入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀即可，盛到小盆中备用。

3.锅中加入清水，放入意面开火，边煮边搅拌，知道锅中的水开锅，再煮10分钟左右，夹起一根面条夹断，看看横截面是否有硬心，如果有明显的硬心就成熟了，如果有硬心，再煮2-3分钟，煮好的意面捞出放到小盆中，滴入适量的橄榄油拌匀，这样意面就不会粘在一起了。

4.先把意面放在盘子里，用筷子或者是餐叉插在意面上，慢慢旋转把面条都卷起来放在盘子里，这样做出来的意面造型更加立体，上面浇上适量的西红柿牛肉酱，再撒上芝士粉，一盘美味的意面就做好了，面条劲道爽口，颜色红亮诱人，又有淡淡的奶香味非常好吃。

【总结】：意面煮的时候需要不停的搅拌，避免面条糊锅，等面条都煮到飘起来了可以停止搅拌，但是人还是不能离锅，避免面条噗锅。因为煮面条水开了后很容易把汤汁煮冒出来。这个是冷水下锅的做法，如果寖泡后的意面，开水下锅，变软的速度会更快，同时成熟时间明显变短，同样煮面时人不能离锅。

意面怎么煮才能煮软?

答：把意大利面泡好，放在开水里煮，会很快软化。1、锅里放水把面放进去，盖上锅盖大火煮，然后开锅，倒入冷水，开锅后再次加入冷水，煮到面条变软，可以用筷子夹夹试试，直到没有硬心为止，这个过程大约需要8分钟；2、面煮熟......详细

怎么快速煮软意大利面

答：煮面的水里加半勺盐，煮时等沸腾后，将面辐射状放入，搅散后盖上锅盖。等水沸腾后再10分钟基本已软。也可买细小的意大利面，煮面速度会加快。如还不行，可先把面泡一天，再稍微煮一下即可。意大利面做法食材：意大利面粉......详细

以上介绍的就是《怎样煮意大利面会快软(意面怎么煮才能煮软?)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。