柴火饭意思是农村人用柴火煮的米饭。农村人家里大多都用的是原始的炉灶，里面燃烧稻草、麦草等，通过加热大铁锅来烹饪食物。米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食...更多柴米饭什么意思话题,以及更多柴火饭电饭煲是什么意思的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

柴米饭什么意思

柴火饭意思是农村人用柴火煮的米饭。农村人家里大多都用的是原始的炉灶，里面燃烧稻草、麦草等，通过加热大铁锅来烹饪食物。

米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，口味香甜，可与五味调配。米饭的问世可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

柴火饭是什么意思

柴火饭即是农村人用柴火煮的米饭。

做饭使用都用的是原始的炉灶，里面燃烧稻草、玉米杆、麦草等，加热大铁锅来烹饪食物，现在的柴火饭是城市人对农村人用柴火烧饭的一种称呼。

柴火饭的制作：

在煮饭时在炉灶上用燃烧稻草、麦草、棉花梗等加热大铁锅煮出米，具体方式是用大火、急火煮开水和米，然后把米带米汤一起捞出沥干，防止米就会烂在锅里，再将沥干过米汤的米放进大铁锅内用筷子插出一些气孔，用小火慢慢将米饭闷熟，即为“柴火饭”。

柴火饭电饭煲是什么意思

柴火饭电饭煲是指电饭锅上的柴火饭模式，是采用了更先进的IH加热技术，模拟了农村柴火饭做饭的整个过程，还原了柴火饭的口感和味道。其实就是不断用火烹煮米饭的过程，使煮熟的米饭更软、更糯。

柴火饭指是用稻草、麦草和棉秆等作为燃料，在铁锅中经过加热烹出来的米饭。乡下比较常用的方法是使用大火煮开水和大米，然后取出米饭和米汤后排水，然后将米饭放到一个大铁锅里，用筷子在米饭上插出一些气孔，用小火慢慢闷熟即可得到柴火饭。

电饭煲中的柴火饭在烹煮功能中不同于其他的烹饪方法，主要是因为它没有时间吸收水分。按下功能开关就会进入大功率加热模式。由于电饭煲上的柴火饭功能非常的省时省电，如果想要快速将饭做好，选择柴火饭功能还是非常便利的。

柴火饭就是蒸米饭

一般来说电饭煲上面显示的柴火饭就是蒸米饭，它的意思就是煮出来的饭就像是农村柴火做出来的饭一样，在现代人的眼中它是用大火力加热，并且能够很好地控制住加热米饭的火候，使之持续沸腾，内外不造成夹生，颗粒饱满的米饭，具有一种特有的香味。

和电饭煲上其它煮饭不同的是，柴火饭是没有吸水时间的，一按下按钮就会进行最大程度的加热，能够节省电源需求的时间也非常少，如果出现想要快速将饭做好，选择材火饭是最明智的决定。

柴火饭是是不是蒸米饭 柴火饭是蒸米饭吗

1、是的，电饭煲上的柴火饭就是蒸米饭。柴火饭就是可以煮出柴火做出来的饭一样

2、“柴火饭”是农村人最平常的饭食，餐餐都可以吃得到的，而城市人由于住宿因素制约，无法使用明火煮饭，平时也是吃腻了大鱼大肉，为了寻找儿时吃米饭的味道不断的追寻着小时候吃的米饭，因此有了“柴火饭”。

3、现在也有不少的商家为了吸引消费者而提出了煮出柴火饭的浪潮。真正的“柴火饭”应该是燃烧木材，加热大铁锅煮的米饭。而转化到现代人眼中应该是具有大火力加热，能控制加热米饭的火候，能够使米饭持续沸腾，米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭，释放出米饭特有饭香的米饭。

柴火饭就是蒸大米饭吗?

柴火饭是柴火饭，蒸大米饭是蒸大米饭，两个完全不同的概念，我先给你说说柴火饭：柴火饭必须满足有浓厚的米香味、要有木香味、还必须要有香脆的锅巴，真正的柴火饭必须要铸铁锅，这样锅巴才脆，嚼起来珂珂响；还要配上杉头盖（这样饭里才有木头的香味）是先用柴火大火烧，让饭快速膨胀，均匀吸水，水干后用小火焖，焖的第一个目的是为了把米香味比出来，第二个是为了让锅底有锅巴，柴火饭最经典的地方就是锅巴，真正的蒸大米饭就是我们说的木桶饭，还是蛮好吃的，有木头的香味，蒸饭方法：先将大米煮到5成熟，然后把大米用漏勺装起来，马上用冷水往上淋，（切记是马上淋，不然饭会蒸不熟），这样的目前是将饭上的米汤冲洗干净，蒸出来的饭就是一粒一粒的，要是少了用冷水往上淋这一步饭就是一坨一坨的，还有可能不熟，最后放在木桶里面蒸40分钟的样子（一定要是木桶，什么不锈钢蒸隔什么的都不要，蒸出来也不好吃），个人觉得柴火饭比蒸饭好吃，我小时候经常吃这两种饭，现在城市里根本吃不到正宗的柴火饭，但是最近京东和淘宝出了个酷奇炉还不错，能还原80%柴火饭的味道，望采纳!!

柴火饭和快速饭区别是什么？

柴火饭和快速饭区别是：柴火饭煮饭的方式和快速饭不同。柴火饭和快速饭的区别在于，柴火饭煮饭的方式和快速饭不同，只要按下扣女钮就会直接进入大火模式，将米里面的香气进行最大程度的释放，而快速饭主要是就是煮饭时间短，但是口感和香味会差一点，这就是它们的差别。

柴火饭的描述

柴火饭电饭煲的意思是该电饭煲拥有柴火饭的功能。柴火饭是一种煮饭的模式，主要运用先进的IH加热技术模拟农村用柴火做饭的过程，柴火饭和普通煮饭模式的区别在于它是没有吸水过程的，比较省时省电。

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

柴米饭的功能是蒸米饭吗?

答：柴米饭的功能不是蒸米饭，是正常的煮出来的饭，柴火烧出来的米饭。...详细

柴火饭是是不是蒸米饭柴火饭是蒸米饭吗

答：1、是的，电饭煲上的柴火饭就是蒸米饭。柴火饭就是可以煮出柴火做出来的饭一样 2、“柴火饭”是农村人最平常的饭食，餐餐都可以吃得到的，而城市人由于住宿因素制约，无法使用明火煮饭，平时也是吃腻了大鱼大肉，为了寻找......详细

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