红烧鸽子怎么做(红烧乳鸽怎么做？)
红烧鸽子是一道极具特色的鲁式家常菜，它味道鲜美、口感柔嫩、而且有强身健体的功效。平时我们很多朋友都是用鸽子来炖汤，因此可能并不清楚红烧鸽子怎么做？怎样做才好吃，...
红烧鸽子怎么做
红烧鸽子是一道极具特色的鲁式家常菜，它味道鲜美、口感柔嫩、而且有强身健体的功效。平时我们很多朋友都是用鸽子来炖汤，因此可能并不清楚红烧鸽子怎么做？怎样做才好吃，今天这里就分享方法给大家。
红烧鸽子怎么做
食材：
鸽子200克、大葱1段、小葱1根、红椒10克、姜1块、蒜3瓣
调味料：
油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙
红烧鸽子的做法：
1、鸽子洗净剁块；
2、姜蒜、大葱、小葱、红椒切好备用；
3、起锅烧水，放入鸽子、淋入料酒焯水2分钟，捞出备用；
4、起锅烧油，油热下入姜片、葱片、姜、蒜片炒出香味，再放入鸽子翻炒均匀2分钟，接着锅中加上盐、生抽、老抽、翻炒均匀；
5、倒入适量清水，大火烧开，转小火烧煮15分钟；
6、放入红椒块，大火收汁，出锅装盘撒上葱花即可；
小贴士：
在家做这个红烧鸽子的时候鸽子要新鲜的，而且鸽子的块头要切小一点，更加容易煮熟
红烧鸽子是一道极具特色的鲁式家常菜，它味道鲜美、口感柔嫩、而且有强身健体的功效。平时我们很多朋友都是用鸽子来炖汤，因此可能并不清楚红烧鸽子怎么做？怎样做才好吃，,更多请查看上面介绍的《红烧鸽子怎么做》具体内容。
相关问答红烧乳鸽怎么做？
答：红烧乳鸽做法： 主料：乳鸽1只 辅料：蒜瓣、洋葱，料酒，盐、老抽，适量冷水，黄豆芽， 青、红椒,胡椒。 1、准备好乳鸽、黄豆芽、姜、蒜。 2、乳鸽收拾好，洗净、剁小块；豆芽洗净、沥干水分。青红椒、洋葱、姜蒜分别切好备用。 3、锅中油烧热，......详细鸽子肉怎么做好吃 红烧鸽子杂的做法
答：步骤 1.准备好乳鸽、黄豆芽、姜、蒜。 2.乳鸽收拾好，洗净、剁小块;豆芽洗净、沥干水分。青红椒、洋葱、姜蒜分别切好备用。 3.锅中油烧热，爆香姜片，下乳鸽煸炒。 4.加入蒜瓣、洋葱，翻炒。 5.加入料酒，炒匀。 6.加入盐、老抽，炒匀。 7.沿锅......详细相关推荐
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