怎样用面粉捏制小白兔(面小兔子的做法步骤)
用面粉捏制小白兔的方法:1、准备材料,面粉适量、酵母一袋、红豆几颗;2、准备好温水,酵母打开倒入温水中化开,用面勺盛出适量面粉放入大盆中;3、酵母水倒入面粉中搅拌均匀,将面粉活成面团然后醒面,按照比例...
怎样用面粉捏制小白兔
用面粉捏制小白兔的方法:
1、准备材料,面粉适量、酵母一袋、红豆几颗;
2、准备好温水,酵母打开倒入温水中化开,用面勺盛出适量面粉放入大盆中;
3、酵母水倒入面粉中搅拌均匀,将面粉活成面团然后醒面,按照比例适当的添加面粉和水;
4、将醒好的面团揉匀,让气孔排出,面团揉至光滑即可;
5、把面团分成两等份,将其中的一个面团再次揉匀,分成大小相等的小面块;
6、把小面块搓成长条,和小手指粗细差不多;
7、把搓好的长条对折,靠右边位置的要留的稍微长一厘米;
8、按住顶端从下向上往里卷,卷一圈后顶端位置向外撇,并按扁长条头,当做兔子的耳朵;
9、按上红豆当做兔子的眼睛,用刀在面团下面化开,划出兔子的腿;
10、兔子形状的面团完成。
用面粉做小白兔怎么做
萌兔子的面点一直是超级简单的做法,三下两下就成功,看图立懂。感觉比橡皮泥还好玩,和孩子一起做起来,做一窝小兔子。
第一种萌兔子的做法:
小贴士:1.把面团均匀分成若干小块。
2.各种揉面后,把前端揉长。
3.快刀切出耳朵,翻转耳朵压在面团上。
4.放上红豆装饰眼睛。
第二种兔子的做法
小贴士:1.面团搓出长条。
2.如图造型。如果不能很好的粘合,稍微蘸水即可。
3.快刀切出嘴巴和脚丫,刀背压出耳朵。
4.红豆点出眼睛。
不知不觉就做了这么多,剩下面团的用刀切成最普通的小卷子,放在温暖处,盖上布醒发20分钟左右。
这次做的个头不算大,蒸了二十分钟停火。再闷上三分钟在开盖取出就行啦。
蒸熟了样子也不错,颜色微黄,杂粮加的不多,口感很松软。这次变成小黄兔子,耳朵大大,红眼睛肥嘟嘟的非常萌。
发面小兔子的简单做法
发面小兔子的简单做法
用料
酵母 4克
面粉 500克
冰牛奶 240-250克依据面粉吸水性调整
细砂糖 25-50克看个人喜好
红曲粉 一点点
竹炭粉 一点点
椰子油或者黄油猪油均可 30克
做法
按照配方除去红曲粉,竹炭粉不用,其它混合揉成光滑的面团,然后取一点点面团加红曲粉揉成粉色,一点面团加竹炭粉揉成黑色面团 盖保鲜膜备用
白色面团取35克,进行搓条排气,方法为用力压的方式搓成长条 四折在搓长 重复三遍即可。
然后可以包馅也可以不包馅,进行收光滚圆后的效果
备用,取约6克面团,进行排气。
排气后分层两团相同面团搓圆
然后搓成一头尖一头大备用。
圆形面团按成椭圆形
横向面刷上牛奶
安好耳朵
脸上刷牛奶
黑色面团取小圆点按上当眼睛
中间更小的鼻子
刷牛奶
做嘴巴的竖条
再搓细条
切大约1.5厘米长度
贴上做成三瓣嘴样子
再搓更细的线条取很短四条。
作为兔子眼睫毛,可以用干净的画笔沾牛奶辅助
效果图
取粉色面团
粉色面团排气
很小的两团搓圆
脸颊刷奶
安上去作为腮红,尽量摸到和脸部贴合。
效果图
领取一小块粉色面团大约1克,搓圆然后搓成圆柱形,两头搓尖。
中间用工具滚细。
两头压扁。
这里可以用牙签来压蝴蝶结痕迹。
刷奶
蝴蝶结黏上。
再取一小团粉面团中间刷奶然后黏上压扁。
完成喽 接着发酵。
PS:这里唠叨一下发酵那些事,家里没发酵箱的话可以蒸锅里面加水烧至50度 关火,然后馒头放蒸笼里加盖子进行发酵至1.5倍大小即可。这时候直接开火,用发酵用的水直接蒸馒头,水烧开了改小火蒸10分钟然后关火焖5分钟即可开盖。
面小兔子的做法步骤
答:面食小兔子造型 食材准备:面粉,黑豆,筷子等 1,醒发好的面团,包上馅料,底部捏紧。2,成圆椎形,就是下面粗,上面细的形状。3,细的一面,用刀切成两半,耳朵基础形状就出来了。4,两个耳朵上在压出痕迹,有耳蜗......详细面团小白兔怎么做
答:01 把适量的面粉与水和成面团,醒一会,取适量,搓成细条,再对折,如所示。02 从对折(右侧)处慢慢卷起,再从左边对折,如图所示。03 用牙签从头部的上面向下压出耳朵,如图所示。04 再用绿豆点缀上小兔子的眼睛。05 ......详细以上介绍的就是《怎样用面粉捏制小白兔(面小兔子的做法步骤)》的具体内容,希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。