在家煮乌龟汤怎样才能去腥(吃乌龟肉如何去除腥味)

把龟用盐腌制下，煮的时候，加豆腐，或者鱼香叶，或紫苏，都能辟腥。煮的时候，尽量时间长一些，让腥味随水汽挥发多一些。乌龟：隶属于龟科、乌龟属的一种。有时特指乌...更多在家煮乌龟汤怎样才能去腥话题,以及更多吃乌龟肉如何去除腥味的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

在家煮乌龟汤怎样才能去腥

把龟用盐腌制下，煮的时候，加豆腐，或者鱼香叶，或紫苏，都能辟腥。煮的时候，尽量时间长一些，让腥味随水汽挥发多一些。

乌龟：隶属于龟科、乌龟属的一种。有时特指乌龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等。在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。是现存古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内。

大多数龟均为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，也食植物的茎叶。中国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游各省的产量较高。广西，山东各地也都有出产，尤以桂东南、桂南等地数量较多。国外主要分布于日本、巴西和朝鲜。

怎样解决炖龟的腥味

洗净血水，最好放清水里泡一会，煮前过沸水。煮的时候，放葱姜蒜。

1、俗话说乌龟全身都是宝，龟肉、龟卵味道极其鲜美，蛋白质含量丰富。“龟身五花肉”即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道，特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹，已成为现时宴席上的高级名肴之一。

2、龟科动物乌龟的肉。乌龟又称龟、水龟、金龟、神龟。分布于我国河北、河南、江苏、山东、安徽、广东、广西、湖北、四川、云南、陕西等地。获得后，杀死（去头）或煮死，剔除龟甲、内脏，取肉用。

吃乌龟肉如何去除腥味？

你好，不管是乌龟肉还是什么鱼肉啊，这些如果要去除腥味的话，还是要用一些姜啊，料酒啊这些东西去除的。因为江的话，去腥效果是非常好的，然后料酒的话也也有一点效果吧，嗯，偶尔可以放一点陈皮呀，或者那些什么香料啊也可以，但是会影响龟的那个。本身那个气味那个味道，所以最好还是放一点料酒，或者是放一点生姜就好了。

在家煮乌龟汤怎样才能去腥(吃乌龟肉如何去除腥味)