第一、 首先我们要选择新鲜的空心菜，如下图...更多如何做清炒空心菜好吃话题,以及更多清炒空心菜的做法的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

如何做清炒空心菜好吃

第一、 首先我们要选择新鲜的空心菜，如下图所示。关于空心菜的选择，小编建议大家最好选择那种带有虫眼的空心菜进行选购，这种空心菜相对而言，喷撒农药的几率会小一点。

第二、 然后将空心菜采摘好用清水洗净备用，如下图所示。

第三、 接着把蒜头切成蒜蓉，辣椒切成辣椒沫备用，如下图所示。

第四、 然后锅中放入适量的食用油，倒入蒜蓉和辣椒爆香，如下图所示。

第五、 接着把洗好的空心菜倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。

第六、 为了让炒出来的空心菜更香，小编建议大家往锅中加入适量的芝麻油，翻炒片刻。

第七、 接着往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。

第八、 一道美味可口的清炒空心菜就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

清炒空心菜应该怎样做？

准备食材：

空心菜一把、小米辣、盐、蒜末、植物油、素蚝油

具体做法：

1.准备空心菜一把，从中间切开。

2.摘空心菜，菜梗可以不要，用清水洗净，也可以用淘米水，或者清水加入一小勺盐去除农药残留。

3.小米辣切圈，蒜头拍打成蒜末备用，不喜欢吃蒜的可以用豆酱代替，也很美味。

4.起锅热油，倒入蒜末爆香，加入一勺素蚝油，再下入空心菜，全程大火控制，快速翻炒几下，菜熟大约在1分钟。

5.起锅撤火开始调味，下入小米辣圈，加入一勺盐、味精提鲜，开大火爆炒10秒钟，即可关火装入盘中。

清炒空心菜的做法

食材：空心菜500克、大蒜1瓣、干辣椒3颗

步骤：

1、空心菜500克洗净，沥干水分备用，大蒜切片，干辣椒剪成小段

2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片，放入干辣椒炒香后，放入空心菜，快速翻炒

3、空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调味即可出锅。

以上介绍的就是《如何做清炒空心菜好吃(清炒空心菜的做法)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。