怎样用面粉纯牛奶白糖鸡蛋做蛋挞(妈妈在家该如何给孩子制作美味的蛋挞?)

主料：冷冻蛋挞皮、牛奶，辅料：鸡蛋黄、低筋面粉、脱脂甜炼乳，调料：绵白糖。制作方法：1、将牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化；2、倒入蛋黄，搅拌均匀；...更多怎样用面粉纯牛奶白糖鸡蛋做蛋挞话题,以及更多蛋挞怎么做的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样用面粉纯牛奶白糖鸡蛋做蛋挞

主料：冷冻蛋挞皮、牛奶，辅料：鸡蛋黄、低筋面粉、脱脂甜炼乳，调料：绵白糖。

制作方法：

1、将牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化；

2、倒入蛋黄，搅拌均匀；

3、加入低筋面粉；

4、将面粉搅拌均匀；

5、将塔皮摆在烤盘内；

8、倒入蛋挞水，8分满即可；

9、装入烤盘，放入烤箱中层。210度，25分钟左右，即可。

怎样用面粉纯牛奶白糖鸡蛋做蛋挞

牛奶蛋挞的做法:

主料：冷冻蛋挞皮、牛奶

辅料：鸡蛋黄、低筋面粉、脱脂甜炼乳

调料：绵白糖

①将牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。

②倒入蛋黄，搅拌均匀。

③筛入低筋面粉。

④将面粉搅拌均匀。

⑤过筛后就是蛋挞水。

⑥将塔皮摆在烤盘内。

⑦倒入蛋挞水，8分满即可。

⑧装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。

蛋挞怎么做步骤

食材配料：

蛋挞皮10个+纯牛奶200ml+鸡蛋5枚+白砂糖适量+淡奶油适量；

做法步骤：

1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。

2、接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。

3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶煮沸。

4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开，用手动搅拌器依次打好。

5、先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀，再将蛋清液依次倒入搅匀，然后用滤网过滤三遍以上，不要有气泡为止，蛋挞液就做好了，这个量大概可以做18只蛋挞。

6、烤箱开上下加热200度，循环风功能开启预热10分钟，预热烤箱的同时将蛋挞液依次装进摆好的蛋挞皮里，九分满。

7、将装好蛋挞的烤盘放进烤箱中部位置，温度200，时间25分钟。

8、蛋挞就新鲜出炉啦！

妈妈在家该如何给孩子制作美味的蛋挞？

如果自己准备在家制作好吃的蛋挞，那首先要准备食材，准备适量的纯牛奶，准备一些面粉，鸡蛋，糖，淡奶油。准备好这些材料之后，我们先把牛奶，白糖以及淡奶油全部混合在一起，然后在表面加入适量的温水用筷子去搅拌，一直要搅拌到里面的白痰全部融化为止。在操作的时候一定要使用温水，水的温度要控制在40度左右，如果温度太高那在搅拌均匀之后一定要稍微放凉一点，再继续下一步的操作。

把准备好的鸡蛋全部打入牛奶当中，同样要搅拌均匀，在操作的时候要记住只可以放蛋黄，蛋白不要放进去，这样做出来的蛋挞颜色会特别的好看。当然了，如果你觉得特别浪费，也可以把整个鸡蛋全部放进去，但最终的成品颜色会受到一定性的影响。接下来我们在里面加入面粉，最好是使用低筋面粉，一边加入面粉，一边搅拌，一直要搅拌到面粉没有颗粒，这样做出来的蛋挞口感也是特别好的。

准备好蛋挞皮，然后用勺子把刚刚做好的面糊全部倒入蛋挞皮里面，技术千万不要放得太多，一般放2/3左右即可。接着我们准备好烤箱，把制作好的蛋挞全部放入烤箱当中，如果条件允许的话，可以在上面加上几个葡萄干，或者是加入自己喜欢吃的一些水果。

蛋挞放进去之后便可以开始烤了，一般遇到好的烤箱烤个20分钟左右就可以了，大概用180~200度左右的温度。当然了，每个人家里的烤箱是不一样的，可以根据自家的烤箱来决定烤的时间，在烤的过程当中，我们每隔几分钟可以看一次，具体的时间可以由自己来掌控。时间到了之后，我们就可以直接出锅了。

只用面粉,糖,鸡蛋,做蛋挞不用烤箱,怎么做

只用面粉水鸡蛋白糖不用烤箱做蛋挞

请不要异想天开，没有没有金刚钻别揽瓷器活，做蛋挞最起码要有黄油，你连黄油都没有...

没有黄油没有低筋面粉没有烤箱，做出来也不好吃

蛋挞

材料

挞皮材料：黄油45g，糖粉20g（用砂糖自己研磨的），蛋液6g，牛奶4g，低筋面粉85g

挞液材料：鸡蛋蛋液80g，糖40g，80g牛奶，50g水(原方25g牛，105g水)

做法

1、黄油、糖粉放进盆里，用打蛋器搅拌至颜色变浅。

2、加入蛋液后继续搅拌，直到完全融合。

3、加入牛奶，继续搅拌至融合。

4、最后筛入面粉，拌匀，把面团放入冰箱内冷藏至少一小时。

5、冷藏好的面团取出放到面板上，分成八份，取一份放到蛋挞模内，用手旋转按压，使塔皮厚薄均匀的附在蛋挞模里，全部的塔皮放入塔模内后，放入冰箱冷藏。

6、将挞水的材料，倒入盆里搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。

7、将冷藏好的蛋挞材料取出，把蛋液倒入塔皮内，有几个我加了樱桃进去，烤箱232度预热，将蛋挞放在烤网上，放倒数第二层烤10分钟至塔皮边缘变成浅棕色，再转230度下火烤8分钟。

8、烤好的蛋挞取出脱模，再放到烤网上，下火180度烤5分钟至底面酥松。

怎样用面粉纯牛奶白糖鸡蛋做蛋挞(妈妈在家该如何给孩子制作美味的蛋挞?)

妈妈在家该如何给孩子制作美味的蛋挞?

答：如果自己准备在家制作好吃的蛋挞，那首先要准备食材，准备适量的纯牛奶，准备一些面粉，鸡蛋，糖，淡奶油。准备好这些材料之后，我们先把牛奶，白糖以及淡奶油全部混合在一起，然后在表面加入适量的温水用筷子去搅拌，一直要搅拌......详细

只用面粉,糖,鸡蛋,做蛋挞不用烤箱,怎么做

答：做法 1、黄油、糖粉放进盆里，用打蛋器搅拌至颜色变浅。2、加入蛋液后继续搅拌，直到完全融合。3、加入牛奶，继续搅拌至融合。4、最后筛入面粉，拌匀，把面团放入冰箱内冷藏至少一小时。5、冷藏好的面团取出放到面板上，分......详细

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