怎么制作蜜糖鸡(如何制作蜜糖鸡翅)

主料：鸡肉。辅料：生抽、料酒、蜜糖、胡椒、迷迭香、生粉、老抽、盐、红甜椒。具体做法：1、将鸡肉洗净，水分沥干，放入生抽、料酒、生粉、胡椒、迷迭香、老抽、盐，腌制...更多怎么制作蜜糖鸡话题,以及更多如何制作蜜糖鸡翅的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎么制作蜜糖鸡(如何制作蜜糖鸡翅)

怎么制作蜜糖鸡

主料：鸡肉。

辅料：生抽、料酒、蜜糖、胡椒、迷迭香、生粉、老抽、盐、红甜椒。

具体做法：

1、将鸡肉洗净，水分沥干，放入生抽、料酒、生粉、胡椒、迷迭香、老抽、盐，腌制1个小时；

2、红甜椒切成平面小块，热锅热油，放入甜椒炒软，盛出备用；

3、平底锅放油，将鸡肉放入锅内排列好，先煎一面，煎到开始出现黑块后，盖上锅盖焖2分钟；

4、然后将鸡肉翻转，同样步骤煎另一面；

5、将鸡肉煎好后，甜椒回锅，然后放入生抽、料酒、蜜糖，收汁后即可。

怎么制作蜜糖鸡？

菜名:蜜糖鸡

材料:鸡肉，生抽适量，料酒适量，蜜糖适量，胡椒，迷迭香适量，生粉适量，老抽适量，

盐适量，红甜椒一个

步骤如下：

1、将鸡肉洗净，水分沥干。将腌料调好后放入鸡肉，腌制1个小时。腌制的时候用叉子或者牙签在鸡肉正反面叉出几个洞，或者用小刀划开也可。

2、红甜椒切成平面小块。热锅热油，放入甜椒炒软，盛出备用。

3、平底锅放油，将鸡肉放入锅内排列好，先煎一面，煎到开始出现黑块（约3分钟）后，盖上锅盖焖2分钟；

4、然后将鸡肉翻转，同样步骤煎另一面。

5、将鸡肉煎好后，甜椒回锅，然后以【生抽：料酒：蜜糖=2:1:1】的方式调配好，将酱汁倒入锅内，收汁后即可盛出。

如何制作蜜糖鸡翅制作蜜糖鸡翅的步骤

1、原料：空气炸锅或者烤箱、勺子、筷子、盘、500克鸡翅、10克蒜末、10克生抽、10克蚝油、10克料、10克胡椒粉、10克生粉、50克蜂蜜。

2、首先放入500克鸡翅加10克蒜末，放入10克生抽放入10克蚝油，放入10克料酒，放入10克胡椒粉，放入10克生粉，腌制一个晚上更入味。

3、放入空气炸锅或者烤箱。

4、其次调好180度20分钟，10分钟拿出来涂上50克蜂蜜。

5、蜜糖鸡翅最后继续烤10分钟就完成了。

蜜糖鸡翅怎么弄

1.洗净鸡翅,沥干水份,然后用刀在鸡翅上轻轻划两道斜纹,放适量蜜糖腌30-60分钟。喜欢吃甜的可以放多点蜜糖。

2.热锅放油，放姜片，把鸡翅倒入锅中煎至金黄，然后倒入事先准备好的汁料（生粉，生抽，盐，水等）。

煮至收汁即成。

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食材

鸡中翼500克

蜜汁烤料30克

水30克

蜜糖适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

称量好30g蜜汁烤料。

加入水搅拌均匀做成酱汁。

把洗好的鸡中翼用酱汁腌制1个晚上。

放入220度预热好的烤箱中烤20分钟。

把鸡中翼翻过来再烤5分钟。

5分钟后涂上蜜糖再烤5分钟就大功告成了。

怎么制作蜜糖鸡(如何制作蜜糖鸡翅)

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