1、准备两个土豆，去皮洗干净。切薄片，冷水冲洗一下。洗去多余的淀粉。2、起锅烧水，水开下土豆，煮至七分熟。捞出控干水分。3、起锅烧油。油热倒入五花肉。煸香。4、...更多怎么做土豆炒肉好吃又简单话题,以及更多土豆炒肉怎么炒好吃又简单的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎么做土豆炒肉好吃又简单

1、准备两个土豆，去皮洗干净。切薄片，冷水冲洗一下。洗去多余的淀粉。

2、起锅烧水，水开下土豆，煮至七分熟。捞出控干水分。

3、起锅烧油。油热倒入五花肉。煸香。

4、下入葱段、小米椒，豆瓣酱。炒出红油。

5、下入土豆片，翻炒均匀。再加鸡精、盐、蚝油、生抽调味。

6、翻炒至熟，出锅即可。

土豆炒肉怎么做好吃又简单

土豆炒肉好吃简便方法如下：

所有食材：猪瘦肉150g、土豆 一个、青椒 半个、胡萝卜 适量、盐 适量、生抽 1勺、五香粉 适量、油 适量、葱 一段、蒜 2瓣。

做法步骤：

1、准备好食材，土豆切片，猪肉切片，胡萝卜切片，青椒切块，葱和姜切片。

2、锅中倒入适量油，葱和蒜炒香。

3、切好的猪肉放入锅中翻炒，加一勺生抽。

4、土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。

5、不停地翻炒，小心糊锅，然后放入一勺盐和半勺五香粉。

6、加入适量水，不要太多，炖一小下。

7、然后放入切好的青椒，不停翻炒。

8、出锅。

小贴士：猪肉可以提前腌制一下。为了省事，也可直接炒。

土豆炒肉怎么炒好吃又简单

土豆切片和肉怎么做好吃

需要准备青椒，调味料，酱油，盐，鸡蛋以及土豆，先把土豆切成片状放到水里面浸泡一下，生姜，肉，青椒全部都切成片状，锅中烧热加油，把肉丝放进去翻炒一下，一直炒到颜色改变，就把酱油倒进去翻炒均匀，再加入土豆片继续翻炒一会，加青椒翻炒均匀，加一些南德调味料以及盐炒均匀就可以出锅吃了。

土豆怎么切片

需要先把新鲜的土豆清洗干净，然后把皮削掉，放到砧板上面一切两半，然后再把一半土豆断面放置，然后斜切几道，横切口大概是倾斜的半圆形，然后从侧边把土豆切成薄片，这样就可以切成菱形。

肉怎么烧才嫩

可以在肉里面加入适量淀粉，先把肉切成片状或者切成肉丝，里面加入一些淀粉充分调和均匀，放到炒锅里面翻炒均匀，这样可以让肉的口感变得更加嫩，想要让肉炒出来比较嫩，那么再把肉炒到变色以后，就可以进行下一步，不要翻炒太长时间，否则水分就会流失，吃起来口感就不会太好。

土豆可以怎么吃

红烧土豆片，需要准备鸡精，水，料酒，陈醋，红烧酱油以及土豆，先把土豆清洗干净皮去除切成片状，再放到盐水里面浸泡一下，用冷水清洗干净，白开水，糖，料酒，陈醋，红烧酱油，鸡精，盐放到一起搅拌均匀，制作成红烧汁，锅烧热加油，把土豆片放进去翻炒一下，再加入料汁，大火煮开以后，改成中火焖煮到汁液收干，这样就可以吃了。

还可以做酸辣土豆丝，需要准备葱，生姜，大蒜，辣椒酱，醋，土豆，先把土豆清洗干净，皮去除切成丝，放到冷水里面浸泡，把淀粉去除，然后再把葱切段，生姜切片，大蒜切片，锅中加油烧热，把大葱，生姜，大蒜，花椒，辣椒放进去爆香，再把土豆丝放进去翻炒均匀，加一些醋，盐，关火以后可以再加入一些小葱，这样味道可以更好。

土豆炖牛肉，准备葱花，干辣椒，鸡精，盐，黄酒，生抽，生姜片，食用油，土豆，牛肉，先把牛肉切成方块，土豆清洗干净把皮去除切块，锅中加水烧开，土豆放牛肉放进去煮到变色，捞出来水分沥干，炒锅中加油烧热，生姜片放进去爆香，把牛肉块放进去炒到变色，加一些生抽，红酒，再加入足够的开水，把干辣椒放进去，烧开以后浮沫撇掉，然后把牛肉连同汤汁一起倒进炖锅当中，需要炖煮60分钟左右，土豆块放进去，小火炖煮半个小时，土豆变软以后大火收汁，加一些鸡精盐调味，撒上一些葱花。

土豆烧排骨，需要准备鲜汤，葱，八角，冰糖，酱油，料酒，植物油，花椒，郫县豆瓣，生姜，土豆，排骨，把排骨剁成块状，土豆的皮去除切成块，郫县豆瓣也剁碎一些，锅中加油烧到6成热，把排骨放进去略微翻炒一下，然后再加入郫县豆瓣翻炒2~3分钟，加入料酒，冰糖，酱油，葱，八角，花椒以及生姜，翻炒香上色，然后再加一些鲜汤，土豆，烧开改成小火再烧40分钟左右，等到土豆变软以后就可以把花椒八角葱生姜捡掉，然后装盘就可以吃了。

还可以做土豆鸡蛋饼，需要准备黑胡椒碎，盐，圆白菜，胡萝卜，腊肠，鸡蛋以及土豆，先把土豆的皮去除切成片状，然后再隔水蒸熟，胡萝卜擦成丝，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，腊肠可以和土豆一起放进锅里面，蒸几分钟以后拿出来切碎，材料全部都准备好，土豆取出来碾成泥，再加入蛋液搅拌均匀，然后再把所有的配菜放进去搅拌好，加一些黑胡椒碎以及盐调味，平底锅里面加入适量的油烧热，把土豆泥蛋糊放进去摊成小饼，煎到两面金黄以后取出来就可以吃了。

土豆炒肉的家常做法 土豆炒肉怎么做

1、主料：土豆2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜。

2、辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖。

3、土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。

4、葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。

5、猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻。

6、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。

7、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白。

8、加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒。

9、放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。

10、土豆炒肉的制作要诀：油炸过程需备植物油约500克。 椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。

土豆炒肉怎么做好吃

【土豆炒肉的家常做法】

所需食材：

主材：土豆2个，瘦肉200g

辅料：生抽，老抽，食用油，盐，葱花

【做法】：

第一步：土豆去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。

第二步：五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。

第三步：锅预热，倒油，烧至七成热，倒入五花肉煸炒至变金黄盛出来，留下底油炒土豆片。

第四步：锅中再适量的倒入一点油，然后丢入蒜瓣和姜片炒香，然后倒入土豆片翻炒，这个时候火要开小一点，慢慢的煎一下土豆片，炒到土豆变金黄，需要大概3分钟时间。

第五步：土豆炒的差不多了，倒入五花肉，翻炒一下。

第六步：然后撒入一勺盐，适量的生抽，一点点的老抽，翻炒均匀。

第七步：最后倒入小半碗清水，焖煮一下，出锅之前撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅啦。

土豆炒肉丝怎么做才好吃

答：1、先将土豆去皮洗净切丝(并用冷水冲洗，淀粉太多了，)2、葱姜蒜辣椒洗净，切成葱花，姜丝。蒜片，辣椒沫（由于本人当时做了另外的菜，辅料放在了一起）3、瘦肉洗净切丝（可适当放些料酒腌制一下）我是下锅后也放了一些......详细

土豆炒肉的家常做法 土豆炒肉怎么做

答：1、主料：土豆2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜。2、辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖。3、土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。4、葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。5、猪肉洗净，......详细

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