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教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松(如何制作肉松)

第一、 做肉松选择的肉最好是里脊肉,别看里脊肉炖出来口感不好,但是用来做融松是最好...

第一、 做肉松选择的肉最好是里脊肉,别看里...更多教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松话题,以及更多如何制作肉松的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松(如何制作肉松)

教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松

第一、 做肉松选择的肉最好是里脊肉,别看里脊肉炖出来口感不好,但是用来做融松是最好的,猪肉买来之后清洗干净,用擀面杖或者酒瓶子多次敲打,让肉质变得松一些。

第二、 把肉整个放进高压锅或者是电压力锅里面煮,加点食盐就行,不用加其他调料了,给宝宝吃的,调料越少越好。

第三、 肉煮的能用筷子轻松的插透,捞出来放凉,用手撕成一条条的肉丝,一定要撕的很细,最好是一条条的肉丝,这样方便下一步操作。

第四、 选择平底不粘锅,刷一层油之后把肉丝放进去,用小火慢慢的烘烤肉丝,一定要用很小的火,让肉丝里面的水分全部烘干,倒出来摊开,等到凉透了之后肉丝就会变得酥酥的很好吃。

婴儿辅食肉松的做法、怎么做

当宝宝能适应一些辅食又还比较小的时候,消化能力和咀嚼能力比较弱,吃不了肉块等辅食,但又要补充肉类的营养的话,妈妈们可以选择给宝宝吃干软酥松易消化的肉松。市面上有比较多的辅食肉松品牌,妈妈们可以根据自己宝宝的月龄情况选择自己放心的品牌。当然,也有很多妈妈是选择自己动手给宝宝制作肉松的,那辅食肉松怎么做呢?下面我就给妈妈们整理一下婴儿辅食肉松的做法吧。

一、猪肉松

食材:猪瘦肉一块,柠檬几片

做法:

1、将猪瘦肉洗净切片,再放入水中加几片柠檬泡十几分钟去腥;

2、泡好后将肉放入锅中加水煮熟,可加几片姜,然后捞出沥干,撕成条;

3、将撕成条的肉放入平底锅中(什么都不用加)用小火翻炒,炒至无水分并稍稍变黄就好,然后再放入辅食工具中打碎,打碎后再翻炒一下,晾凉后就可以装入干净无水的密封罐放在干燥阴凉处保存了。

二、虾肉松

食材:鲜虾适量,柠檬和生姜片各几片

做法:

1、将鲜虾去头尾去壳去虾线洗净,然后放入清水中加柠檬浸泡一会;

2、将泡好的虾放入锅中,加适量水和几片姜煮熟,煮好后捞起可用勺子先碾碎再放入平底锅中(什么都不用加)用小火进行翻炒,炒干水分;

3、将炒好的虾仁碎放入辅食工具中打碎,打碎后再放入锅中翻炒至干,然后晾凉装入密封罐放在阴凉处保存即可。

三、鱼松

食材:鱼肉一块,柠檬几片

做法:

1、将鱼肉洗净切成小块,然后放上柠檬腌制一会去腥;

2、在锅中加入适量水,放入腌好的鱼肉隔水蒸熟,可多蒸一会,保留鱼汤喂给宝宝喝;

3、将蒸好的鱼肉去皮去净骨刺,用勺子等碾碎,然后放入平底锅中(什么都不用加)用小火慢慢炒干水分,再放入辅食工具中打碎,打好后放入平底锅继续炒干,晾凉装入密封罐放阴凉处保存即可。

妈妈们可以把肉松拌在辅食粥、面等里面喂给宝宝吃,但需要注意的是,自制肉松没有添加剂以及保鲜剂,不能保存很久,建议妈妈们每次不要做得太多,在装入密封罐前一定要将肉松炒干,然后最好在几天内吃完。

如何制作肉松 辅食

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宝宝肉松辅食的做法三

用料:

鳕鱼100g,辅料姜2g,葱2g,蒜1g,婴儿酱油1g,料酒1g。

做法:

1、将冷冻的鳕鱼块解冻,去冰。

2、将生姜、葱、酸铺到盘子底部,放上鳕鱼块后,再盖上一层葱、姜、蒜,加入婴儿酱油和少许料酒。

3、待水开后,蒸10分钟。

4、将鳕鱼去皮,将刺剃掉。

5、将鳕鱼块装进保险袋中,用手按压,直至将鱼肉压碎即可。

6、锅中加少许油,待油5成热时,转小火,倒入压碎的鳕鱼,迅速翻炒,加入白糖和婴儿酱油,待鱼肉炒干,色泽微黄时即可出锅。

7、由于是婴儿食用,所以再用料理机将炒好的鳕鱼松搅拌成碎末即可。

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宝宝肉松辅食的做法四

用料:

瘦肉500克,姜片4片,葱段2根,盐少少许,酱油1勺,糖1勺。

做法:

1、准备瘦肉500g,肉切小块,和姜片,葱段放一起煮沸后,转小火煮一个小时。直至肉煮烂,用筷子一戳就能很容易戳进去。

2、熟透的肉,冷水冰过后。放保鲜袋,用擀面杖压碎。

3、擀面杖擀不碎的用手撕碎,大概就这么碎!

4、肉丝加盐,酱油,糖,色拉油,拌匀后倒入面包机,翻炒一个小时。没有面包机的用炒锅炒,直至成肉松样即可,要炒一个小时左右才会好,耐心!

5、炒好了的肉松,冷却后装瓶中。自制的肉松由于没任何添加,所以只能保存10天左右,请尽快食用!

6、注意肉一定要炖烂,炖肉时加料酒,盐去腥味!

婴儿肉松做法

我们都知道宝宝在过了六个月之后,就要可以给宝宝添加辅食了。添加辅食可以满足宝宝所需要的微量元素,比如说钙,磷,铁等。妈妈要学习添加辅食的方法,让宝宝吃了更加营养,那么婴儿辅食肉松的做法是怎样的?

首先妈妈需要准备好给宝宝做肉松所用到的食材以及设备。准备好瘦肉一块,姜片,葱段,儿童酱油,核桃油,以及一台破壁机。将准备好的瘦肉放在水中清洗,用锅烧开水之后,放入热水锅中煮五到六分钟去除浮沫。然后重新烧一锅水,等水开之后放入肉块葱片,姜段。等肉煮熟之后,将肉片切成肉末状,然后放入保鲜袋中,用擀杖均匀的来回干,尽量的肉让肉变小。

然后将肉末破壁机中打成粉末状。然后宝妈可以放在铁锅中炒,这样会让肉松变的更加的松软,可以加几滴核桃油,核桃油中含有不饱和脂肪酸,可以提高宝宝的智商,让宝宝变得更加聪明。为了提味还可以滴几滴儿童酱油,如果妈妈给宝宝做的肉松比较多宝宝吃不完,可以找一个密闭的容器,存放在冰箱中,这样妈妈在给宝宝做粥的时候就可以放一点肉松,增加营养也改善口味。

猪肉松的做法 婴儿辅食猪肉松怎么做

1、食材:里脊猪肉3两、葱段2根、姜片适量、食用盐适量。

2、首先将准备制作肉松的食材准备好:里脊猪肉3两、姜片4-5片、葱段3-4节,食盐适量备用。

3、将里脊肉用清水洗干净,然后切成小方块状,并将里面的筋挑选出来(以便后面撕碎),放在碟子里备用。

4、接下来用锅烧少许水,然后将猪肉块、葱段、生姜片一起放进锅里,撒入适量的盐。然后大火烧开。

5、带烧开后再煮2分钟左右,将里脊肉捞出来冷却后,这时我们看到肉颜色变白,且变硬,再用手撕成小块状。

6、接下来再用平底锅预热,将这些肉末放入小火炒干水份,不宜大火容易炒焦,给孩子吃不太好。

7、炒干水份后,我们把这些肉末放入打碎机(辅食机)里,然后把那些未完全化开的肉末打碎。

8、然后我们再把这些肉末放入平底锅内,再次用小火炒干。

9、炒干之后,我们看到肉末会变得非常细碎,且有肉松的丝状,把它盛入瓶子中或保鲜袋里,封好口即可,因自制肉松未添加腐蚀剂,所以不宜长期保存。最好在一周内食用完。

教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松(如何制作肉松)

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