怎样淹制白豆腐(豆腐腌咸了怎么办?怎样腌豆腐好吃?)

制作材料：主料：豆腐1000克，可根据缸的大小可适当调整。调料：盐125克。制作流程：1、选择品种比较好的白豆腐；2、上锅中火蒸15分钟，晾凉；3、切成块；4、...更多怎样淹制白豆腐话题,以及更多怎么腌豆腐的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样淹制白豆腐

制作材料：

主料：豆腐1000克，可根据缸的大小可适当调整。

调料：盐125克。

制作流程：

1、选择品种比较好的白豆腐；

2、上锅中火蒸15分钟，晾凉；

3、切成块；

4、取1只碗，放食盐；

5、将每块豆腐均匀沾盐；

6、在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底，撒一层精盐，然后继续平铺白豆腐，直至装完；

7、最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜；

8、密封腌制48小时；

10、以1比1的量放入酱油、醋，便可以随时食用；

11、这种腌法适合短时间内食用。

怎样腌白豆腐

主料：豆腐1000克（根据缸的大小可适当调整）调料：盐125克

制作流程折叠

1.选择品种比较好的白豆腐；2.上锅

中火

蒸

15分钟

，晾凉；3.切成块；4.取1只碗，放食盐；5.将每块豆腐均匀沾盐；6.在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底，撒一层精盐，然后继续平铺白豆腐，直至装完；7.最后添足适量的

盐水

封缸

，放在阴凉处，以防起白膜；8.密封腌制48小时；10.以1:1的量放入

酱油

、醋，便可以随时食用；11.这种腌法适合短时间内食用。

怎么腌豆腐

1、豆腐可以直接用食用盐来腌，在腌豆腐以前，应该先把豆腐放到一个大盆或者大碗中入锅蒸，开锅以后再用大火蒸十分钟，蒸好以后关火，先不要急着取出，过五分钟以后再把蒸好的豆腐取出来。

2、蒸好的豆腐取出以后叫完再把它切成块状，然后均匀摆放在盘子中，取适量的细盐，直接撒在豆腐的表面，等豆腐全部过年以后，放到干净容器中密封后存入冰箱，保存24小时，再次取出时里面的豆腐就能腌好。

腌豆腐怎么做好吃

1、腌豆腐时需要选择那些口感好的北豆腐来胭脂，这样好的豆腐才好吃，在腌的时候还要准备适量的味增酱和新鲜的柠檬汁以及白醋，另外橄榄油和清水以及营养酵母粉也要适量准备一些，如果有条件还可以准备一些蒜粉和意式香料，最后准备适量的红辣椒。

2、把准备好的北豆腐放在平时洗菜的沥水廊上，上面盖一张厨房纸，再压上重物，把豆腐中的多余水分压出，豆腐处理好以后，要把它切成小块，再把准备好的所有调味料放在一起制成料汁。

3、把调好的料汁直接放入的豆腐块中，用干净的筷子调匀，再放到可以密封的容器中腌制，密封好的容器可以直接存入到冰箱的冷藏室，腌制24小时，里面的豆腐就能入味，取出食用时会感觉特别好吃。如果不喜欢吃辣，还可以把腌豆腐调味料中的辣椒换成黑胡椒，那样腌好以后的豆腐会有浓郁的黑胡椒香气，但吃的时候一点也辣，滋味也会特别诱人。

怎么腌豆腐豆腐怎么腌

1、主料：豆腐1000克、调料：盐125克。

2、选择品种比较好的白豆腐；上锅中火蒸15分钟，晾凉；切成块；

3、取1只碗，放食盐；将每块豆腐均匀沾盐；

4、在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底，撒一层精盐，然后继续平铺白豆腐，直至装完；

5、最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜；密封腌制48小时；

6、以1:1的量放入酱油、醋，便可以随时食用；

豆腐腌咸了怎么办？怎样腌豆腐好吃？

腌豆腐的做法主要来自山西的一种豆腐的做法，选取鲜嫩的白豆腐经过发酵而成。腌豆腐必须要放盐，但是如果盐放多了或者放的不均匀，就会吃起来很咸。那么，豆腐腌咸了怎么办？

豆腐腌咸了怎么办

可以在菜中放适量的白糖，就不咸了，家里有糖尿病人的话，可以在菜中放一些醋，咸味也会减少2如果汤太咸了，用一个土豆就可以了，把土豆削皮，然后放到汤里，这样土豆可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡。

腌豆腐的做法

主料：豆腐1000克（根据缸的大小可适当调整）

调料：盐125克

制作流程

1、选择品种比较好的白豆腐。

2、上锅中火蒸15分钟，晾凉。

3、切成块。

4、取1只碗，放食盐。

5、将每块豆腐均匀沾盐。

6、在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底，撒一层精盐，然后继续平铺白豆腐，直至装完。

7、最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜。

8、密封腌制48小时。

10、以1:1的量放入酱油、醋，便可以随时食用。

11、这种腌法适合短时间内食用。

腌豆腐注意事项

1、腌制豆腐前，把豆腐切块放在蒸锅上蒸10分钟。

2、装豆腐的玻璃瓶要干净无油。

3、腌好的豆腐块取出时，取豆腐块用的用具要干净无油。

怎样淹制白豆腐(豆腐腌咸了怎么办?怎样腌豆腐好吃?)

豆腐腌咸了怎么办?怎样腌豆腐好吃?

答：腌豆腐的做法主料：豆腐1000克（根据缸的大小可适当调整）调料：盐125克制作流程 1、选择品种比较好的白豆腐。2、上锅中火蒸15分钟，晾凉。3、切成块。4、取1只碗，放食盐。5、将每块豆腐均匀沾盐。6、在缸内铺一......详细

怎么腌豆腐豆腐怎么腌

答：4、在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底，撒一层精盐，然后继续平铺白豆腐，直至装完；5、最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜；密封腌制48小时；6、以1:1的量放入酱油、醋，便可以随时食用；...详细

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