怎样煮粥才不会溢锅(怎样煮粥不会溢出来?)

1、在煮粥时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮，这样粥就不会溢出来的。2、先淘好米，等到锅大半开时，再把米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢了。3、用电...更多怎样煮粥才不会溢锅话题,以及更多怎样煮粥不会溢出来的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样煮粥才不会溢锅

1、在煮粥时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮，这样粥就不会溢出来的。

2、先淘好米，等到锅大半开时，再把米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢了。

3、用电饭煲煮米饭时，提前把米洗净，放在适量的水中浸泡2到3个小时，再煮就能避免米汤溢出来。

4、煮粥时把勺子放在锅里不要拿出来，破坏了沸腾的水的运动规律，粥就不会潽出来。

煮粥时，如何让粥不溢出来的方法

煮粥不溢锅的技巧：

1、煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油，开锅后用中、小火煮，那么粥再沸也不会溢出来了，同时煮出的米粥更加香甜可口。

2、煮粥时，先淘好米，待锅半开时再下米，即可防止米汤溢出来。

煮粥不粘底的技巧：

1、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。

2、用温水煮粥，温水下锅不会粘底，而且比冷水熬粥更省时间。

扩展资料

这些东西不适合放在粥里煮：

1、食用碱

做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素，其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。所以，煮米粥时不要放碱，可以添加些糯米、燕麦等，既可增加粥的粘稠度，而且不会破坏其中的营养物质。

2、带壳鸡蛋

鸡蛋壳上可能会有细菌残留，是清水洗不掉的。正确的做法是将鸡蛋打散放入粥中煮，且最好等水开之后再放入。

参考资料来源：人民网-夏天喝粥更消暑怎样煮粥不溢锅

参考资料来源：新华网-腊八节到煮粥也是一门学问

怎样煮粥不会溢出来？

电饭锅煮粥总是溢出，首先要找到原因然后调整：

1、米和水比例恰当煮饭的时候汤才不会溢出来，水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2/3，不要超高电饭煲内胆最高的刻度线。

2、煮饭之前先将米浸泡一两个小时，把米饭泡膨胀，煮饭的时候可防止米汤外溢。

3、煮粥时，等到水热后下米，发生米汤外溢的情况就很少了。

4、等到粥开后，在锅内放点食用油，油会使米汤泡沫扩散不集聚，就不会容易溢出。

5、电饭锅排气孔长时间没有清理，长时间积累下来的污垢把电饭煲堵住了，要定时清洗排气孔。

6、检查电饭锅内胆与发热盘是否接触良好有无杂质，杂质会导致温控开关部件损坏进而电饭锅不能跳闸，要定时清理电热盘与煲体之间的杂质。

煮粥时，由于米煮熟后，淀粉渗入水中，液体的浓度和粘度增加，从粥里跑出来的蒸气泡，外面是一层淀粉液粘膜，不容易破裂，直到粥上的泡沫越来越多，多到锅内容纳不下时，粥就溢出来了。而烧开水时，会产生蒸汽，形成气泡，当气泡升到水面会破裂，这样蒸汽就跑掉了。

防止粥溢出方法

1、在煮粥时，加少许食用油，这样即使用大火煮粥，也不会发生粥溢出锅外的情况。

2、当粥快要溢出锅时，暂时切断电源，以免粥冲出内锅，溢到锅外。虽然粥不能从内锅向外溢，但通过按键也能溢出。要是弄湿了按键，将影响电饭锅的绝缘性能。所以，应尽量避免。

粥怎么煮不溢锅，怎么煮粥不溢锅

怎么煮粥不溢锅煮粥不溢锅的小窍门

煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油，开锅后用中小火煮，那么粥再沸也不会溢出来了，同时煮出的米粥更加香甜可口

喝粥可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体预防疾病的功用粥具有温软淡香黏等特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，具有很强的滋补作用对于老年人来说，常喝粥，还能起到益寿延年的效果

扩展资料

煮粥的小窍门

1要香味，加坚果

花生瓜子仁核桃仁松子仁杏仁白芝麻黑芝麻中都含有大量不饱和脂肪酸，放入粥中可使其香气更浓需要注意的是，应该在快出锅时再加炒熟的坚果，以免长时间熬煮破坏香气，将花生核桃等做成坚果碎，效果更好

2要想黏，加糯性食材

紫糯米糯米大黄米等富含支链淀粉，煮开后就相当于在粥中加入了天然的增稠剂，但这类食材容易引起血糖升高糖尿病人要想喝黏稠的粥，可以加燕麦，其丰富的葡聚糖也是天然增稠剂，还有助于控制血糖血脂

3要想甜，加红枣

红枣葡萄干桂圆肉莲子都含有较高糖分，能使粥增加甜香味道，但糖尿病人要少喝需注意的是，莲子在煮之前一定要去芯

参考资料来源：人民网3个煮粥小窍门让粥又香又甜

参考资料来源：人民网夏天喝粥更消暑怎样煮粥不溢锅

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没有锅盖的锅，不会溢出来(*^__^*)

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怎样煮粥才不会溢锅(怎样煮粥不会溢出来?)

怎样煮粥不会溢出来?

答：1、在煮粥时，加少许食用油，这样即使用大火煮粥，也不会发生粥溢出锅外的情况。2、当粥快要溢出锅时，暂时切断电源，以免粥冲出内锅，溢到锅外。虽然粥不能从内锅向外溢，但通过按键也能溢出。要是弄湿了按键，将......详细

煮粥时,如何让粥不溢出来的方法

问：如题...详细

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