干天麻可以生吃吗(天麻刺身是生的还是熟的)

干天麻可以生吃，对于身体并无不利之处，而且相对来说生吃效果最好。天麻植株高大，最高可达150到200厘米，茎秆呈灰褐色，有白色条斑。花是黄绿色，花期为6-7月。...更多干天麻可以生吃吗话题,以及更多天麻刺身是生的还是熟的的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

干天麻可以生吃吗

干天麻可以生吃，对于身体并无不利之处，而且相对来说生吃效果最好。

天麻植株高大，最高可达150到200厘米，茎秆呈灰褐色，有白色条斑。花是黄绿色，花期为6-7月。

请问生天麻买回来不知道要先蒸一下在晒干。就直接把晒干了..这样晒干的天麻还可以吃吗

问题分析：

你好，天麻正常的情况是要先蒸透再晒干或是烘干的，这样可以使其更容易保存，而不容易生虫变质，如果量较少，直接晒干也是可以的，晒干的同样具有正常的功效。

意见建议：

天麻有息风止痉、平肝阳和祛风通络等的功效，使用时可以煎服，或研末冲服，也可以直接用于食疗，最常见的食疗就是天麻鱼头豆腐汤。

天麻刺身是生的还是熟的

熟的。根据查询天麻相关信息得知，天麻刺身是熟的。蒸熟的天麻放入冰箱冷藏1-2小时后再切片，这样口感会更好，少许海鲜酱油和芥末调成蘸碟，新鲜天麻刺身就做好了。新鲜的天麻虽然能生吃，但是口感不太好，还是将新鲜的天麻切片后煲汤，也可以加肉红烧，也可以用天麻炖鸡等都可以，这样口感更好，而且营养价值也比较高。