怎样煮枣饭不苦(怎样煮红枣粥才不会苦)

枣饭的做法：1、将黑米洗净，用清水浸泡一晚；2、将大米洗净，红枣切成碎丁；3、将浸泡好的黑米连同泡米的水和大米一起放入电饭煲中，水量和平时焖饭的水量一样，按下煮...更多怎样煮枣饭不苦话题,以及更多红枣煮饭时的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样煮枣饭不苦(怎样煮红枣粥才不会苦)

怎样煮枣饭不苦

枣饭的做法：

1、将黑米洗净，用清水浸泡一晚；

2、将大米洗净，红枣切成碎丁；

3、将浸泡好的黑米连同泡米的水和大米一起放入电饭煲中，水量和平时焖饭的水量一样，按下煮饭按钮；

4、饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀；

5、盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌即可。

枣饭怎么煮的做法

1.黑米洗净，用清水浸泡一晚

2.大米洗净，红枣切成碎丁

3.将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮

4.饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀

5.盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了

1、先把银耳用水泡上，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

大枣蒸米饭有苦味道是因为枣太干了，含水量低于百分之五的大枣就容易出现苦味道，所以蒸出来会有一点发苦的感觉。可以先用水泡一泡再蒸就不会了。

主料

大米300g

大红枣70g

辅料

油适量

步骤

1.大米淘洗干净，加适量水浸泡20分钟。

2.红枣刷干净。

3.切下枣肉，随意切，碎一点没关系。

4.枣碎放到泡好的米内

5.加一点色拉油。

6.入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。

7.枣香浓郁的米饭。

怎样煮枣饭不苦(怎样煮红枣粥才不会苦)

问：妈妈煮粥的时候放红干枣，有益于补血，但每次这样做，熬出的粥都有苦味......详细

答：1、先把银耳用水泡上，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。2、将莲子红枣和枸杞也......详细

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