怎样炸香椿芽(炸香椿要怎样制作)

原料：香椿适量，鸡蛋适量，面粉适量，淀粉适量，盐适量，味精适量，花椒适量，油适量，香油适量。步骤：1、香椿摘去根和边叶，洗净后沥干水分；2、盆中放入适量鸡蛋、面...更多怎样炸香椿芽话题,以及更多炸香椿要怎样制作的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样炸香椿芽(炸香椿要怎样制作)

怎样炸香椿芽

原料：香椿适量，鸡蛋适量，面粉适量，淀粉适量，盐适量，味精适量，花椒适量，油适量，香油适量。

步骤：

1、香椿摘去根和边叶，洗净后沥干水分；

2、盆中放入适量鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精，加入水调制成糊；

3、将香椿芽放入调好的蛋糊拌匀；

4、锅中放油，烧至七成热，将香椿芽逐个放入锅中，炸至金黄时捞出；

5、将香椿芽再次放入油锅，炸至焦酥；

6、锅中放入适量花椒粉、香油，翻炒均匀即可。

炸香椿芽的做法炸香椿芽怎么做

1、食材：香椿芽2两、鸡蛋一个、淀粉适量、盐适量、鸡粉适量、油适量。

2、将香椿放到开水里烫一下就捞出来，淋干。

3、和糊：半碗水、一个鸡蛋、一把淀粉和到一定粘稠度，加入盐、鸡粉、倒少许油

4、把香椿放进去。

5、锅里放油，油温5成热，把和好的香椿放入油锅。

6、香椿芽炸制金黄色就可以食用了。

炸香椿要怎样制作？

炸香椿：配方：香椿芽200克，面粉100克，盐、花生油（或菜仔油）、玉米粉各少许，鸡蛋1个，泡打粉少许。

操作：将香椿芽洗净，用盐腌一下，沥去水分；把鸡蛋打碎，蛋液放在容器中，加入面粉、玉米粉、盐泡打粉、花生油或菜油，调成稀面糊，再将香椿芽倒入。锅中放入油，置火上，烧至五成热，将香椿一根根挂好糊，下油锅炸，炸至鼓起时捞出；再将油烧至七成热，将炸好的全部香椿倒入油锅，拨散，翻转炸至金黄色时，捞出即成。

疗效：清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风湿、解毒等功效，因其健脾生肌，可用于防止小儿佝偻病、手足抽搐等症。

炸香椿芽最正宗的做法

前言

昨天姐姐给了些香椿芽，特别嫩。

今天中午就炸些来吃，酥酥脆脆地，特别好吃。

材料

主料：香椿芽100g、鸡蛋1个、面粉50g；

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量

炸香椿芽

准备好香椿芽。

洗净沥干水份，少加点盐腌一会儿。

面粉加入鸡蛋，五香粉，盐和水调成面糊。

锅中倒入油，开中火。

取一香椿芽放面糊里沾一下。

油八成热时，放入香椿芽。

炸至两面金黄即可夹出。

小贴士

无

怎样炸香椿又脆又好吃

主料

香椿芽300g面粉100g淀粉100g啤酒300ml

辅料

盐6g食用油50ml

步骤

1.准备好食材，香椿撒上盐腌二十分钟

2.面粉与淀粉1:1的比例倒入啤酒搅拌均匀，和成流线炸脆糊

3.锅烧热放宽油

4.腌好的香椿挤一下水分，放入面糊中

5.香椿裹匀面糊

6.把沾匀面糊的香椿芽放入油锅炸至金黄

7.香酥香椿芽炸好了，酥脆鲜香

怎样炸香椿芽(炸香椿要怎样制作)

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