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花生黄豆炖龙骨的家常做法(花生黄豆大骨汤的做法,花生黄豆大骨汤怎么做)

第一、 准备好所有材料 龙骨两根、花生适量、黄豆适量。...

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花生黄豆炖龙骨的家常做法(花生黄豆大骨汤的做法,花生黄豆大骨汤怎么做)

花生黄豆炖龙骨的家常做法

第一、 准备好所有材料 龙骨两根、花生适量、黄豆适量。

第二、 花生提前剥好,清洗干净。

第三、 黄豆清洗干净,加入半碗水,提前半小时泡好。
花生也提前半小时泡好。

第四、 龙骨切小块,清洗干净,备用。

第五、 老姜去掉姜片,切成姜丝,备用。

第六、 锅里放入少许姜丝,煮开半锅水。水开后,放入龙骨烫3分钟,捞起来用流动的水,冲洗干净血水。

第七、 把黄豆、花生、龙骨、老姜,一起放入锅中,加入适量的清水,用高压电饭锅煮。

第八、 大概煮一小时,豆类和龙骨都炖得很软了,加入少许盐,即可喝上浓浓的一碗龙骨汤了。

花生黄豆炖龙骨的家常做法

花生黄豆炖龙骨,是一道比较补的汤类,龙骨富含钙元素,花生黄豆富含维生素C,能增强人的记忆力,家里有读书的孩子,或者怀孕的妈妈,都会经常炖这个汤喝。一起来看看花生黄豆炖龙骨的家常做法。

工具/材料

龙骨、花生、黄豆、姜、盐、清水

01

准备好所有材料:龙骨两根、花生适量、黄豆适量。

02

花生提前剥好,清洗干净。

03

黄豆清洗干净,加入半碗水,提前半小时泡好。

花生也提前半小时泡好。

04

龙骨切小块,清洗干净,备用。

05

老姜去掉姜片,切成姜丝,备用。

06

锅里放入少许姜丝,煮开半锅水。水开后,放入龙骨烫3分钟,捞起来用流动的水,冲洗干净血水。

07

把黄豆、花生、龙骨、老姜,一起放入锅中,加入适量的清水,用高压电饭锅煮。

08

大概煮一小时,豆类和龙骨都炖得很软了,加入少许盐,即可喝上浓浓的一碗龙骨汤了。

花生黄豆大骨汤的做法,花生黄豆大骨汤怎么做

用料

主料

花生40克

黄豆40克

大骨500克

辅料

2勺

料酒

1勺

适量

花椒

半勺

花生黄豆大骨汤的做法

1.

准备好大骨,洗净焯水备用。

2.

准备好花生米和黄豆。

3.

大骨放入锅内,放入洗净的花生和黄豆。

4.

加入清水。

5.

加料酒,姜片和花椒。

6.

电压力锅煮上20分钟。

7.

等气放完了掀盖,加盐调味。

8.

盛碗。

烹饪技巧

1、大骨焯一下水,可以去掉血水和异味。

2、煲汤加点料酒,姜片和花椒,汤更鲜香好喝。

花生和黄豆能一起煲排骨吗?煮汤相克吗

肯定可以的——花生黄豆排骨汤

主料

排骨350克

花生米150克

黄豆100克

辅料

枸杞5克

红枣20克

姜5克

料酒5克

咸鲜口味

煲工艺

一小时耗时

普通难度

花生黄豆排骨汤的做法步骤

1

准备好食材,洗净。

2

将花生米、黄豆浸泡1小时。

3

锅里水烧开,将排骨焯烫一下,煮去血水。

4

将浸泡好的花生米、黄豆及排骨、枸杞、红枣、姜、料酒放入电压力锅,一次性加足适量的清水。

5

按钮至“煲汤”键。

6

时间到后,放入适量的鸡精、盐调味即可。

小窍门

花生、黄豆要提前发泡好。

花生黄豆炖龙骨的家常做法(花生黄豆大骨汤的做法,花生黄豆大骨汤怎么做)

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