第一、 准备两个茄子和大蒜。 ...更多如何做简单又好吃的炒茄子话题,以及更多炒茄子最简单的做法的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

如何做简单又好吃的炒茄子

第一、 准备两个茄子和大蒜。

第二、 将茄子去掉根，切成均匀的块，蒜切成蒜末。

第三、 锅中放入食用油，油热后，将蒜末放入锅中炝香。

第四、 将茄子放入锅中，加入酱油和盐，翻炒均匀。

第五、 茄子要多炒一会儿，炒至软烂才好吃，等茄子炒熟了，软软的，就可以出锅了。

怎么炒茄子好吃又简单

茄子好吃做法如下：

1、首先把茄子头部切掉后对半切开，然后再对半切开，全部切好后放入装有清水的盆中，再加1勺白醋泡2分钟，泡好后直接放入蒸笼中，大火蒸10分钟就可以熟了。

2、现在我们来切点葱花，切好后装入碗中备用，再准备1把大蒜，用刀拍碎后把皮去掉，然后切成末后装盘备用。

3、锅烧热后加少许食用油，油热后把蒜末加进去，小火炒至蒜末稍微变色，然后加2勺自己做的剁椒酱，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

4、然后把切好的葱花加进去，再加1勺盐、2勺白糖、2勺生抽、1勺香醋、1勺香油，搅拌均匀后备用。

5、现在茄子也蒸好了，我们将它取出来，等到不烫手的时候把它撕成小块，这种茄子的中间是有肉的特别的好吃，全部撕好后把刚刚调的酱也淋上去，然后搅拌均匀后就可以开吃啦。

炒茄子最简单的做法

炒茄子好吃又简单的方法如下：

主料：茄子250克。

辅料：彩椒50克 ；葱末5克； 蒜末3克； 食用油8毫升； 生抽3克 ；盐2克 ；糖3克。

1.将三色彩椒切成条。

2.茄子切成条。

3.油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。

4.依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。

5.倒入彩椒。

6.翻炒片刻后，即可出锅。

如何炒茄子简单又好吃

炒茄子最简单的做法如下：

原料：茄子、食用油、花椒八角、食盐、白糖、鸡精。

做法：

第1步、茄子洗净，撕成块。

第2步、大蒜切末。

第3步、热锅冷油，放花椒八角和食盐。

第4步、放小许蒜末。

第5步、放茄子翻炒。

第6步、茄子变色。

第7步、放生抽。

第8步、放白糖。

第9步、放剩下的蒜末。

第10步、一直翻炒至茄子变软。

第11步、放鸡精。

第12步、炒均匀即可。

炒茄子一定要炸吗？

炒茄子可以油炸也可以不油炸，大家可以根据字自己的喜好决定。一般来说我们在饭店吃到的茄子都是事先油炸过的。

我们在家烧茄子的时候，先将茄子切好放到盐水里面浸泡一下，炒的时候将将里面的水分捏出来，之后少放一点油，出锅前加上一点醋，炒出来的茄子既不变黑也没有太多油脂。

炒茄子怎么做好吃又简单又好吃

答：炒茄子怎么做好吃又简单又好吃1 第一步：在做酱爆茄子之前需要准备好一些必备食材，3根茄子、1大勺豆瓣酱、适量的生抽、盐、生姜、大蒜、青椒以及鸡精。做这道菜品所需要的食材非常简单，大家家里应该日常就有这些食材，......详细

如何炒茄子简单又好吃

答：第1步、茄子洗净，撕成块。第2步、大蒜切末。第3步、热锅冷油，放花椒八角和食盐。第4步、放小许蒜末。第5步、放茄子翻炒。第6步、茄子变色。第7步、放生抽。第8步、放白糖。第9步、放剩下的蒜末。第10步、......详细

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