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怎样用面粉蒸发米糕(怎么蒸米糕好吃又简单)

admin • 更新时间：2023-02-01 09:03:58 •科普知识•

食材： 面粉、安琪干酵母、白糖、泡打粉。制作：1、面粉加水揉成面团，盖上湿布让其自然发酵约2小时；2、待有酒香味，抓起成丝状时，加入白糖、泡打粉揉匀。用双手抓面，反复回旋悠打，直到面团上劲后，转入铺有...

食材： 面粉、安琪干酵母、白糖、泡打粉。制作：1、面粉加水揉成面团，盖上湿布让其自然发酵约2小时；2、待有酒香味，抓起成丝状时，加入白糖、泡打粉揉匀。用双手抓面...更多怎样用面粉蒸发米糕话题,以及更多蒸米糕的做法是的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样用面粉蒸发米糕(怎么蒸米糕好吃又简单)

怎样用面粉蒸发米糕

食材： 面粉、安琪干酵母、白糖、泡打粉。

制作：

1、面粉加水揉成面团，盖上湿布让其自然发酵约2小时；

2、待有酒香味，抓起成丝状时，加入白糖、泡打粉揉匀。用双手抓面，反复回旋悠打，直到面团上劲后，转入铺有湿纱布的面盆内，盖上盖子到面团膨胀起泡时待蒸；

3、 将发好的面团连同纱布提起入笼，约蒸半小时至发糕起泡，倒在案板上，揭掉纱布，凉后切成菱形方块即可。

蒸米糕的家常做法 蒸米糕怎么做

1、食材：糯米粉、粘米粉、白糖、清水、红糖。

2、先准备一个比较大的碗，把糯米粉、粘米粉混合在一起，利用工具搅拌均匀，最好不要有颗粒出现，在搅拌的过程中，要注意分量，两者适量就要。

3、接着就加入水，这里就不要一次性把水全部加入碗，分批去的加水，让面粉吸收。在加入水的时候，手要不停的搅拌，再用手扭成小团，轻轻碰一下就碎掉，在不同的搅拌，让所有面粉都融合成整个样子。

4、准备一个容器，铺垫蒸布，把加入水的面粉，放在过滤塞子中，用勺子不断的碾压，留下最细小的粉末，这样在品尝糕点的时候，不会有硬块，味道也会不一样。面粉在容器中有一半的时候，加入红糖粉末，适量就好，最上一层在添加面粉。

5、把面粉抚平，切出自己喜欢的大小。接着就放在蒸锅中，蒸的时间大概在半个小时就可以了，时间不能过长，口感会老化。

蒸米糕的做法是？

清香蒸米糕的做法

主料；大米粉200克、面粉50克、水260克。

辅料；白糖60克、酵母（干）1茶匙。

1、称量所有材料，混合成稀糊状。

2、温暖处保温大约1个小时，面糊中出现很多泡泡。

3、将面糊装入硅胶模具，约8－9分满，表面可以用果干装饰。

4、开水上锅，大火蒸10分钟即可出锅。冷却后脱模开吃。

15、清香蒸米糕的成品图。

怎样用面粉蒸发米糕(怎么蒸米糕好吃又简单)

怎么蒸米糕好吃又简单

答：1、首先我们需要准备1碗面粉2袋牛奶，然后碗中先倒入40克的木薯淀粉，用80毫升的牛奶先搅拌均匀备用。接下来大碗中倒入200克的粘米面，100克的面粉，40克的白糖，4克的酵母，2克的小苏打，先搅拌均匀，然后再逐渐的倒入......详细

蒸米糕的做法是?

答：1、称量所有材料，混合成稀糊状。2、温暖处保温大约1个小时，面糊中出现很多泡泡。3、将面糊装入硅胶模具，约8－9分满，表面可以用果干装饰。4、开水上锅，大火蒸10分钟即可出锅。冷却后脱模开吃。15、清香蒸米糕的成品图......详细

以上介绍的就是《怎样用面粉蒸发米糕(怎么蒸米糕好吃又简单)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。

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