1、米和肉的选择很重要，米最好是选用稍微带有一点粘性的米，因为这样的米煮出来的粥比较滑；2、其次就是肉，最好选用是猪骨头底下的瘦肉，肉很滑，比较适合用来煮猪肉粥...更多怎样煮猪肉粥才叫美味好吃话题,以及更多怎样煮猪肉粥才叫美味好吃的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样煮猪肉粥才叫美味好吃

1、米和肉的选择很重要，米最好是选用稍微带有一点粘性的米，因为这样的米煮出来的粥比较滑；

2、其次就是肉，最好选用是猪骨头底下的瘦肉，肉很滑，比较适合用来煮猪肉粥；

3、用料：米，猪肉，青菜；

4、配料：油，盐，生抽，胡椒粉，生粉，鸡粉；

5、煮法：锅内放入适量的水，烧开，然后倒入洗干净的米，搅拌，烧开后改中火，火微大，煮出来的粥够绵，其间要搅拌几次以免糊，滚至米透而米汤又有点稠的时候倒入腌好的瘦肉，肉尽量切小块一些，然后用油，盐，生抽，胡椒粉，生粉，鸡粉腌20分钟后再用，滚一两分钟左右瘦肉熟透，最后加入少许的青菜滚几下加少许盐调味即可。

煮猪肉粥怎么煮好吃

煮猪肉粥的好吃做法

准备：菜干，米100克，瘦肉，生姜，白糖，生粉，生抽，盐，油，各适量。

做法步骤

瘦肉清洗干净切小片，加入姜末，白糖，白酒，生抽，生粉，盐，油搅拌入味。米陶洗干净，浸泡两小时。菜干浸泡两小时。

菜干泡发后，轻轻的将叶舒展开来清洗叶缝间隙的杂质。漂洗干净后切碎。除了瘦肉，所有食材同时下锅，并加入适量的水。

煲至粥绵软，呈现一层粥油的时候再加入盐，油，瘦肉，继续煲五分钟即可。这道粥咸鲜适中，清香开胃。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

功效与作用：

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨

酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

怎样煮猪肉粥才叫美味好吃

1、米和肉的选择很重要，米最好是选用稍微带有一点粘性的米，因为这样的米煮出来的粥比较滑；

2、其次就是肉，最好选用是猪骨头底下的瘦肉，肉很滑，比较适合用来煮猪肉粥；

3、用料：米，猪肉，青菜；

4、配料：油，盐，生抽，胡椒粉，生粉，鸡粉；

5、煮法：锅内放入适量的水，烧开，然后倒入洗干净的米，搅拌，烧开后改中火，火微大，煮出来的粥够绵，其间要搅拌几次以免糊，滚至米透而米汤又有点稠的时候倒入腌好的瘦肉，肉尽量切小块一些，然后用油，盐，生抽，胡椒粉，生粉，鸡粉腌20分钟后再用，滚一两分钟左右瘦肉熟透，最后加入少许的青菜滚几下加少许盐调味即可。

猪肉粥怎么煮

猪肉粥是用大米和猪肉作为主要材料，熬出来的大米粥口感浓稠，猪肉营养美味，下面是猪肉粥的做法：

食材：大米20克、九层塔10克、猪肉丝20克、生姜1克、食用油1克、白胡椒1克、盐1克、料酒1克、淀粉1克。

1、大米洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡3小时，再加入食用油煮沸，转中火煮30分钟。

2、葱花洗净切细末，生姜切丝。

3、猪肉丝里加料酒、姜丝、淀粉，拌匀腌制10分钟。

4、锅中加入猪肉丝搅匀，煮5分钟，放入九层塔、盐、白胡椒搅拌均匀，就可以了。

瘦猪肉，脂肪含量高达7%左右。猪肉的综合脂肪含量是所有肉类最高的，可以达到25%~30%。

瘦猪肉含有八种B族维生素，其中维生素B1含量特别高。无论牛羊肉鸡肉鸭肉，其他肉类在这个指数上都比不上猪肉。100g瘦猪肉中维生素B1的含量约为0.5mg，而瘦牛羊肉鸡肉中维生素B1的含量不到0.1mg。

猪肉粥其他做法及功效：

1、皮蛋瘦肉粥。

2、胡萝卜瘦肉粥。

3、瘦肉芥莱粥。

4、青椒瘦肉粥。

猪肉粥如何煲才能好吃？

要煮一碗好吃的猪肉粥，米和肉的选择很重要。选好米和肉，适当的加些调料煲出来的就会非常美味。

米最好是选用一些稍微带有一点粘性的米，因为这样的米煮出来的粥比较滑，其次就是肉，最好选用是骨头底下的瘦肉，比较适合用来煮粥；

煮法：锅内放入适量的水（水根据米的量来放，太多太少煮出来的粥都不好吃）烧开，然后倒入洗干净的米，稍微搅拌一下，烧开后改中火（火不要开太小，要不然煮出来的粥不够绵），其间要搅拌几次以免糊，滚至米透而米汤又有点稠的时候倒入腌好的瘦肉（瘦肉尽量切小块一些，然后用油，盐，生抽，胡椒粉，生粉，鸡粉腌20分钟后再用），滚一两分钟左右瘦肉熟透，最后加入少许的青菜滚几下加少许盐调味就可以了；

这样煮出来的粥很绵，肉也很滑。

肉粥怎么煮才好吃

肉粥一般南方人煲粥时用得多，北方人很多都不适应肉粥。肉粥煲得时候总是和谷类、豆类的一起煲制。比如说山药羊肉粥、皮蛋瘦肉糙米粥、马齿笕芡实瘦肉粥、黑芝麻瘦肉粥、大麦羊肉粥等等。一般采取的方法是:

①如果除肉之外的其他食材比较好煮熟，那就先将肉切块，煮熟肉，再用肉汤煮其他食材。

②如果肉和其他食材相当时间煮熟，那就齐放入。先大火滚，再小火煲，最后加入适量食盐、味精。

比如:

山药羊肉粥

原料准备:大米 山药 羊肉 盐 姜 味精

做法:

1.先将洗净的羊肉煮熟，研成泥状，再将山药捣碎

2.将羊肉汤与羊肉泥、山药泥与淘干净的大米一同煮成粥，临熟时加入食盐、生姜、味精即可。

马齿笕芡实瘦肉粥

原料:芡实米 马齿笕 瘦猪肉 盐、味精

做法:

1.将马齿笕择洗干净，切成段，瘦猪肉、芡实洗净。

2.把瘦猪肉、芡实放入锅内大火煮，后改为小火煲，等到出锅前10分钟放入马齿笕，再煮一会儿，临熟时放入盐和味精。

黑芝麻瘦肉粥

原料:猪瘦肉 黑芝麻 胡萝卜 粳米 葱丝 盐 味精

做法:

1.先将粳米淘洗干净，瘦肉切块一块放入锅内煮大火煮

2.再将黑芝麻、胡萝卜放入，大火煮开，小火煲制一个小时左右。

3.临熟时放入葱丝、盐、味精即可

肉粥怎么煮才好吃

答：1.先将洗净的羊肉煮熟，研成泥状，再将山药捣碎 2.将羊肉汤与羊肉泥、山药泥与淘干净的大米一同煮成粥，临熟时加入食盐、生姜、味精即可。马齿笕芡实瘦肉粥 原料:芡实米 马齿笕 瘦猪肉 盐、味精 做法:1.将马齿笕择洗......详细

猪肉粥如何煲才能好吃?

答：要煮一碗好吃的猪肉粥，米和肉的选择很重要。选好米和肉，适当的加些调料煲出来的就会非常美味。米最好是选用一些稍微带有一点粘性的米，因为这样的米煮出来的粥比较滑，其次就是肉，最好选用是骨头底下的瘦肉，比较适合......详细

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