怎样用热水瓶泡海参(暖瓶发海参的正确方法)

步骤:1、干海参先用清水泡洗几遍，每次泡到水脏后，轻轻搓洗，将水倒掉，换上新水，继续泡，重复3至4遍。2、将初步处理好的海参最后清洗干净后放入热水保温瓶，倒入5...更多怎样用热水瓶泡海参话题,以及更多暖瓶发海参的正确方法的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样用热水瓶泡海参

步骤:

1、干海参先用清水泡洗几遍，每次泡到水脏后，轻轻搓洗，将水倒掉，换上新水，继续泡，重复3至4遍。

2、将初步处理好的海参最后清洗干净后放入热水保温瓶，倒入50至60度的热水，盖紧盖子，泡12至18个小时，之后将海参倒出来清洗干净。

3、处理海参，取一只海参，用刀或剪从开口处横剖到头，剖开海参的肚子，将海参的肠和底部的一层皮都撕掉。

4、将处理好的海参，放入洗干净的保温热水瓶，倒入90度的开水，盖紧盖子，最后泡一夜，至少12小时。

5、取出泡好的海参，凉透即可。

你好！

暖水瓶泡发海参是保留营养价值高的方法，做法简单，谁都可以尝试。

暖水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿)，然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用即可。

这种方法发制出来的海参弹性高，韧性大，口感软糯，营养价值高。

暖水瓶一般会一次发好一个星期的食用量，非常方便。在发制海参的过程中，保持温度是一个很重要的环节，暖水瓶可以大程度地保温。

值得注意的是：海参在发制过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参融化，盐使海参不易发透。

平时用的盆和盘难免会有一定的油脂或者杂质，影响海参的质量。如果是钢铁器皿，还会影响海参的口味。

暖水瓶平时跟油和盐根本接触不到，又是玻璃器皿状态稳定，不会影响海参的口味。

所以常吃海参的人都把暖水瓶当成发制海参的“最佳武器”。

1、用暖瓶发泡海参，首先要将海参用冷水浸泡两天，待海参变软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴，然后把海参冲洗干净，之后放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，大约3~4个小时后，海参就能发泡好了。

2、如果是干海参，是需要浸泡两天的，这样才能将海参完全泡发开。泡发好再用流水冲洗1分钟，洗掉海参表面的浮尘。泡好后，就要处理海参的内脏，再将海参清洗干净。

3、海参处理干净后，就能放进暖瓶中进行发泡了。虽然用暖水瓶发泡海参的速度比较快，但是发泡出来的海参比较硬，口感不是很好。一般用暖水瓶发泡海参，隔一天就能将海参发泡好，不需要很长时间。

怎样用热水瓶泡海参(暖瓶发海参的正确方法)

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