新鲜松露怎么吃(有关松露的食用方法)

1、黑松露鸡蛋炒饭--把黑检露切成一粒粒碎体放到锅里和鸡蛋炒香，然后倒进米饭，适当加上一点虾仁、胡萝卜粒、鸡肉粒、葱花调味炒均匀，最后加上一点点香麻油、生抽快炒...更多新鲜松露怎么吃话题,以及更多松露怎么吃的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

新鲜松露怎么吃(有关松露的食用方法)

新鲜松露怎么吃

1、黑松露鸡蛋炒饭--把黑检露切成一粒粒碎体放到锅里和鸡蛋炒香，然后倒进米饭，适当加上一点虾仁、胡萝卜粒、鸡肉粒、葱花调味炒均匀，最后加上一点点香麻油、生抽快炒15秒钟就好。

2、黑松露黑芝麻炖花胶--把黑松露、黑芝麻炒香磨成茸状，发好的花胶用姜葱水、米酒轻轻的煮一下，去除花胶本身的腥味，之后把花胶放到炖盅里，然后把黑松露、黑芝麻做成糊状，倒进盅里炖上20分钟就完成了。

松露怎么做最好吃？

松露的价格还是很昂贵的。除了价格昂贵，松露还是很有竞争优势的，它可以用来做各种美食。

而且松露蛋白质含量丰富，营养价值很高，多食用松露可以及时补充我们身体所需的养分，同时还可以提高我们的免疫能力！正因为松露好吃营养价值丰富，所以被加工成很多食品来供人们享用。比如下面的这几个:

1.乌鸡松露汤

这道美味需要用母乌鸡在大火上慢慢的熬制，等乌鸡汤煮沸之后再加入事先切好的松露片。一定要记得后加松露片，以防松露被煮烂！

2.黑松露煎蛋

白松露和黑松露是最为著名的两种松露，分别产于意大利和法国。黑松露用来炒鸡蛋，味道是最好的！首先把松露切片，越薄越好，然后再把它放进打好的蛋液里搅拌均匀，最后放进冰箱里约四个小时。这样松露的香味能最好的融进蛋液里，煎出来的蛋也会更加好吃诱人。

3.爆炒松露

这个菜非常简单，只需要在爆炒前用刀把它切成布丁，然后根据自己的口味加调味剂调味，就能做出好吃又符合自己口味的美味了，赶紧动手来试试吧。

4.松露刺身

这道菜就比较昂贵了，是先将松露洗干净之后，再切成片然后再照着自己喜欢的口味调制蘸碟，然后再蘸着酱料吃就可以了。

不过当我知道松露其实是一种真菌之后，就不敢再吃松露了，不是因为害怕而不敢吃而是因为没钱吃不起，蓝瘦香菇！

松露怎么吃

　多用于西餐：

前菜：切片面包上头抹一层松露酱，做一口吃下酒菜；烤马铃薯或炒蛋会淋上一点松露油或松露屑；煎鲜鹅肝或鸭肝冻，也会配一点松露薄片或碎屑。

沙拉：高档者以松露薄片或松露屑来拌沙拉；以松露油或松露碎来调沙拉醋汁。

汤盅：浓汤里滴几滴松露油，提鲜增香。

意大利面或炖饭：以松露碎来调面酱；将松露存放在米缸，使米粒熏染入味，再来拿做松露炖饭。

主菜：以松露油来煎牛排，或以松露碎来调酱汁，以松露薄片来装饰；松露酱汁还可搭配鸡、鸭、羊排；或将松露薄片镶进春鸡皮下，烤至香熟，这是法国经典菜式。

甜点：松露很适合搭配葡萄或苹果一起吃，甚至奶蛋类的糕点也很配，如果肯花大钱试试看的话。试试吧，松露是好东东来的~~

松露的食用方法

松露可以做松露虾仁，具体做法如下，首先准备材料：虾仁：适量、松露：半个、青椒：半个、盐：适量、淀粉：适量、生姜：几片。

1、松露用清水清洗干净备用

2、虾仁用清水清洗干净，然后用淀粉和姜片腌制一下

3、青椒用清水清洗干净切块备用

4、起油锅，先放青椒，再放虾仁，放盐，炒至虾仁变色盛出

5、松露刨成片放右边即可，小的松露碎撒在虾仁上

云南松露怎么吃

1：松露生鱼片

“高端食材通常只需要简单的烹饪方法。”要品尝一种成分，您必须品尝其最真实的味道。

配料制备：新鲜松露，芥末酱，酱油

烹饪步骤：

1.清洗新鲜的松露并擦去水以备后用；

2.最好剪掉皮肤，用松露刨刀切成2毫米的薄片；

3.在小盘子里加芥末酱和酱油；

4.将松露片浸入芥末酱和酱油中，制成特殊风味；

提示：最高品质的芥末实际上是芥末，最常见的芥末是辣根。两者之间最大的区别是芥末的辛辣味很浓，而辣根的辛辣味则更简单。

2：松露煎蛋

有人说松露是在土壤中生长的肉，是松露煎蛋。肉和蛋的结合就像肉与肉的结合。

配料准备：新鲜松露，鸡蛋，猪油

烹饪步骤：

1.清洗新鲜的松露，沥干水分，切碎备用。

2.打出适量的鸡蛋以备后用；

3.用中火启动锅，并加入适量的猪油。

4.猪油完全融化后，加入切碎的松露并翻炒。

5.等待松露的香气被油炸，然后倒入蛋液。

6.让鸡蛋液充分覆盖松露，煮熟后即可煮鸡蛋。

小贴士：用肉炒蔬菜，猪油会大大增强松露的香气！建议不要在松露煎蛋卷中添加过多调味料，最好发挥其原始风味。

三：培根炒培根

想象一下，在一个盘子里，有松露的独特香气，以及随着时间而发酵的世界的本质。有多好吃

原料准备：新鲜松露，培根，红辣椒

烹饪步骤：

1.清洗松露，沥干水，切成2毫米的切片，以备后用；

2.将培根切成薄片，将红辣椒切成小段，以备后用。

3.中火开始锅，加培根炒，得到油；

4.加入松露片，翻炒；

5.加入辣椒和少许盐，用高火炒，将其从锅中取出；

新鲜松露怎么吃(有关松露的食用方法)

有关松露的食用方法

答：松露的食用方法：1、首先松露可以切成片也可以磨成粉，切片的松露可以把它用来炖汤喝。2、切片的松露也可以用来泡茶和，对胃和脾特别有好处。3、可以把松露磨成粉，然后冲成糊状，煮沸直接食用。4、可以在熬粥的时候加点......详细

请问新鲜松露怎么吃

答：新鲜松露多用于西餐：前菜：切片面包上头抹一层松露酱，做一口吃下酒菜；烤马铃薯或炒蛋会淋上一点松露油或松露屑；煎鲜鹅肝或鸭肝冻，也会配一点松露薄片或碎屑。沙拉：高档者以松露薄片或松露屑来拌沙拉；以松露油或松露......详细

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