强化铁是一种营养添加物质，强化铁所用的NaFeEDTA是政府批准的营养强化剂。在酱油中添加的少量NaFeEDTA不但不会降低人体内其它微量元素的吸收，而且对锌等...更多强化铁是什么意思话题,以及更多不锈钢和铁中的元素有什么区别及各元素的含量的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

强化铁是什么意思

强化铁是一种营养添加物质，强化铁所用的NaFeEDTA是政府批准的营养强化剂。在酱油中添加的少量NaFeEDTA不但不会降低人体内其它微量元素的吸收，而且对锌等微量元素的吸收还有促进作用。

食品中二价铁和强化铁的区别

你好，你想问食品中二价铁和强化铁的区别是什么？食品中二价铁和强化铁的区别是：二价铁可以被肠黏膜上皮细胞直接吸收，其吸收率为10-25%，吸收过程一般不受其他膳食因素干扰。动物性食物中50%铁是二价铁。强化铁不会降低人体内其它微量元素的吸收，而且对锌等微量元素的吸收还有促进作用。

不锈钢和铁中的元素有什么区别及各元素的含量？

你说的是铁还是钢？

碳钢一般是铁碳系的，元素一般有C、Fe、Mn、Si、S、p。

不锈钢一般是铬（Cr）或铬镍（Cr-Ni）系的。不过不锈钢也分铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢、马氏体不锈钢、双相不锈钢等。

马氏体不锈钢一般Cr含量为13%左右，铁素体不锈钢一般Cr含量为17%左右。用的比较多的是奥氏体不锈钢，也就是Cr-Ni系的。用的较多的有304、308、316等等。

合金元素的影响：

Mn

1、在低含量范围内，对钢具有很大的强化作用，提高强度、硬度和耐磨性

2、降低钢的临界冷却速度，提高钢的淬透性

3、稍稍改善钢的低温韧性

4、在高含量范围内，作为主要的奥氏体化元素

Si

1、强化铁素体，提高钢的强度和硬度

2、降低钢的临界冷却速度，提高钢的淬透性

3、提高钢的氧化性腐蚀介质中的耐蚀性，提高钢的耐热性

4、磁钢中的主要合金元素（含量在0.40%范围内时，改善热裂倾向，含量高时，易形成柱状晶，增加热裂倾向。）

Cr

1、在低合金范围内，对钢具有很大的强化作用，提高强度、硬度和耐磨性

2、降低钢的临界冷却速度，提高钢的淬透性

3、提高钢的耐热性

4、在高合金范围内，使钢具有对强氧化性酸类等腐蚀介质的耐腐蚀能力

Mo

1、 强化铁素体，提高钢的强度和硬度

2、 降低钢的临界冷却速度，提高钢的淬透性

3、 提高钢的耐热性和高温强度

Ni

1、 提高钢的强度，而不降低其塑性，改善钢的低温韧性

2、 降低钢的临界冷却速度，提高钢的淬透性

3、 扩大奥氏体区，是奥氏体化的有效元素

4、 本身具有一定耐蚀性，对一些还原性酸类有良好的耐蚀能力

Al

1、 炼钢中起良好的脱氧作用

2、 细化钢的晶粒，提高钢的强度

3、提高钢的抗氧化性能，提高不锈钢对强氧化性酸类的耐蚀能力

RE

1、炼钢中起脱硫、去气、净化钢液作用

2、细化钢的晶粒，改善铸态组织

S:

1、 硫在钢中以FeS-Fe共晶体存在于钢的晶粒周界，降低钢的力学性能，优制钢含硫量一般应限制在0.04%以下。

2、 在机械制造中，有时为了改善某些钢的切削加工性能，人为将含硫量提高，以形成硫化物，起中断基体连续性的作用。

3、 硫含量的提高，增加铸件热裂倾向。

H:

炼钢过程中钢液从炉气中吸收氢

钢液中氢的溶解度随温度升高而提高，在缓慢凝固条件下，氢以针孔形态析出。快速凝固时，析出氢在铁的晶格内造成高应力状态，导致脆性。

N:

炼钢过程中钢液从炉气中吸收氮

1、 钢液中溶解的氮在凝固过程中因溶解度降低而析出，并与钢中的Si、Al、Zr等元素化合，生成SiN、AlN 、ZrN等氮化物。少量氮化物能细化钢的晶粒。氮休物多时，会使钢的塑性和韧性降低。

2、 氮属于扩大奥氏体区元素，在钢中可部分代替镍的作用，是铬锰氮不锈钢中的合金元素，，在超低碳不锈钢中，可代替碳的作用，提高钢的强度。

O:

1、 钢液中溶解的FeO 在凝固前温度降低过程中与钢液中的碳起反应，生成一氧化碳气泡，在铸件中造成气孔。

2、 钢液凝固过程中，FeO因溶解度下降而析出在钢的晶粒周界处，降低钢的性能。

铁和亚铁有什么区别?

一、化学特性不同

1、亚铁

（1）FeSO₄，对于亚铁，还没有一个确切的定义，人们只是w把+2价铁离子称为亚铁离子。

（2）铁的化学价有+2和+3两种 当铁的的化学价为+2价的时候就称为亚铁。

（3）化学价为+2的铁离子的颜色为绿色 +2价的铁离子的化学性质非常的活跃很容易被氧化到+3 或者是被还原到0价的铁。

2、铁

铁易溶于稀的无机酸中，生成二价铁盐，并放出氢气。在常温下遇浓硫酸或浓硝酸时，表面生成一层氧化物保护膜，使铁“钝化”，故可用铁制品盛装冷的浓硫酸或冷的浓硝酸。

二、物理特性不同

1、亚铁

在化学上面叫亚的物质的化学价一定比其的最高的化学价低 但是不一定是处于中间的化学价（如氯的化学价就有-1 0 +1 +3 +5 +7化学价 +7价为它的最高的化学价 只有+5才被称为亚）。

2、铁

（1）外观与形状：纯铁是带有银白色金属光泽的金属晶体，通常情况下呈灰色到灰黑高纯铁丝色无定形细粒或粉末。

（2）有良好的延展性、导电、导热性能。

（3）有很强的铁磁性，属于磁性材料。

（4）比热容为460J/(kg·℃)。

（5）声音在铁中的传播速率：5120m/s。

（6）纯铁质地软，不过如果是铁与其他金属的合金或者是掺有杂质的铁，通常情况下熔点降低，硬度增大。

（7）晶体结构：面心立方和体心立方。

三、产品用途不同

1、铁

（1）制药、农药、粉末冶金、热氢发生器、凝胶推进剂、燃烧活化剂、催化剂、净水吸附剂、烧结活性剂、粉末冶金制品、各种机械零部件、硬质合金制品等。

（2）纯铁用于制造发电机和电机的铁心，还原铁粉用于粉末冶金，钢用于制造机器和工具。此外，铁及其化合物还用于制造磁铁、药物、墨水、颜料、磨料等。

（3）用作还原剂。用于制备铁盐。它还用于制备电子元件。

（4）用作营养补充剂（铁强化剂）。

（5）用作胶粘剂中环氧胶粘剂的填料，制备铸造修补用胶粘剂。它常被用作还原剂。广泛应用于电子工业、粉末冶金和机械工业。FHY80.23主要用于含油。FHY100.25主要用于中、低密度机械零件。HFY100.27主要用于高密度机械零件。

2、亚铁

可用于制作铁盐、氧化铁颜料、媒染剂、净水剂、防腐剂、消毒剂等，也可作为抗贫血药物、局部收敛剂、补血药。Ng铁素体，作为饲料添加剂的铁强化剂，以及农业中用于预防的杀虫剂。治小麦黑穗病、苹果梨赤霉病、果树腐烂病；食用级作为营养补充剂，如铁强化剂、水果蔬菜显色剂等。

它也可以用作肥料，去除树干上的苔藓和地衣。是生产磁性氧化铁、氧化铁红、铁蓝无机颜料、铁催化剂和聚合硫酸铁的原料。此外，它还用作色谱分析的试剂。将稀硫酸加入铁屑中。

参考资料来源：百度百科-铁

参考资料来源：百度百科-亚铁

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